Cacheroute

L'artichaut dans tous ses états par Karen Mimouni Chef à..

Itzik Hagadol devient casher : la célèbre boucherie et restaurant de Jaffa se

Une transformation majeure dans la restauration à Jaffa Le célèbre restaurant de viande "Itzik Hagadol", ainsi que le stand de shawarma et la boucherie affiliée, sont désormais casher ! C'est un tournant symbolique pour le groupe "Itzik Gadol", qui...

17 septembre 2024

Repas casher : Offrez-vous une expérience culinaire unique avec notre cheffe

Offrez-vous une expérience culinaire unique avec notre cheffe à domicile ! Que vous souhaitiez un dîner intime pour deux personnes autour de la truffe et du foie gras, ou un buffet israélien pour un brunch de famille ou un...

5 septembre 2024

La Cuisine Juive avec Karen "La Cheffe à Dom" Chez

Chers lecteurs et lectrices d'Alliance, Je me présente, Karen, une cheffe un peu atypique qui rejoint l'équipe d'Alliance avec un enthousiasme débordant et une pointe d'émotion. J'ai toujours été une grande amoureuse des saveurs, une chercheuse infatigable du goût...

21 août 2024

Elke Bentley : une adolescente défie les normes et lit tout le Talmud en deux

Une adolescente lit tout le Talmud en deux ans et demi, brisant les normes de genre et de vitesse Elke Bentley, une adolescente de 14 ans originaire de Brookline, Massachusetts, a réussi l'exploit de lire l'intégralité du Talmud en...

30 juillet 2024

Israël-Restaurant, Les Éclats Gourmands d'Eilat et Ses Adresses

Découvrez les Meilleurs Restaurants d'Eilat : Une Explosion de Saveurs Eilat, joyau de la mer Rouge, est bien plus qu'une destination balnéaire. C'est un paradis pour les gourmets, offrant une variété impressionnante de délices culinaires. Voici une sélection de...

D'Ashdod à Dubaï : la Success Story d'Aurélie

A la veille d'un voyage à Dubaï, je me suis intéressée aux repas cacher pour passer Shabbat sur place. Et c'est un peu par le hasard des algorithmes de Facebook que j'ai rencontré Aurélie Malai. Intriguée par l'étendue de...

27 février 2023

La Foodtech israélienne initiée par le groupe Strauss s'est tenue à

Cette semaine, une conférence internationale s'est tenue au Culture Hall de Tel-Aviv, qui comprenait des dégustations insolites, notamment des glaces au lait de vache sans lait de vache, du poisson à base de protéines végétales, de la viande "hybride",...

12 novembre 2022

Deux abattoirs d’Intermarché stoppent les abattages rituels casher et

La mesure est effective depuis le 1er juillet mais n’a pas vraiment fait l’objet d’une intense communication. Hormis un article de Ouest-France publié il y a dix jours, la SVA Jean Rozé ne s’est pas étalée sur sa décision. Elle est pourtant...

28 juillet 2022

La brève histoire juive du hareng et pourquoi vous devriez en

La brève histoire juive du hareng et pourquoi vous devriez en manger. Quel triste vie pour le hareng mariné. Ces petits poissons conservés en bocaux et vendus dans la section réfrigérée de la plupart des épiceries fines ne sont...

4 juillet 2022

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