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Ingrédients pour 6 personnes :
- 450g de foie de volailles
- 5 à 6 oeufs durs
- 2 gros oignons hachés
- 25 cl d'huile
- Sel, poivre
Faites revenir les oignons dans l'huile. Faites de même avec le foies. Gardez environ 5 cl de l'huile de friture.Hachez les oignons, les foies et les oeufs durs. Saler poivrer. Y incorporez les 5cl d'huile et mélangez afin d'obtenir une pâte à tartiner.Réserver au frais.
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- 450g de foie de volailles
- 5 à 6 oeufs durs
- 2 gros oignons hachés
- 25 cl d'huile
- Sel, poivre
Faites revenir les oignons dans l'huile. Faites de même avec le foies. Gardez environ 5 cl de l'huile de friture.Hachez les oignons, les foies et les oeufs durs. Saler poivrer. Y incorporez les 5cl d'huile et mélangez afin d'obtenir une pâte à tartiner.Réserver au frais.
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