Dans la religion juive, on peut consommer tout animal qui a « le pied fourchu et qui rumine », ce qui exclut par exemple le cheval, dont le sabot n’est pas fendu, mais aussi le porc qui, malgré son pied fourchu, ne rumine pas.

Mais alors comment aurait fait un religieux mangeant strictement casher au temps des dinosaures ? Une question soulevait par un étudiant qui demande a des chercheurs : » est ce que les brachiopodes étaient casher ou pas ? »,
Coquillages très présents dans les couches fossilifères,la réponse est non, comme tous les fruits de mer et les poissons interdits sans écailles.

Ils décident donc,d'élargir la question à tous les animaux aujourd’hui disparus,et imaginer les dilemmes d’un religieux orthodoxe, très pointilleux sur la casherout.

Les études de paléontologie ont plus l’habitude de citer Darwin que l’Ancien Testament,mais ­devant ce cas de force majeure il a été nécessaire d’ouvrir le Lévitique et le Deutéronome.

Puis les chercheurs sont retournés à ce qu’ils connaissaient le mieux, leurs chers fossiles, pour s’apercevoir que la tâche allait être complexe,

Autant il est facile de repérer nageoires et écailles, sur certains fossiles ou bien des sabots fendus, autant les organes mous permettant de différencier un ruminant d’un non-ruminant ont la fâcheuse habitude de ne pas résister aux outrages des millions d’années…
Il a donc fallu utiliser la classification phylogénétique, cet arbre généalogique qui établit la parenté entre les espèces, éteintes ou pas.

On ne doit absolument pas être dans la peu prés concernant la casherout.
Petit rappel, les animaux vivant dans les eaux,et qui  peuvent finir dans l’assiette « tous ceux qui ont des nageoires et des écailles » .
Pour tout le reste du règne animal, les "auteurs" de l’Ancien Testament ont des règles presque aussi complexes que la Kabbale, certains oiseaux et insectes étant admis, d’autres pas,(oui, les juifs peuvent manger des ­sauterelles, comme tout le monde) .

Au point que notre trio de paléontologues est allé demander conseil et assistance à deux rabbins !
Et oui il faut savoir bien s’entourer quand on cherche des précisions sur les questions religieuses.
Et finalement, après des recherches, notre voyageur juif, qui se retournerait dans le passé aurait le droit de déguster de l’aurochs ou du mégalocéros (un cerf géant) avant la dernière ère glaciaire.

Il devrait en revanche se passer de viande rouge, les ruminants n’étant pas encore nés. Mais c’est l’époque des dinosaures qui lui poserait le plus de problèmes : pourrait-il ou non manger du tyrannosaure (à condition que l’inverse ne se soit pas produit avant) ?
Puisque certains des dinosaures actuels (les oiseaux…) sont casher, la question n’est pas idiote.

Néanmoins, comme seuls sont autorisés les oiseaux qui ne se nourrissent pas d’autres vertébrés et possèdent un hallux, sorte de serre tournée vers l’arrière, aucun des géants du crétacé ne pourrait servir de pitance à notre voyageur juif. Un steak de T-rex, ce sera pour un autre.
Mais comme la Thora est parfaite elle a fait naître Adam et en particulier Avraham après l'ère glaciaire 🙂
Sources  http://mobile.lemonde.fr/ Nathalie ZADOK