"Open Bar. Mangez autant que vous le pouvez, 10 types de viandes. 10 types de garnitures. 10 types de salades. Divers plats végétariens. Diverses soupes. Des poissons . Boissons non alcoolisées gratuites. Tout est inclus pour seulement 55 shekels."
La merveille est que ce "hot pot" fonctionne depuis 17 ans sur la base du même concept, et je veux dire le concept où vous entrez, n'arrêtez pas de manger et n'arrêtez pas de penser à l'enfer des propriétaires Nissan Haimov et son fils Miki de savoir comment parviennent-ils à gagner leur vie ?
La réponse, apparemment, est qu'ils parviennent à gagner suffisamment pour continuer, et c'est tout ce qu'il y a à savoir à ce sujet. Au-delà de cela, et il n'y a que vous et nos vies difficiles de consommateurs dans l'État d'Israël.
Est-ce un système pyramidal ? Y a-t-il une moissonneuse-batteuse ici? La nourriture est-elle plus quantitative que qualitative ? Cherchent-ils à voir combien vous profitez de l'accord ? Les clients savent-ils profiter de tout cela et faire le plein ? Le processus mental commence par "Je suis certain car ça ne peut pas être autrement", et se termine quelques secondes plus tard par "Oh, en fait non, absolument pas !".
Au lieu de se plaindre, les patrons vous regardent tout le temps pour voir à quel point vous profitez de l'offre et vous encouragent sans arrêt de profitez-en encore plus. « C'est dommage, c'est le même prix », vous dira l'un d'eux en voyant une assiette qui n'est remplie qu'à 80 %, « allez en chercher encore ».
Il y a, comme on peut s'y attendre, tel que décrit dans la publicité un très long stand de salades et d'apéritifs, et un stand de plats chauds à côté.
Le premier vous fournira une salade de betteraves et de pommes de terre avec de la mayonnaise, des aubergines en plusieurs versions et une salade de boulgour, des légumes coupés et un grand bol de salade hachée. Faites le plein, tout est frais et tout ce que nous avons mangé était assez bon pour dire que nous avons bien déjeuner
Sur le côté attendaient ce jour-là une tarte aux brocolis et une tarte aux patates douces, une soupe bouillante et une haute colline d'arais du grill.
Est-ce le meilleur arais fait ici ces dernières années ?
Je ne pense pas, mais il s'est suffisamment investi pour anéantir toutes sortes de concurrence de plats en pita que nous connaissons tous avec une version légèrement améliorée et beaucoup plus cher.
Des feuilles d'aluminium sont retirées avec soin de nombreux autres moules, révélant des fumées de cuisson et de friture. Des cuillères de service sont placées, et vous êtes constamment invité à prendre, goûter, manger, pour la semaine.
Quelques minutes après être entré, votre esprit passe du mode "fais chier le système" à "comme c'est amusant de s'asseoir dans un système qui ne vient pas vous niquer".
Naturellement, il y avait plus de choses que je n'ai pas goûtées (saumon sauce citron-amandes et poulet grillé, par exemple) que de choses que j'ai goûtées. Parmi ces derniers, on peut citer couscous et soupe de légumes, pommes de terre brunes et escalopes - tous réunis, dans la même assiette, dans une position pas très Feng Shui.
Une fois le repas terminé , une remarque stupéfiante et gênante, de la part des Haimov, les propriétaires du lieu "Pourquoi n'avez-vous pas mangé plus ?",Tout en suppliant de prendre du pain frais pour le voyage, ou de boire plus de la citronnade sucrée.
Lorsque vous passez à la caisse vous vous rendez compte qu'il s'agit d'un total de 55 NIS et qui est le nombre de plats proposés.
Il y a des entrées de parking à Tel-Aviv qui coûtent deux fois plus cher, il y a des pitas qui coûtent dix shekels au nord et des croissants qui s'en approchent à pas de géant.
Mais le fait est que ce n'est pas seulement l'argent, et pas seulement le prix et l'offre, mais l'énorme perplexité qui commence au moment où vos yeux rencontrent le signe "Mangez autant que vous le pouvez" en hébreu, et ne s'arrête pas quand vous rentrez chez vous non plus. Au milieu, il y a un père et son fils qui veulent se nourrir et des gens qui veulent manger. Tout le reste ne sont que des circonstances heureuses.
" Kadira Hama ", Shoham 7, Petah Tikva 03-9241607
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