Cacheroute

Les fromages d'Israël : Comme sur un nuage ...de Sarah..

Grand Rabbinat: L'octroi du certificat de cacherout

A la suite des vives critiques émises à l’encontre du Grand Rabbinat après la décision de la Cour Suprême sur le système de supervision de la Cacherout en Israël, le Grand Rabbinat est en train de mettre au point...

26 juin 2016

Un rabbin Habad finit deuxième à une émission de téléréalité

On peut trouver un émissaire de Habad-Loubavitch presque partout dans le monde, mais combien de téléspectateurs s’attendaient à trouver un rabbin expert en loi casher lors du concours dans l’émission culinaire "Chopped" de Food Network? Le Rabbin Hanoch Hecht, 31ans a...

23 juin 2016

Le Houmous dans tous ses états par Sarah

Votre houmous dans une journée équilibrée  Bonjour à toutes et à tous ! Bienvenue à bord d’un voyage gustatif au service de votre nutrition et de votre bien-être, parsemé d’explications scientifiques et de recommandations concrètes, applicables au quotidien. Au risque...

13 juin 2016

Cuisine israélienne :le Houmous sans complexe

Le Houmous dans tous ses états L’assiette de Houmous dans une journée « équilibrée » Sans rentrer dans la structure précise de l’équilibre alimentaire quotidien et hebdomadaire qui fera l’objet d’une chronique détaillée (restons bons amis pour le moment ), essayez de...

Le Rabbinat a l’exclusivité des certificats de

Hier (lundi) la Cour suprême d'Israël s’est rangée avec la position du Rabbinat sur la loi interdisant la fraude à la cacheroute ; une entreprise ne peut pas se présenter comme « cachère » par écrit, avec ou sans l'utilisation du mot casher, sauf...

7 juin 2016

Le Rabbinat publie une liste de produits non cachère pour

Le département de cacheroute du rabbinat israélien a émis un avertissement en prévision de la fête de Chavouot, mettant en garde les acheteurs que tous les produits étiquetés «cachère» avaient effectivement été inspectés par le rabbinat et ont été...

2 juin 2016

Le dessert parvé de Shabbat : le

Savez-vous que veut dire Tiramisu "tirer vers le haut" c'est le dessert idéal pour remonter notre moral ! Le tiramisu est une recette très pratique, facile et rapide à faire puisqu'elle ne nécessite pas de cuisson au four ce qui est parfait pour...

29 janvier 2016

Le monopole du Grand Rabbinat en matière de cacheroute coûte cher aux

Un rapport sur demande du gouvernement qui a examiné le coût de la cacheroute pour les consommateurs a révélé que le coût onéreux de beaucoup de produits alimentaires quotidiens était dû à la réglementation de la cacheroute et que...

31 décembre 2015

Est-ce que les dinosaures étaient casher

Dans la religion juive, on peut consommer tout animal qui a « le pied fourchu et qui rumine », ce qui exclut par exemple le cheval, dont le sabot n’est pas fendu, mais aussi le porc qui, malgré son pied fourchu,...

5 novembre 2015

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