Food-in

La légende du..

Réveillon casher

« Kavod », le carré gourmand cacher situé à deux pas des Champs Elysée, à l'angle de l'Ambassade d'Israel et au coeur des galeries d'art du 8ème arrondissement, vous propose sa soirée de réveillon 2008, version orientale !Depuis sa terrine de foie...

29 décembre 2008

Bulles

Pour les fêtes, deux champagnes « totzeret Haaretz », fruits des vignes Carmel et Ramat Hagolan, à commander sans modération pour aider l’économie israélienne à notre manière… En premier lieu, un mélange à parts égales de Pinot noir et de Chardonnay...

Cuisine juive

Darjeeling est le premier restaurant indien cacher en Europe, situé au coeur du 17ème dans un cadre raffiné et traditionnel. Cardamone, garam du Bengale, papaye verte, anis étoilé, feuilles de curry, mangue, pavot, muscade, curcumin, Masala, fenugrec... Plus de...

8 décembre 2008

Kif kif

Le, par ailleurs, très sympathique blog « juste1kif » propose, pour les angoissées de la cuisine des fêtes, une recette « filmée » de souvganiot (beignets de Hanoucca), avec ses ingrédients, ainsi que beaucoup d’autres recettes. A essayer sans...

En dansant la

Le restaurant et traiteur exotique Yun Pana est l’un des meilleurs spécialiste de la cuisine asiatique cacher à Paris. Depuis la Salade de Mangue au Poulet jusqu’au Doux Agneau au Basilic et Feuilles d'Oranger, en passant par le Le...

24 novembre 2008

C’est le dessert que sert l’abominable homme des

L’hiver est à nos portes mais il fait encore très beau en Eretz, on s’y baigne encore à Tel Aviv et à Eilat, et  les cornets glacés sont toujours les bienvenus dans un pays où corps et esprit s’échauffent...

LE « K

Issu du courant "fusion food", K'Rolls révolutionne le monde des réceptions en proposant une cuisine raffinée et audacieuse, à la fois traditionnelle et tendance, mais surtout surprenante par ses parfumss inattendu (sauté de veau à la vanille, clafoutis de...

10 novembre 2008

Rainbow

Ouvert il y a une dizaine d'années par les deux femmes qui lui ont donné leurs prénoms pour enseigne, le restaurant “Orna et Ella” propose une version multiple et ultramoderne des traditionnelles boulettes de poix chiches israéliennes qui, sans...

Les Hallot pour les nuls

On a beau toutes avoir au moins une grand-mère ou une grand-tante spécialiste de la pâtisserie juive traditionnelles, ça ne se transmet pas toujours aussi facilement que ça de génération en génération, et nous sommes encore nombreuses à ne...

28 octobre 2008

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