Cacheroute

Les fans d'Instragram ont leur restaurant à..

Faites voyager vos papilles avec nos apéritifs

Envie de faire voyager vos papilles et celles de vos invités lors de vos apéritifs ? La France et ses chips maison : La recette : Couper des tranches de pommes de terre finement et les faire frire dans...

22 octobre 2015

Le dernier restaurant casher à la Goulette met la clé sous la

Mamie Lily n’est pas une figure de style, c’est la mère de Jacob Lellouche juif tunisien, qui passe toujours la matinée derrière les fourneaux. Mais l’idée de ce restaurant, c’est lui. Cette note ne vise pas à alimenter la...

20 octobre 2015

La cuisine israélienne s’exporte énormément

(ynet) Un nombre croissant d'entreprises alimentaires israéliennes exportent à l'étranger, transformant Israël en une puissance culinaire autour du monde grâce à l'innovation, la variété et la qualité de ses produits. La diaspora iranienne aux Etats-Unis semble se désintéresser de...

7 septembre 2015

Israël : Le Grand Rabbinat propose la circoncision

Avec le soutien du Grand Rabbin, David Lau, l'organisation 'Be'Noam' a déclaré qu'elle fournirait des services de circoncision gratuits. Cette nouvelle initiative veut améliorer l’image du rabbinat qui ses derniers temps a largement été entachée, à la suite des...

27 août 2015

Au Palais de Claude Sitbon : L'histoire du foie gras et la recette de Alain

Claude Sitbon:  Alain Levinger, vous êtes le secrétaire général d'une revue culinaire francophone Bibliothèques gourmandes. Pouvez-vous nous expliquer quel est le but de cette revue ? Alain Levinger :Cette revue culturelle qui existe depuis déjà 20 ans m'intéresse parce que...

7 août 2015

Manger casher et voyager une application qui va changer votre vie

L’application is it kosher propose de vous aider à manger casher partout dans le monde ou presque. De nombreux produits, sont parfois casher, mais la marque qui fabrique le produit, choisit très souvent de ne pas le mentionner car...

3 août 2015

Coffe Shot l'Expresso de votre été en

Ma dernière découverte dans un supermarché israélien est cette curieuse petite bouteille déjà appétissante rien qu'à son look et hop dans mon caddie. J'espérais que son contenu soit aussi appétissant que son habillage , tiens ça me rappelle une fable...

23 juillet 2015

Des restaurateurs en colère contre la future loi sur la

Si la nouvelle loi sur la cacheroute passe, tous les restaurants qui se disent cashers sans la supervision du Rabbinat devraient recevoir une amende. Cette semaine, le Comité ministériel a approuvé en lecture préliminaire une nouvelle loi qui laisserait...

22 juillet 2015

Israël lance les bonbons au goût... de la

La dernière innovation dans les bonbons israéliens est la nostalgie. Le conglomérat Strauss-Elite a lancé la semaine dernière - ou devrions-nous dire, relancé - une série de bonbons préférés d'autrefois: bonbons au miel, à la menthe, et à la...

17 juillet 2015

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