Niçoise d'origine, Judith Douillet vit à Jérusalem depuis 16 ans. Elle est traductrice hébreu-français, rédactrice et correctrice, et écrit pour Alliance depuis 3 ans. Sa passion? Les mots, tout simplement.
Niçoise d'origine, Judith Douillet vit à Jérusalem depuis 16 ans. Elle est traductrice hébreu-français, rédactrice et correctrice, et écrit pour Alliance depuis 3 ans. Sa passion? Les mots, tout simplement.
Depuis le mois de décembre, on ne peut plus payer le bus en espèces, mais uniquement par le biais de cartes "Rav Kav" pouvant être rechargées à certains endroits. Les touristes pourront-ils s'en accommoder ?
Le ministère des Transports et la municipalité de Tel-Aviv tentent actuellement de résoudre le problème. Comment les touristes qui se rendront en Israël pour assister au concours Eurovision de la chanson pourront-ils utiliser les transports publics locaux ?
Parmi les options envisagées figurent la possibilité d’établir des stands à l'aéroport Ben Gourion et dans plusieurs lieux centraux autour de Tel Aviv, qui émettront une carte Rav Kav pour les touristes entrants, similaire au modèle qui existait jusqu'à récemment à Londres, où il était possible d'acheter dans les kiosques un billet de transport public appelé Oyster.
Mais le coût de la mise en place de tels postes et de la production de cartes pour des touristes occasionnels sera supérieur à ce que cela pourrait rapporter. Il est donc tout à fait possible qu’il soit moins coûteux d’offrir aux touristes des transports en commun gratuits pour la période de l’Eurovision.
La municipalité de Tel-Aviv envisage de mettre en place des navettes gratuites pour les touristes, mais il une difficulté se pose alors : comment distinguer les touristes des résidents locaux ? Une autre option serait le paiement en espèces dans les shuttle (navettes).
Dans de nombreuses grandes villes du monde, notamment Londres, New York et Singapour, ce problème a été résolu il y a environ un an et demi lorsque les sociétés de transport en commun ont créé une solution technologique permettant le paiement par carte de crédit dans tous les transports en commun.
C'est devenu possible en utilisant la puce intégrée à la carte basée sur la technologie EMV, qui est courante en Europe, qui permet un paiement sans contact (sans "passer" la carte). À Londres, par exemple, à la fin de chaque journée, le nombre de voyages en transports en commun est examiné pour chaque client et le paiement collecté en fonction.
En juillet dernier, les chemins de fer israéliens ont publié un appel d'offres sur le sujet, mais aucun progrès n'a été enregistré depuis.
Lors de conversations privées avec des personnes qui ont confiance dans le projet du tramway, il semble que le mode de paiement des utilisateurs n’a pas été pris en compte et il est probable qu’il sera également effectué par le biais de la Rav-Kav. Comme indiqué ci-dessus, le principal problème est qu’elle ne constitue pas une solution adéquate pour les touristes et les voyageurs occasionnels.
Veuillez noter que les Rav Kav posent un autre problème – elles doivent être rechargées à l’avance. Afin de ne pas avoir à charger la carte à chaque fois, de nombreux voyageurs sont obligés de dépenser des centaines de shekels à l’avance pour "stocker" des voyages. Ce faisant, ils accordent un prêt gratuit au ministère des Transports, ce qui aurait pu être évité si un paiement ad hoc était envisageable par carte de crédit.
Source : Ynet
La famille Dadoun a décidé de prendre ses trois enfants et de passer quelques années à naviguer hors d'Israël.
Écrivant d'Italie, Yael Dadoun explique que non seulement elle n'est pas riche, mais que "notre yacht coûte un tiers de ce que coûte une maison en Judée-Samarie".
S’exprimant au sujet du coût élevé de la vie en Israël, elle ajoute que si la terre d'Israël est belle, "l'État d'Israël est dirigé par des personnes perverses et cupides et le gouvernement agit comme la mafia".
Selon elle, accoster dans "le port le plus propre et le mieux géré que j'aie jamais vu de ma vie" en Italie coûte 230 dollars. En Israël, cela coûterait 830 USD. "Je fais le plein d'essence de la voiture pour la moitié du prix que je paierais en Israël", dit-elle, et elle paie un tiers du prix pour nourrir une famille de cinq personnes.
Décrivant comment elle utilise une éolienne et un dessalinisateur, elle explique que leur budget pour vivre sur un yacht et naviguer en Europe équivaut à un tiers de ce qu'ils dépensaient lorsqu'ils vivaient en Israël.
Le post Facebook a été partagé sur "Rothim", un blog en hébreu écrit par Hagit et Peter Roth, qui l'utilisent pour illustrer leur propre tour du monde en bateau avec leurs trois enfants.
Comme la famille Dadoun, la famille Roth vit aussi sur un yacht.
Dans une interview avec Ynet, ils ont expliqué qu'ils parcouraient le monde depuis trois ans après avoir quitté leur emploi, vendu leur maison et quitté Israël pour se rendre dans les Caraïbes.
"Nous ne voulions pas voir nos vies nous passer sous le nez," dit Hagit, "sans faire ce que nous aimons".
Ils éduquent leurs filles en combinant l'enseignement à domicile sur le yacht et en les envoyant dans les écoles locales lorsqu'ils atteignent la terre ferme. Les filles étudient en anglais.
Leur parcours est d'autant plus remarquable qu'aucun d'entre eux n'avait d'expérience de la mer auparavant. Peter a suivi un cours de skipper, mais il affirme que "cela ne m'a pas apporté beaucoup plus qu'un diplôme".
Ils ont acheté le yacht en Croatie et ont choisi un modèle qui "pardonne aux débutants".
"J'ai fini par me rendre compte qu'il n'était pas nécessaire d'avoir des années d'expérience en mer ou d'être issu d'une famille ayant de l'expérience dans la voile pour faire cela ", dit-il, " tout ce qu'il faut, c'est un peu de logique et de responsabilité".
Ils ont ajouté que leur vie est loin d'être luxueuse - ils utilisent les transports publics lorsqu'ils sont à terre, ne mangent pas dans les restaurants et n'achètent pas d'articles coûteux. Leur source de revenus est la location de deux appartements qu'ils possèdent en Israël.
Salué dans le monde entier comme une nation innovante de haute technologie, Israël a également connu ces dernières années des appels en faveur d'un retour à un mode de vie plus lent et plus autonome.
Cet enjeu a fait l'objet de publications telles que le livre "In praise of Slow" de Carl Honore en 2004, ainsi que le blogueur hébreu HaSolidit qui préconise une épargne et des investissements radicaux pour prendre sa retraite à un jeune âge et échapper à ce que la famille Dadoun a appelé "l'esclavage moderne".
Source : Jpost
La société Sonol lance un portefeuille numérique, qui permet aux stations essence en libre-service de faire fonctionner la pompe à carburant sans recourir à un moyen de paiement.
Le nouveau portefeuille numérique de Sonol se connecte à distance à la pompe à carburant afin que les clients qui font le plein en libre-service puissent utiliser la pompe directement à partir de leur téléphone mobile. Sonol dit qu'à l'avenir, l’identification se fera également par reconnaissance faciale.
Jusqu'à présent, Sonol offrait une option de paiement numérique, mais les clients devaient saisir le code qui leur était envoyé pour faire fonctionner la pompe. L'innovation est que la pompe sera désormais directement exploitée depuis le téléphone portable, permettant ainsi aux clients de gagner du temps lors de leur ravitaillement en carburant.
Dans les magasins de la chaîne, Sogood, le paiement sera effectué en connectant le périphérique cellulaire à un scanner spécial à proximité de la caisse. Le but est que l'application supprime réellement l'utilisation d'une carte de crédit et des espèces.
L'application offre également aux clients un panier d'avantages personnalisés en fonction de leur historique d'achat. L'application, basée sur la technologie d'intelligence artificielle (IA), identifie les habitudes et les préférences de consommation du client et leur offre des bons d’achats les plus pertinents et attrayants en fonction de leurs besoins.
Les clients peuvent également obtenir des avantages avec des points «goods» qu’ils accumulent à chaque ravitaillement en carburant et à chaque achat dans les magasins de proximité.
L'application est protégée par la reconnaissance des empreintes digitales. Dans le cadre de son lancement, la société propose un coupon de café gratuit et 10 points «goods» à tous ceux qui téléchargent l'applet.
Technologies Avancées
L'application a été développée et est gérée par iGroup, spécialisée dans la mise en place et la gestion de programmes de fidélisation numériques adaptés aux consommateurs, associés aux capacités de développement de Sonol.
"La mise à niveau de l'application, à l'aide de technologies de pointe, permet une approche personnalisée de nos clients afin que chacun d'entre nous puisse vivre une expérience personnelle et innovante", a déclaré le directeur général de Sonol, Nir Galili.
Source : Israel HaYom
Le ministre des Affaires étrangères par intérim, Israël Katz, a prononcé son premier discours à la Conférence des présidents des principales organisations juives américaines, exhortant les plus de 100 dirigeants présents à faire pression pour que d'autres pays déplacent leur ambassade à Jérusalem.
"C'est l’une de nos priorités ", a déclaré Mr Katz à la conférence. Il a cité le pays qui l'avait déjà fait, en disant : "Il n'y a pas de meilleur ami pour Israël que les États-Unis. Avec le Président Trump, notre relation s'est renforcée."
Israël Katz a ensuite énuméré les points forts d'Israël en tant que "leader mondial dans les domaines de la technologie, de l'innovation, de la sécurité et dans bien d'autres domaines", mais il a également déclaré que l'État devait encore relever de nombreux défis, notamment "de nombreux pays qui ne reconnaissent toujours pas l'État d'Israël" et "des pays qui veulent nous détruire".
Il a spécifié l'Iran, "en tant qu'État membre de l'ONU", qui "a appelé à la destruction de l'État d'Israël" et "instille la peur dans tout le Moyen-Orient". Katz a cependant souligné que "malgré nos défis, nous restons forts".
Katz a projeté un court métrage détaillant un programme qu'il avait proposé alors qu'il était ministre des Transports, dans lequel Israël serait le point de départ d'un système de transport ferroviaire de passagers et de marchandises allant de la côte méditerranéenne à travers Israël, la Jordanie, l'Arabie Saoudite et les autres pays du Golfe.
La vice-ministre des Affaires étrangères, Mme Tzipi Hotovely, a ensuite évoqué la montée de l'antisémitisme dans le monde. "Les personnes qui ne croient pas en la légitimité de l'existence de l'État juif sont la preuve d'un nouvel antisémitisme abject", a-t-elle dit. Elle a ensuite salué la déclaration du président français Emmanuel Macron selon laquelle l'antisionisme est de l'antisémitisme.
Tzipi Hotovely a également souligné le soutien croissant de nombreux pays, affirmant que le fait que "de nombreux pays, y compris un certain nombre de pays d'Europe centrale ont annoncé qu'ils établiraient dans un premier temps des antennes de leurs ambassades à Jérusalem. « C’est un succès diplomatique évident. Espérons que le Brésil suivra bientôt."
Elle s'est adressée aux nations européennes, affirmant que l'Europe "est toujours piégée dans l'idée que si Jérusalem est divisée, elle aidera à conduire à la paix. C’est tout simplement faux."
Mme Hotovely a également félicité les dirigeants américains pour avoir renouvelé les sanctions contre l'Iran.
Noam Katz, Directeur général adjoint du Ministère des affaires étrangères, a souligné les divers défis régionaux auxquels Israël est confronté, en particulier l'Iran.
"Nous devons veiller à ce que le régime iranien reçoive un signal international indiquant que ses activités sont inacceptables", a-t-il déclaré. "Nous avons choisi cette année, le 40e anniversaire de la révolution iranienne, pour convaincre les autres pays des dangers, et nous avons besoin de votre aide."
Les trois orateurs ont félicité la Conférence des présidents pour ses efforts vitaux visant à établir des ponts entre Israël, le peuple juif et les nations du monde entier, et les ont exhortés à poursuivre leurs efforts.
Des experts et des analystes de haut niveau du ministère des Affaires étrangères ont tenu des séances plénières pour discuter de questions telles que les défis et les possibilités stratégiques d'Israël, les relations entre Israël et la diaspora, les relations entre Israël et les États-Unis, le danger que représente l'Iran et le programme MASHAV du ministère des Affaires étrangères, qui œuvre depuis 60 ans pour enrichir les pays en développement.
Source : Jpost
Pour Randall Lane, directeur du contenu du magazine Forbes, c'est tout naturellement qu'Israël a choisi d'accueillir le tout premier Sommet mondial des femmes de moins de 30 ans de Forbes, qui se tiendra à Tel Aviv et à Jérusalem du 31 mars au 4 avril 2019 avec 600 participantes venues de 50 pays.
Ce n'est pas seulement parce que les participants ont classé le tout premier Sommet mondial des moins de 30 ans en Israël en mai dernier comme l'événement phare de l'année du magazine Forbes, explique Mr Lane à ISRAEL21c.
Israël a également été choisi en raison de ses antécédents en matière d'accès des femmes aux postes de direction, à commencer par l'armée.
"Même si l'intégration des femmes doit être améliorée en Israël, comme partout dans le monde, Israël est un excellent endroit pour montrer comment nous pouvons accélérer la cause des femmes dans le leadership ", a dit Randall Lane, s’exprimant depuis Tel Aviv où il effectue son 10e voyage d'affaires- il vient deux fois par an depuis cinq ans pour organiser et organiser des événements "Moins de 30 ans".
Le sommet mondial réunira 200 participants israéliens et 400 internationaux, dont 80 % de femmes (choisies pour la plupart parmi les quelque 10 000 noms figurant sur les diverses listes de Forbes des "30 moins de 30 ans" dans différentes catégories).
Les hommes souhaitant se disputer les 20% de places restantes ont dû soumettre un essai sur la façon dont ils prévoient d'utiliser l'événement pour accélérer la cause des femmes dans l’entrepreneuriat.
"Pour vraiment créer le changement, il ne faut pas que les femmes soient les seules à parler aux femmes ", explique Lane.
"Il n'y a toujours pas assez de jeunes entreprises dirigées par des femmes qui sont financées, alors nous invitons des sociétés de capital-risque des États-Unis et d'Israël à se concentrer sur la façon de nouer des liens et d'engager la conversation. La dernière journée sera consacrée aux fondateurs et aux bailleurs de fonds, avec des ateliers et des réunions pour aider à créer cet écosystème."

Le magazine Forbes a choisi Israël pour accueillir le tout premier Sommet mondial des femmes de moins de 30 ans.
Le sommet débutera par un festival gastronomique Taste of Israel sur la plage, mettant en vedette des femmes chefs cuisiniers de Tel Aviv et les meilleurs cocktails, bières et vins de la région. Le lendemain matin, les participants sonneront la cloche d'ouverture à la Bourse de Tel Aviv.
Parmi les autres moments forts, citons le yoga sur la plage et une soirée dansante/un défilé de mode mettant en vedette de jeunes créatrices sur le marché Machane Yehuda à Jérusalem.
La liste des conférenciers, principalement de sexe féminin, comprend des cadres supérieurs comme Leanne Fremar, responsable de la marque JPMorgan Chase et Payal Kadakia, fondatrice et présidente exécutive de ClassPass.
"Cette année s’annonce déterminante pour les femmes. Un nombre record de femmes se sont présentées à la présidence des États-Unis, se sont rendues au Congrès et ont surmonté des barrières dans tous les domaines de la société», a déclaré Maggie McGrath, rédactrice en chef de ForbesWomen.
"Pourtant, malgré nos progrès à l'échelle mondiale, seul un faible pourcentage des fonds de capital-risque va à des jeunes entreprises dirigées par des femmes. En réunissant les meilleurs cerveaux du monde des affaires du monde entier, nous favoriserons des discussions franches sur la manière dont les femmes exploitent leur pouvoir pour restructurer la façon dont nous investissons, inventons et vivons. Nous espérons que ces discussions mettront davantage en lumière de nombreuses questions, y compris la nécessité d'investir davantage dans les femmes à chaque étape de leur carrière."
Pour Randall Lane, le défi auquel les femmes entrepreneures sont confrontées ne peut être résolu à lui seul, «mais nous pouvons le souligner et nous assurer que les grandes fondatrices reçoivent le soutien dont elles ont besoin. Plus nous aurons de femmes à notre tête, meilleur sera le monde. »
Il a ajouté que les sommets des moins de 30 ans en Israël connaissent toujours un succès retentissant.
Source : Israel21C
Si vous vous promenez dans n'importe quel quartier juif américain riche, votre œil attentif remarquera probablement les vêtements de créateurs - Gucci, Prada, Louis Vuitton - arborés par des hommes et des femmes bien soignés. Mais dans cette mer d'excès coûteux, l’un des designers est mentionné avec un air de révérence : Chanel.
C'est une marque qui peut à la fois murmurer et crier son statut bourgeois. Les vestes en tweed et les épingles à fleurs en camélia blanc sont des signatures sans logo qui affirment avec audace leur statut sans dire (ou, dans ce cas, broder ou imprimer) un mot.
C'est ce mélange unique de modestie et d'immodestie qui fait de Chanel une célébrité parmi les femmes juives orthodoxes et laïques. Chanel offre aux femmes hassidiques perruquées et chapeautées des jupes bouclette sous le genou, tout en séduisant la foule langoureuse de Long Island avec ses hauts et ses colliers moins discrets, portant le logo "CC".
Mais Chanel n'a pas toujours été aimé de l'élite juive américaine. La fondatrice française éponyme, Coco Chanel, malgré sa contribution au développement de la mode moderne et du sport de luxe, était, comme d'autres écrivains l'ont dit, un "être humain misérable" et une "incorrigible antisémite ".
Non seulement elle partageait la couche de la cause nazie, mais il y a de fortes preuves qui laissent à penser qu'elle a activement travaillé pour les nazis en tant qu'agent secret.
Et pourtant, c'est une riche famille juive, les Wertheimer, qui a contribué à financer son ascension prolifique et qui contrôle encore l'entreprise aujourd'hui. Et c'est Karl Lagerfeld, décédé mardi à l'âge de 85 ans, qui a rendu la marque si emblématique et raffinée qu'il était facile d'oublier tout ce qui était problématique chez Coco Chanel elle-même.
En 1924, la famille Wertheimer finança la production du premier parfum emblématique de Chanel, Chanel No. 5, en échange d'une participation de 70 % dans la division parfumerie de son entreprise. Theophile Bader, l'homme d'affaires juif qui a présenté Chanel à Pierre Wertheimer dans un hippodrome, a reçu une commission supplémentaire de 20 %, ne laissant à Coco Chanel elle-même que 10 %.
Coco Chanel n'était pas impliquée dans la production du parfum, mais elle en est vite venue à s'indigner de l'accord, à la fois en raison de son antisémitisme latent et du succès financier de son entreprise de parfum. Chanel a commencé à essayer de reprendre le contrôle de son entreprise, poursuivant sans succès la famille assez souvent pour que les Wertheimer aient engagé un avocat qui se consacrait uniquement au traitement de ces litiges.
Avant l'invasion de la France par les nazis, les Wertheimers s'enfuirent à New York. Les lois nazies interdisaient la propriété juive de biens et d'entreprises, et en 1941, après l'invasion de la France par l'Allemagne, Chanel demanda au gouvernement de Vichy et aux fonctionnaires nazis la propriété exclusive de son entreprise de parfums.
Mais même cet effort s'est avéré infructueux - la famille, connaissant le désir obsessionnel de Chanel de prendre le contrôle de sa parfumerie et les lois anti-juives nazies qui étaient déjà en vigueur en Allemagne, a pris des mesures pour s'assurer que cela n'arrive jamais. Les Wertheimer léguèrent le contrôle total de leur participation à un homme d'affaires chrétien français nommé Félix Amiot, lui-même collaborateur, qui a vendu des armes aux Nazis pendant toute la durée de la guerre.
Chanel, pour sa part, passera le reste de la guerre comme maîtresse de l'officier nazi Hans Gunther von Dincklage. Mais elle était plus qu'une amante passive. Selon le journaliste Hal Vaughan dans son livre "Sleeping with the Enemy : Coco Chanel's Secret War", il existe des preuves que Chanel était un agent actif du renseignement nazi .
Malgré son implication avec les nazis et ses tactiques sournoises pour usurper le contrôle des Wertheimer sur son entreprise, environ une décennie après la guerre, les Wertheimer - dans une initiative qui faisait partie des affaires - ont aidé Chanel à rétablir la Maison Chanel (qui avait cessé ses activités après l'invasion de la France par les Alliés et son déménagement en Suisse), allant même jusqu'à financer ses dépenses courantes et payer ses impôts pour le restant de ses jours.
C'est au cours de ses années d'après-guerre impénitentes que Coco Chanel a vraiment établi ce qui allait devenir la signature que Lagerfeld réinventera et recyclera encore et encore jusqu'à ce qu'elle devienne presque comiquement répétitif - les vestes bouclette, les chapeaux à large bord, les jupes crayon et les perles.
Après la mort de Coco en 1961, la marque a dépéri, cherchant en vain un successeur approprié à qui l'on pourrait faire confiance pour poursuivre son héritage.
Ce n'est qu'en 1983, 22 ans après la mort de Coco Chanel, qu'un jeune Lagerfeld - déjà connu à l'époque comme un enfant de la mode – a été engagé pour diriger la Maison Chanel. Il a été choisi en raison de son génie créatif reconnu, ainsi que de sa compréhension innée et de son respect pour ce que Coco Chanel avait créé, et a fait ses preuves tout en établissant la marque française d'héritage Chloé comme une marque "it" qui incarnait la sensibilité bohème du début des années 70.
La première collection de couture de Lagerfeld a joué sur le look impeccable qui était en vogue à Paris à cette époque, tendance qu'il avait contribué à façonner avant d’être dirigé vers Chanel. Les tailleurs-jupe étaient plus minces et plus sexy et portaient de larges ceintures obi; les robes du soir étaient à plusieurs niveaux et volantées et surmontées de boléros en tulle; des pierres précieuses étaient cousues sur les corsages comme des colliers trompe l'œil; des trèfles à quatre feuilles en piqué blanc étaient épinglés sur les épaules des costumes.

En partant de la gauche: la mannequin Rosie Vela en tailleur Chanel de 1975 (Arthur Elgort / Conde Nast via Getty Images); Gitta Banko avec un sac noir Chanel(Christian Vierig / Getty Images), un tailleur jupe automne 1963 (Getty Images)
Cette première collection pour Chanel a reçu un accueil mitigé. Certains pensaient que la marque Chanel aurait dû mourir avec sa fondatrice, car son esthétique était irremplaçable, tandis que d'autres pensaient que la touche de Lagerfeld lui rendait un véritable hommage.
C'est cette dernière opinion qui s'est avérée la plus exacte.
Cette première collection de couture, avec des notes de verve et d'émotion habituellement réservées aux collections de prêt-à-porter, a été un succès, mettant en branle un contrat à vie avec Chanel. En quelques saisons, Chanel est devenu le billet le plus convoité et le plus excitant de la Fashion Week parisienne. Les spectacles étaient théâtraux, les vêtements étaient à la fois expérimentaux et traditionnels, à la fois à la mode et classiques.
Au fil des ans, les spectacles Chanel, qui se déroulaient principalement au Grand Palais, le lieu de prédilection de Lagerfeld, sont devenus de grandes productions où une piste pouvait devenir une plage de rêve, un aéroport chic, un bistrot français et même un supermarché où chaque produit portait le nom Chanel et où des paniers d'épicerie étaient des sacs tressés signés Chanel.
Sous Lagerfeld, Chanel pouvait séduire une multitude de clients : jeunes et vieux, sobres et branchés. Son expertise dans la prise des tropes classiques de Chanel, comme le camélia et le tweed bouclette, et leur transposition dans la tendance du jour - qu'il s'agisse de logos ou de micro-minis - a fait du nom Lagerfeld le synonyme de Chanel. Avec son port de tête altier et son look rarement changeant - mains gantées, lunettes de soleil même à l’intérieur et cheveux attachés en catogan bas Beethoven-esque - Lagerfeld n’était pas seulement le designer de Chanel; il était Chanel.
Mais le plus grand service rendu par Lagerfeld à la marque a été sa capacité à effacer les associations négatives avec Chanel, y compris l'antisémitisme de sa fondatrice. En fait, sa contribution à l'esthétique et à l'éthique de la marque a été si importante que son travail éclipse souvent celui de Coco Chanel elle-même.
Beaucoup de livres écrits sur les collections Chanel au fil des ans négligent souvent les premières années avant Lagerfeld (au grand dam des critiques littéraires d'Amazon). En effet, ce n'est que ces dernières années que la profondeur de l'implication de Coco Chanel dans le nazisme a vu le jour. Lagerfeld a rendu la marque si emblématique et inclusive qu'il était facile d'oublier tout ce qui posait problème chez Chanel elle-même.
Cela ne veut pas dire que Lagerfeld n'a pas connu l'antisémitisme, le racisme et le sectarisme. En 2017, il s'est servi de l'héritage de l'Holocauste pour attaquer la politique d'asile de la chancelière allemande Angela Merkel, en disant : "Vous ne pouvez pas tuer des millions de Juifs et ensuite accueillir des millions de leurs pires ennemis, même des décennies plus tard".
Mais ce que Lagerfeld a créé dans la marque Chanel est tellement emblématique, si largement représentatif de la richesse et du luxe, si éloigné de la controverse et de la politique que même les moments les plus problématiques de Lagerfeld ont été excusés et mis de côté - voilà le pouvoir du Chanel de Lagerfeld.
Mais maintenant que Lagerfeld est mort, l'avenir de Chanel est à nouveau en péril : Qui peut remplacer un homme si virtuose qui a fait de Chanel la marque la plus importante et la plus reconnaissable à la fois en nom et en esthétique – de l’univers de la mode? Espérons que Chanel ne se morfondra pas pendant des décennies pendant que l'entreprise cherche un designer capable de respecter et de comprendre la vision de Lagerfeld, même s'il ou elle refait la marque à son image.
Le fabricant israélien d'aliments et de boissons Strauss Group Inc. teste une nouvelle collation futuriste, fabriquée à l’aide de la même technologie que celle utilisée par les scientifiques de la NASA pour développer des aliments pour les astronautes et préparer du café instantané.
Cube nutritionnel fait de légumes, de fruits et de céréales lyophilisés et pressés, la nouvelle collation ressemble à quelque chose que la servante robotisée des Jetson aurait pu préparer et que les astronautes pourraient apprécier pendant les missions. Strauss invoque également l'ère de l'espace en baptisant sa toute nouvelle collation "Astro".
"Astro fait partie des efforts fournis par Strauss pour gagner un avantage mondial grâce à l'innovation", a déclaré Shahar Florence, directeur de l'innovation du groupe Strauss, à Calcalist dans une interview accordée plus tôt cette semaine.
"Dans une perspective mondiale, Strauss est une très petite entreprise aux ressources limitées. Lorsque nous développons des produits pour le marché mondial, nous pouvons être compétitifs en trouvant des brevets ingénieux que d'autres n'ont pas."
Strauss est la deuxième plus grande entreprise israélienne de transformation et de fabrication de produits alimentaires. Elle produit des produits laitiers, du café, de l'eau, des collations et des salades. Le chiffre d'affaires de la société s'élève à 5,48 milliards de NIS pour 2017.
Comme beaucoup de ses nouveaux produits, Strauss développe des aliments destinés au marché mondial, d'où provient la moitié de ses revenus, selon Florence. En Israël, un marché relativement restreint et des restrictions réglementaires imposées à l'entreprise en raison de sa position dominante sur le marché font que Strauss a déjà heurté un mur en termes de croissance nationale.
Selon Mr Florence, avec ses nouveaux produits innovants, Strauss souhaite être présent dans les plus grands magasins de détail du monde, notamment Carrefour, Walmart et Amazon.
Pour exploiter les technologies alimentaires les plus innovantes, Strauss a lancé en 2015 un accélérateur de technologie alimentaire, The Kitchen, qui soutient les startups locales dans des domaines comme les protéines alternatives et la viande cultivée. L'une des entreprises du portefeuille de Kitchen, Aleph Farms Ltd, a récemment dévoilé un steak minute cultivé entièrement à partir de cellules individuelles. Une autre entreprise, Bio-Fence, s'attaque au problème de sécurité alimentaire en developpant des revêtements et des peintures antimicrobiens destinés à être utilisés dans des installations de traitement des aliments, dérivés de la technologie militaire.
De plus, l'expertise de Strauss dans la fabrication d'aliments casher lui a permis d'occuper une position unique sur le marché des aliments sans produits laitiers et sans gluten, qui ont gagné en popularité ces dernières années, a ajouté Shahar Florence. La loi religieuse juive interdit de manger de la viande et des produits laitiers ensemble. Pendant la fête juive de la Pâque, la loi casher interdit la consommation de la plupart des aliments dérivés du blé, de l'orge et d'autres céréales, rendant la plupart des aliments de la Pâque naturellement sans gluten.
"Strauss est un acteur majeur dans le domaine des chocolats sans lactose et des pâtisseries sans gluten", a déclaré Mr Florence. Aujourd'hui, Strauss voit d'excellentes opportunités de marché pour ces produits, destinés principalement aux acheteurs juifs du monde entier.
Un autre domaine que Strauss poursuit avec acharnement est celui des édulcorants naturels alternatifs. Amai Proteins Ltd, une autre société soutenue par l'accélérateur technologique de Strauss, cherche à s'inspirer d'un fruit rare qui pousse dans les jungles d'Afrique et qui produit une protéine à faible teneur en carbone et au goût sucré. Les chercheurs d'Amai Proteins ont travaillé à la manipulation de la levure pour produire une protéine similaire au goût sucré, qui, selon Shahar Florence, pourrait être des milliers de fois plus sucrée que le sucre.
Source: calcalistech.com - Jpost
L'Institut Israélien des Exportations a tenu lundi une conférence au cours de laquelle ont été présentées les tendances les plus contemporaines dans le domaine des technologies alimentaires et agro-techniques.
La conférence s'est concentrée sur les défis auxquels le monde est appelé à faire face dans les années à venir et sur les solutions que les start-up israéliennes ont à offrir.
"L'État d'Israël a toujours investi dans le développement et l'innovation à la lumière de la réalité dans laquelle nous vivons", a déclaré le président de l'Institut israélien des exportations Adiv Baruch.
"De nos jours, nous assistons à une pénurie de produits, de nourriture et de terres. D'ici 2050, la population mondiale devrait atteindre plus de 9,5 milliards de personnes, ce qui signifie que la consommation alimentaire augmentera de 70%. La seule façon de fournir cette quantité de nourriture est d'employer des méthodes de technologie alimentaire et Israël est devenu un énorme laboratoire alimentaire qui fonctionne pour le bien du monde ", a dit Mr Baruch.
Des représentants du monde entier ont assisté à la conférence. "Des invités d'Amérique latine, d'Afrique et des États-Unis participent à cette conférence en Israël afin de découvrir et de se familiariser avec les nouvelles solutions que nous proposons", a dit M. Baruch.
Selon Sahar Yazdanpur, chef du département de technologie alimentaire de l'Institut d'exportation : "Israël est une superpuissance de la technologie alimentaire et compte actuellement plus de 300 start-ups dans ce domaine, allant d'entreprises qui fournissent des substituts alimentaires à des entreprises qui fabriquent des protéines alternatives et des produits réduits en sucre".
Au cours des 20 dernières années, l'Institut Israélien des Exportations a accueilli des entreprises fabriquant une large gamme d'ingrédients et de produits alimentaires israéliens locaux. L'institut a introduit l'industrie israélienne sur le marché international en collaborant avec d'éminents détaillants, experts alimentaires et journalistes du monde entier.
Un haut responsable de l'Administration du commerce extérieur (ALE) du ministère israélien de l'Economie, Ofer Forer, a déclaré : "L'industrie alimentaire mondiale - en particulier en ce qui concerne les investissements et la coopération technologique - prend une importance croissante dans l'activité des entreprises multinationales ".
Il a ajouté que ces entreprises - qui envoient leurs représentants en Israël pour étudier les nouvelles technologies et faire équipe avec les jeunes entreprises israéliennes - recherchent des solutions novatrices qu'Israël, en tant que start-up nation, peut offrir.
"Nous avons déjà plusieurs exemples de réussites d'entreprises étrangères dont les représentants sont venus en Israël avec l'aide du ministère de l'Industrie, du Commerce et du Travail, en coopération avec l'Export Institute, afin d'examiner une éventuelle collaboration dans le domaine des solutions agro-alimentaires et d'emballage intelligent. En outre, la société australienne Visy Industries a récemment investi dans une start-up israélienne spécialisée dans les technologies alimentaires ", a déclaré Mr Forer.
Source : Ynet
Son nom est Mitsi. Et c'est une célébrité à la gare de Petah Tikva. Et maintenant, elle attire l'attention du monde entier.
Une vidéo de Mitsi traînant sur les distributeurs de billets de la gare a été publiée sur Facebook il y a quelques semaines par Dan Kashani, un cadre publicitaire israélien qui vit dans la ville. Le clip de deux minutes montre le chat assis de façon décontractée sur la machine pendant que des douzaines de voyageurs passent par là. Kashani a sous-titré le clip en plaisantant : "C'est un chat et donc je m'attends à ce que cette vidéo devienne virale."
Il était loin de se douter à quel point ses paroles seraient prophétiques. Mardi, la vidéo de Mitsi avait été visionnée plus de six millions de fois et avait été publiée dans des dizaines de médias internationaux.
Selon certaines informations, la chatte Mitsi vit dans la gare et aux alentours depuis au moins deux ans.
Et la récente notoriété du chat lui a valu un nouveau et puissant fan : Rami Greenberg, le maire de Petah Tikva. Plus tôt ce mois-ci, Mr Greenberg a rendu visite au célèbre félin, pour le caresser et même lui apporter un jouet pour le remercier d'avoir rendu Petah Tikva si populaire.
"Je me suis rendu à la gare pour sympathiser avec le charmant chat qui a rendu la ville célèbre dans le monde entier ", a déclaré M. Greenberg à la presse. "Nous lui avons apporté de la nourriture, des collations et des jouets. Nous investissons beaucoup dans la ville quand il s'agit d'animaux, et bientôt nous établirons des jardins de jeux pour chats et organiserons des journées d'adoption."
Source : Jpost
Un jeune homme qui a grandi en Jordanie et a étudié à l'université en Syrie, puis au Canada, a découvert récemment qu'il était juif parce qu'il avait une grand-mère juive. Ces nouvelles connaissances l'ont fait passer de la haine des Juifs à la lutte contre l'Office de secours et de travaux des Nations Unies pour les réfugiés de Palestine dans le Proche-Orient (UNRWA).
Dans une interview pour la chaîne israélienne Channel 20, le jeune homme, qui porte maintenant le nom hébraïque Mordechai Yossef, raconte son histoire.
Le père de Mordechai Yossef est né en 1945 à Beit She'an, une ville du district nord d'Israël. En 1948, pendant la guerre d'indépendance, la famille de son père a fui Israël pour la Jordanie.
"Les armées arabes nous ont dit de partir pour qu'ils puissent aller tuer les Juifs et leur donner des coups de pied au derrière. "Ensuite vous pourrez retourner et prendre tous les biens du peuple juif ", ont-elles dit. "Tu sais, le reste, c'est de l'histoire ancienne. Nous étions coincés en Jordanie, dans un camp de réfugiés. Mon père en souffrait. Il n'a jamais oublié. Il avait trois ans et demi."
Mordechai Yossef a dit qu'en grandissant, on lui avait appris que les Juifs étaient des porcs et des singes et que tout ce qu’ils voulaient, c’était tuer des Palestiniens.
En classe de mathématiques, au Koweït, un enseignant entrait et demandait : " Et si une bombe pouvait tuer cinq Juifs ? Combien de Juifs pourriez-vous tuer avec sept bombes ? »
Mais récemment, alors qu'il étudiait dans une université canadienne, Mordechai Yossef est tombé sur un homme portant une kippa, qui s'est avéré être Chabad (hassid de Loubavitch). Ils se sont assis pour discuter pendant une minute et l'émissaire de Chabad lui a expliqué que selon la loi juive, s'il avait une grand-mère juive, cela signifierait qu'il était Juif.
"Je pensais que ce type était un fou ou un menteur. J'ai passé toute ma vie à haïr les Juifs," dit Mordechai Yossef. "Je me voyais désormais comme un ennemi."
La découverte a conduit le jeune homme à approfondir ses recherches sur le conflit israélo-palestinien. Il a découvert que 1,2 million de dollars sont versés chaque année à l'UNRWA et il a expliqué au journaliste dans la vidéo que cet argent était utilisé à mauvais escient.
"Nous ne recevons pas l'argent directement, l'argent va à l'AP [Autorité palestinienne], au Président de l'Autorité palestinienne Abu Mazen," dit-il. "Comment pensez-vous qu'Abou Mazen construit toutes ces maisons et achète un avion privé ? C’est tout un système".
"Comment imaginer que 400 millions de dollars serviront à payer les terroristes qui poignardent des gens dans la rue, se font exploser et tuent des Juifs, poursuit-il. "Vous tuez des Juifs, vous gagnez de l'argent. Voilà comment cela fonctionne".
Source : Jpost