Ingrédients pour 4 personnes  :
- 6 petits-suisses (360 g)
- 10 cl de crème liquide entière
- 20 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de sirop de menthe
- 12 feuilles de menthe fraîche
- 40 g de pépites de chocolat

Hacher les feuilles de menthe puis les écraser avec le sucre. Ajouter le sirop de menthe.

Mélanger aux petits-suisses. Ajouter les pépites de chocolat.

Monter la crème bien froide en chantilly et l'incorporer délicatement à la préparation.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.