Niçoise d'origine, Judith Douillet vit à Jérusalem depuis 16 ans. Elle est traductrice hébreu-français, rédactrice et correctrice, et écrit pour Alliance depuis 3 ans. Sa passion? Les mots, tout simplement.
Les articles de Judith Douillet
Israël : vous avez la flemme ? Votre Seder de Pessa’h servi sur un plateau
La nuit du Seder pour les paresseux(ses)? Voici une courte liste d'établissements cashers qui vous faciliteront grandement la préparation des fêtes - plats cuisinés livrés à la maison et repas du Seder dans les hôtels et restaurants
Sander
Dans ce restaurant qui sert une cuisine juive, vous aurez tout ce dont vous avez besoin pour célébrer la Pâque selon la tradition des Juifs d’Europe de l’Est. Le menu comprend des soupes telles que soupe au poulet frais (30 NIS), soupe avec des kneidelakh (37 NIS), des salades telles que le foie traditionnel haché, le charoset (40 NIS pour 200 grammes) et le ‘hazeret (raifort).
Ils proposent également des hors-d'œuvre tels que du pied en gelée épicé (30 NIS), du poisson farci (35 NIS), des plats principaux (70 à 60 NIS les 200 grammes) et des plats chauds (22 NIS les 300 grammes). Vous pouvez venir chercher votre commande ou bien vous faire livrer.
Rue Levisky, Tel Aviv. Numéro de téléphone pour commander : 055-9536665, Casher
Kapot Tmarim
Au Kibboutz Eilot, situé juste à l'entrée d'Eilat, un traiteur propose des plats de fête, selon les traditions de toutes les communautés juives. Le menu contient plus de 150 plats différents: salades, poisson, volaille, viandes, accompagnements, plats végétariens et végétaliens, desserts, pâtisseries, vins etc.
Maintenant, imaginez un restaurant entier qui se transforme en un traiteur pour la cuisine de la fête. Vous pouvez acheter une large gamme de salades (47 NIS le kilo), de gefilte fish (70 NIS le kilo), de foie de volaille haché (55 NIS le kilog), de poisson à sauce orientale, de filets d’entrecôte, d’assado à la sauce barbecue, d’accompagnements chauds, de petits pais à la farine de matsa (4-7 NIS l’ unité). Le traiteur ouvrira le vendredi 19 avril entre 7h et 19h et le 25 avril entre 9h et 9h.
Kibbutz Eilot, 08-635-8789, Casher
Flemmard moi? Et alors?
Hilton Tel Aviv
À l'hôtel Hilton Tel Aviv, un menu complet vous sera proposé à un prix de 240 NIS par personne. Vous y recevrez un repas complet qu’il ne reste qu’à réchauffer et servir: du gefilte fish, une entrée, de la soupe, un plat principal et un dessert.
Il est également possible d'acheter des portions individuelles: Gefilte fish (45 NIS), entrée (50 NIS), soupe (40 NIS), plat principal (NIS 95) et dessert (NIS 45).
La réservation elle-même doit être faite avant le 15 avril à 12h00 (faites vite !), au 03-5202021 et par fax au 03-5202179. Vous pourrez récupérer votre commande les 18 et 19 avril.
Hayarkon 205 Tel Aviv, Casher
SOIRÉE DE SEDER DANS UN HOTEL
Mamilla Jérusalem
Diner de Pessa'h à l'hôtel Mamilla
À l’hôtel Mamilla de Jérusalem, le chef Kobi Bachar vous invite à célébrer le Seder avec un repas de fête qui coûte 1 101 NIS. Le prix ne comprend pas la nuit sur place. Pour les deuxièmes fêtes, le prix sera de 675 NIS par personne.
À ce prix, les convives recevront un plateau du Seder avec des matsot, salades, trempettes et pains de Pessa’h, des soupes, des amuse-gueules comme du thon rouge poêlé, un plat principal au choix et des desserts. Le restaurant Roof Top, qui fonctionnera également la nuit du Seder, proposera des plats spéciaux et traditionnels adaptés au soir de fête.
Shlomo HaMelech 11 Jérusalem, 02-5482222, Casher
Metsoudat David –Le David Citadel, Jérusalem
Au restaurant Scala de l'hôtel de luxe " David Citadel ", le chef Avi Turgeman vous proposera un dîner traditionnel du Seder au prix de 1 100 NIS par personne. Le repas des deuxièmes fêtes coûtera 600 NIS.
Le menu comprendra des plateaux du Seder qui seront servis au centre de la table, ainsi que du gefilte fish classique, du poisson blanc avec du raifort rouge du poisson rouge et un carpaccio de betteraves, une entrée au choix, une soupe, un plat principal, une salade individuelle et des friandises.
King David 7 Jerusalem, 02-6211111, Casher
Leonardo Plaza Jerusalem
Dans l’hôtel de luxe Leonardo Plaza, le chef Shalom Kadosh propose un dîner spécial au restaurant Primavera pour 1 100 NIS par personne. À ce prix, vous recevrez un plateau de Seder traditionnel et des matzot faites main, une entrée, une soupe, un plat principal avec un accompagnement et un dessert.
King George 47 Jerusalem, 02-6298666, Casher
NYX Hotel Herzliya
Dans le nouvel hôtel de Herzliya appartenant à la chaîne "Fattal", un repas de Pâque vous est proposé. Il est servi sous forme de buffet avec du vin et un plateau du seder au prix de 550 NIS par adulte et de 412 NIS par enfant.
Intersection des rues Abba Eban et Naomi Shemer, Herzliya, 09-8905000, Casher
Nahsholim Beach Boutique Hotel
Situé sur le front de mer romantique, l'hôtel propose un élégant dîner de Seder dans une atmosphère de fête avec du vin à volonté et un chantre pour guider l'événement. Le prix du repas, qui inclura toutes les bénédictions, est de 590 NIS par adulte et de 370 NIS par enfant (y compris la recherche de l’afikoman).
Nahsholim, 04-6397614, Casher
Herods Palace Hotel Eilat
Dans cet hôtel d’Eilat, vous pourrez déguster un repas de fête pour 400 NIS par adulte et 200 NIS par enfant. Pour les deuxièmes fêtes, le repas coûtera 260 NIS par adulte et 130 NIS par enfant.
7 route d'Eilat, Casher
Source: Ynet
Israël : le Viagra est-il casher pour Pessa'h? Les médecins répondent
Comme les années précédentes, le public se pose de nombreuses questions touchant à la médecine et à la loi juive, en particulier au sujet des médicaments casher ou non pour la fête. Beaucoup de Juifs, même parmi ceux qui se définissent comme laïcs, observent les lois de la Pâque et s'abstiennent de manger du chametz pendant la fête.
Mais que font les personnes qui sont obligées de prendre des médicaments contenant du chametz? Et les vitamines que nous prenons régulièrement, sont-elles casher pour la Pâque? Et comment les diabétiques font-ils face à la mitsva de boire les quatre coupes le soir du Seder?
Des médecins de la koupat ‘holim Maccabi et des rabbins reconnus nous ont fourni des réponses intéressantes, piquantes et pertinentes à ces questions dans le cadre de leurs nombreuses années d'expérience dans le domaine. Cette année, tout comme les années précédentes, ils répondront sur une ligne téléphonique ouverte en hébreu, anglais, yiddish et français, et aideront les appelants à préserver leur santé tout en respectant les lois de la Pâque.
"Nous pensons qu'il n'y a pas de compromis sur la médecine et la santé. Il existe des solutions convenues qui permettent aux patients de poursuivre leur traitement de routine même pendant la fête et sans aucune restriction", a déclaré Keren Schechter, directrice de la Maccabi pour le district sud.
Comment les diabétiques boivent-ils les quatre coupes de vin?
"Cela fait plusieurs années que nous avons mis cette ligne téléphonique en place et nous recrutons les meilleurs médecins et rabbins pour répondre aux questions des Juifs du monde entier. Cette année, des spécialistes de l'hôpital Assuta participeront également au projet. Nous sommes heureux d'initier cette activité importante en tant que service disponible aux membres non seulement de la Maccabi mais de toutes les koupot ‘holim, et nous souhaitons bien sûr à tous les foyers juifs une fête de Pessa’h casher et joyeuse. "
Ainsi, les vitamines sont-elles cachères pour la Pâque ? Est-il autorisé ou interdit de prendre des compléments alimentaires ou du fer et qu’en est-il de la pilule contraceptive? Les réponses sont:
- Dans le cas d’une personne hospitalisée nourrie par sonde, la nourriture doit-elle être casher pour Pessa’h ?
Réponse : Dans ce cas, on peut manger du chametz. En tout état de cause, il est interdit de changer de type d'alimentation sans consulter votre médecin au préalable.
- Les vitamines sont-elles casher pour Pessah?
Réponse : Comme ce médicament ne sauve pas la vie, il peut être arrêté pendant une semaine. Il existe certains types de vitamines qui sont casher - vous pouvez consulter un médecin.
- Est-il permis de prendre des compléments alimentaires ou du fer?
Réponse : Une personne qui a reçu une ordonnance médicale continuera à les prendre, mais dans la plupart des cas, ce n’est pas obligatoire, il est donc possible de ne pas le prendre pendant une semaine.
- Que fera une personne qui, pour des raisons de santé n’a pas le droit de boire du vin?
Réponse : Les diabétiques peuvent boire du vin sec sans sucre ou du jus de raisin sans sucre.
- En ce qui concerne la mitzvah de "kezayt matzah vemaror" - que fera une personne ayant subi un pontage gastrique?
Réponse : le kesayt de matsa peut être mangé lentement. Pour le maror – elle en mangera autant que possible.
- Est-il permis de prendre du Viagra à Pessa’h?
Réponse : Le Viagra n'est pas casher pour la Pâque. Vous pouvez consulter un spécialiste pour connaître les produits de remplacement appropriés disponibles sur le marché.
- Est-il permis d'utiliser des pommades à appliquer sur les lèvres ou sur le visage?
Réponse : Les pommades sans goût sont permises et si elles ont un goût, elles ne sont permises que sur indication médicale.
- Est-il permis de consommer des fibres alimentaires, telles que le Benfiber?
Réponse : c'est interdit. C’est du chametz pur.
- Est-il permis de prendre des analgésiques tels que Acamol, Advil ou Optalgin?
Réponse : Il est permis de prendre des analgésiques en cachet durs. En ce qui concerne les sirops analgésiques - un examen plus approfondi est nécessaire. (Le sirop Nurofen n’est pas casher, tout comme les analgésique sous forme de gélules ou de capsules gel).
- Est-il permis de prendre des pilules contraceptives?
Réponse : La plupart des pilules sont approuvées, mais cela vaut la peine de vérifier au cas par cas.
- Que faire avec les médicaments Chametz? Est-il nécessaire de les inclure dans la vente de chametz avant les fêtes?
Réponse : Il faut les enfermer dans le placard avec les produits chametz et il est préférable de les vendre avec le chametz habituel.
La ligne téléphonique ouvrira demain mardi (le 16 avril 2019) entre 15h00 et 18h00 au 03-5141010.
Source : Israel HaYom
Un hôpital israélien réalise la toute première greffe de veine prélevée sur un donneur vivant
Vous avez entendu parler de transplantations cardiaques, de transplantations rénales et de transplantations de moelle osseuse. Aujourd'hui, les médecins du Hadassah University Medical Center de Jérusalem ont ajouté un nouveau type : la greffe de veine. Cette dernière a sauvé la vie d'Avi Yavetz, un Israélien âgé de 60 ans.
Avi Yavetz souffre d'une maladie vasculaire périphérique (MVP), un trouble de la circulation sanguine qui provoque le rétrécissement et l'obstruction des vaisseaux sanguins situés à l'extérieur du cœur. Dans l'une de ses jambes, les veines et les artères étaient obstruées et le sang ne coulait pas. L'amputation était une quasi-certitude - une occurrence malheureusement trop fréquente chez les patients atteints de maladies cardiovasculaires.
Avi Yavetz avait une artère et des veines à l'intérieur de la jambe qui pouvaient rétablir la circulation sanguine. Mais il lui manquait une veine assez grande pour relier l'artère aux veines plus petites ; en raison de ses chirurgies antérieures pour sa maladie cardiovasculaire, aucune de ses veines n'était en assez bon état.
Et si un membre de sa famille pouvait lui donner une veine ? Cette "idée folle" est née du cerveau génial du professeur Ron Carmeli, chef du service de chirurgie vasculaire à Hadassah.
Snir, à gauche, et son père, Avi Yavetz, ont participé à la toute première greffe de veine provenant d'un donneur vivant. Photo: courtoisie
Les quatre enfants d'Avi ont rapidement proposé de fournir une veine à leur père. Le professeur Carmeli a ensuite retiré une longue veine qui s'étendait de l'aine au pied de Snir Yavetz, 27 ans, avant de l'implanter chirurgicalement dans la jambe de son père.
La greffe de veine avait déjà été pratiquée - mais seulement à partir d'un donneur décédé. "Ce don d'une personne vivante - et d'un membre de la famille dans notre cas - est le premier du genre ", a dit le Professeur Carmeli. Deux semaines plus tard, la veine fonctionne et la jambe d'Avi Yavetz "est à l'abri de l'amputation".
Avi n'est pas complètement sorti d'affaire. "Le traitement de ce patient est identique à celui de tous les patients greffés, à l'instar de celui qui a subi une greffe de foie ou de rein ", souligne le médecin. Il devra prendre des médicaments pour prévenir le rejet du nouvel organe et faire l'objet d'une surveillance étroite.
Mais si les résultats restent bons, Le professeur Carmeli est optimiste. "Je suis sûr que cette percée sauvera beaucoup d'autres personnes malades à l'avenir."
Source: Israel21C
New York : le nouveau restaurant du chef Israélien Eyal Shani complet jusqu’en juillet
Le restaurant "HaSalon" du chef Eyal Shani et de son partenaire, le réalisateur Shahar Segal, a ouvert ses portes jeudi dernier à Manhattan et la soirée d'ouverture officielle se déroulera ce soir, heure de New York.
Le restaurant, ouvert seulement trois soirs par semaine - jeudi, vendredi et samedi - a été plein ces deux derniers jours et le sera jusqu'à la fin du mois de juillet. Le partenaire local de Shani et Segal du "HaSalon" à New York est l’entrepreneur Mioush Ziv.
Le chef Yuval Leshem, l'homme de confiance d'Eyal Shani, qui a été chef du "HaSalon" de Tel-Aviv pendant sept ans, est responsable de la cuisine. Pour l'ouverture, les cuisiniers anciens et actuels du restaurant "HaSalon" ont été recrutés. Il n’est pas seulement question des cuisiniers de Tel-Aviv, mais également d’une équipe senior.
Une brochette version Eyal Shani
Les prix varient entre 38 et 24$ pour les plats de légumes (90-140 NIS), 89$ pour un chachlyk-kebab cuit dans le taboon (environ 330 NIS) et 150$ pour un steak casher (environ 555 NIS par portion).
C'est le deuxième établissement ouvert ce mois-ci par les deux Israéliens à New-York : fin mars, ils ont inauguré une deuxième succursale de "Miznon" à Manhattan. Le groupe possède également d’autres branches de «Miznon» dans le monde, à Paris, Vienne et Melbourne.
Shahar Segal prendra la relève à la fin de la semaine et plus tard, Omri Engel sera responsable de la musique. Parmi les chansons qui ont été interprétées lors de la première soirée du restaurant, "New York New York" du grand Frank Sinatra.
Source : Ynet
Vous en rêviez, Israël l'a fait, une pita-falafel casher pour Pessa'h
Cette année, les entreprises du secteur alimentaire ont pris les devants et lancé une variété de produits en prévision de la Pâque juive. Il semble qu’aujourd’hui il soit impossible de trouver un produit alimentaire qui ne soit pas casher pour la Pâque, que ce soit des Cookilida, des Cornettos, des gâteaux, des biscuits, des boules au chocolat et même, tenez-vous bien, avec les deux mains, des falafels dans une pita.
Marque : Prigat et Falafel BeRiboua
Quoi de neuf : Une portion de falafel casher pour la Pâque avec une boisson goût jus de raisin. Le plat, qui sera servi dans toutes les succursales de la chaîne "Falafel BeRiboua", à l'exception des stations services Paz, se compose d’une pita chaude, aérienne et casher pour Pessa’h qui suivi un processus d’élaboration de plusieurs mois. Les boulettes de falafel de la chaîne sont casher pour Pessa'h, et tout cela avec une boisson à base de raisin. Le produit sera proposé du 18 au 27.4.
Test de goût : le falafel en lui-même était merveilleux. Le pita était si bonne que nous avons soupçonné qu’elle n'était pas casher pour Pessa'h. Le jus de raisin qui accompagnait le falafel était un excellent accompagnement. Fortement recommandé.
Prix : Portion de Falafel: 27 NIS, Plat Falafel avec frites et boisson au raisin: 30 NIS.
Cookilida
La marque: Cookilida de Nestlé Ice Cream
Quoi de neuf : Pour la première fois, vous pouvez trouver cette glace en version casher pour Pessa’h sans gluten. La crème glacée, composée de crème glacée à la vanille avec des biscuits riches en chocolat, des raisins secs et des noix, contient de la farine de pomme de terre casher pour Pessa’h et sans gluten, ce qui la rend idéale pour les personnes sensibles au gluten.
Test de goût : Ceci est une excellente solution pour Pessah. Les biscuits sont savoureux et la combinaison avec la glace est amusante et rafraîchissante.
Prix : 12-14 NIS pour 83 grammes.
Cornetto
La marque: Cornetto Strauss
Quoi de neuf : un nouveau Cornetto, sans gluten et casher pour Pessa'h. Le nouveau Coronato est fabriqué à partir de farine de tapioca et contient du chocolat, des noisettes et de la crème glacée à la vanille. Le Cornetto casher pour Pessa’h est vendu à l’unité ou en boite.
Test de goût : Une excellente innovation pour la fête de Pessa'h à venir, nous n'avons pas senti de différence.
Prix: à l’unité : 10 NIS. Par boite de 5 : 32-38 NIS.
Roladin
Marque : Roladin
Quoi de neuf : Des gâteaux festifs casher pour la Pâque. La variété comprend des gâteaux parve, des gâteaux ‘halavi, des cakes, des macarons, des tartelettes, des biscuits etc.
Test de goût : Nous avons goûté le gâteau "Mangolia", qui comprend un financier aux amandes, une mousse à la mangue et à la passion et une mousse au chocolat blanc. Le gâteau est délicieux, amusant, léger et rafraîchissant. Nous avons aimé la combinaison de la crème à la mangue et du chocolat blanc crémeux.
Prix : entre 65 et 139 NIS suivant le diamètre
G-Free
Marque : G-FREE de la société "Gori"
Quoi de neuf : Une large sélection de nouveaux produits sous la marque G-FREE sans gluten: céréales pour petit déjeuner, nouilles au soja, pâtes aux légumineuses, chapelure, biscuits fourrés, boules au chocolat, pizza marguerite, petits pains pour sandwichs et chapelure.
Le test de goût : Les boules de chocolat sont très savoureuses et très appréciées par les enfants.
Prix des boules au chocolat: 16,9-18,9 NIS pour 300 grammes. Lorsque vous achetez 3 produits sans gluten, vous recevez un paquet contenant 3 petits pains casher pour Pessa’h. La promotion aura lieu jusqu'au 25.4.
Source : Israel HaYom
Israël : qu'est-ce qui s'est mal passé sur le chemin de la Lune?
Les données préliminaires fournies par les équipes d'ingénierie de SpaceIL et d'Israel Aerospace Industries (IAI) suggèrent qu'un problème technique lié à l'un des composants de Bereshit a déclenché la chaîne des événements qui a causé jeudi soir le dysfonctionnement du moteur principal de l’engin spatial.
Sans le bon fonctionnement de la machine principale, il était impossible de réduire la vitesse de Bereshit.
Bereshit a résolu le problème en redémarrant le moteur. Cependant, à ce moment-là, sa vitesse était trop élevée pour ralentir et l'atterrissage n'a pu se faire comme prévu.
Les informations techniques préliminaires recueillies par les équipes montrent que le premier problème technique s'est produit à 14 kilomètres au-dessus de la lune.
Morris Kahn, principal sponsor de la sonde Beresheet de SpaceIL, a annoncé samedi soir le financement d'un deuxième vaisseau spatial israélien, Bereshit 2.0.
À 150 mètres du sol, lorsque la connexion avec le vaisseau spatial a été complètement perdue, Bereshit se déplaçait verticalement à 500 km/h vers l'inévitable collision avec la surface lunaire. Des tests complets auront lieu la semaine prochaine afin de mieux comprendre les événements.
"L'IAI, en collaboration avec SpaceIL, a construit le premier engin spatial israélien, Bereshit, qui a réussi à parcourir 400 000 kilomètres depuis Israël jusqu'à ce qu'il touche la lune ", a déclaré Harel Locker, Président de l'IAI. "Il s'agit là d'une avancée technologique considérable pour l'État d'Israël, qui compte aujourd'hui parmi les sept superpuissances qui sont parvenues aussi près de la lune.
Ce projet a duré huit ans et a contribué de manière significative à l'industrie spatiale israélienne, qui est aujourd'hui devenue l'une des principales industries spatiales au monde. Les voyages dans l'espace sont infinis, passionnants et inspirants. L'IAI est au cœur des connaissances nationales israéliennes en matière de technologie spatiale, et elle continuera de conduire Israël à de nouvelles réalisations technologiques dans ce domaine. Les ingénieurs et le personnel de l'IAI travaillent 24h/24 et 7j/7 au développement de nouvelles technologies pour Israël et sa sécurité. Pour eux, le ciel n'est pas la limite, ce n'est que le début."
Source : Jewish Press
Le plus grand Seder de Pessa’h au monde : Nepal vs Thailande
Pour les Juifs voyageant à travers l'Asie du Sud-Est pendant les vacances de Pessa’h (la Pâque juive), trouver un endroit pour passer le seder (le repas traditionnel de la Pâque) peut être un peu difficile.
L'Inde, le Népal, la Thaïlande et d'autres pays d'Asie du Sud-Est sont des destinations touristiques populaires pour les Israéliens, dont beaucoup viennent de terminer leur service militaire.
Pour répondre aux besoins de ces Israéliens, l'organisation Chabad Lubavitch organise chaque année des seders locaux qui attirent des centaines, voire des milliers de participants.
Préparation pour le Seder de la Pâque à Chiang Mai, en Thaïlande.
Selon le site Web de Chabad, le seder de l'an dernier à Katmandou, au Népal, a accueilli environ 2 000 invités. Cependant, cette année, le seder prévu sur l'île thaïlandaise de Koh Samui pourrait attirer jusqu'à 3.000 participants.
Le rabbin Mendel Goldshmid, qui avec son épouse Sara est co-directeur de l'organisation Koh Samui Chabad-Lubavitch, a déclaré qu’ils envisageaient même d'organiser un seder séparé en anglais, en plus du seder déjà important en hébreu.
Que ce soit à Katmandou, à Bangkok ou dans les innombrables autres endroits du monde où d'importants Seders publics sont organisés par les émissaires du mouvement, l'objectif est le même : "Accroître la participation, l'éducation et l'unité des juifs", a déclaré Rabbi Yosef Chaim Kantor, le grand rabbin de Thaïlande et l'envoyé principal Chabad-Lubavitch, qui tient lui-même un grand Seder communautaire pour anglophones à Bangkok.
Le rabbin Nechemya Wilhelm, qui dirige depuis 24 ans le centre du voyageur Chabad à Bangkok avec son épouse Nechami, reste émerveillé par l'expérience du Seder en communauté.
En dehors de Bangkok, en plus de Koh Samui, de grands seders publics sont prévus cette année à Chiang Mai, Phuket, au Laos voisin, sous la direction de la Thaïlande, et à Pai, ville thaïlandaise ajoutée pour la première fois cette année.
La quantité de denrées alimentaires seule est stupéfiante. Pour accueillir le nombre prévu d'invités dans toute la Thaïlande, environ 415 serveurs serviront environ 7 416 portions de poulet, 7 362 portions de bœuf, 7 353 portions de saumon, 2 220 bouteilles de vin, 3 210 kilogrammes de matzah et 4 056 kilogrammes de salades, explique le rabbin Goldberg.
Les étapes de préparation pour les Seders sont également massives, impliquant une flotte de chariots élévateurs à fourche, l'entreposage, la production alimentaire de haute technologie, les horaires de livraisons, la construction de tentes, les travaux électriques et la planification et la coordination exhaustive qui vont de pair avec ces fournitures massives.
Les Seders népalais ont non seulement ouvert la voie à la pratique du judaïsme dans des endroits reculés, mais ils ont aussi donné le ton à une nouvelle forme de sensibilisation et d'éducation juive dans la région et ailleurs. Ils mènent à la création de douzaines de nouveaux centres Chabad permanents, de la Thaïlande à l'Amérique du Sud en passant par l'Australie et au-delà, centrés sur les besoins matériels et spirituels des randonneurs et autres touristes et hommes d'affaires qui visitent des endroits éloignés de chez eux.
Source : Jpost - chabad.org
Israël : à l’Hôpital des Ours en Peluche, les tout-petits ont moins peur du docteur
Le système médical israélien est dans une situation difficile depuis quelques mois, mais cette semaine, il s’est brusquement retrouvé sous les projecteurs : l'hôpital des ours en peluche a ouvert pour une journée à la faculté de médecine Azrieli de l'université Bar-Ilan de Safed, dans le but de fournir aux petits patients un traitement un peu différent de celui d’habitude – sur des ours en peluches et des poupées.
L’hôpital spécial a ouvert lundi pour la sixième fois à l’initiative des étudiants et en collaboration avec l’administration du corps professoral et la Fondation Matav, fondée par Freddy Singer. Plusieurs services étaient représentés, parmi eux : les urgences, le service de radiologie, la chirurgie, l’orthopédie, l’ophtalmologie, l’ORL, les salles d’opération et d’hospitalisation, la médecine d'urgence, la nutrition, la médecine dentaire, la cardiologie et, pour la première fois, un IRM pour les poupées.
Bien entendu, cette adorable journée était marquée par un objectif beaucoup plus vaste: dissiper les craintes des traitements médicaux et des hospitalisations chez les enfants âgés de 3 à 7 ans. L’un des stands de traitement les plus importants mis en place pour la première fois cette année était la vaccination des ours en peluche et des poupées, inspirée par les cas de rougeole qui se propagent dans tout le pays, dans le but de calmer les enfants et de réduire leur anxiété pour les vaccinations en général.
L’hôpital des peluches et des poupées 2019
Environ 120 étudiants en médecine et 30 élèves de seconde ont participé au programme, ainsi que des représentants du MDA et du corps médical de l'armée. Au cours de la journée, ils ont reçu 800 enfants de Safed et des environs, accompagnés de leurs parents, qui ont apporté leurs poupées et leurs ours en peluche.
Les étudiants accompagnaient les traitements d'explications détaillées et répondaient aux questions des enfants. À la pharmacie, les enfants ont reçu des vitamines, des fruits et des boissons.
"Des centaines d'enfants sont venus cette année et ont reçu des soins médicaux appropriés. On leur a donné un aperçu de ce à quoi ressemble un hôpital et de son fonctionnement", a déclaré Noy Shpirer-Matatov, étudiante en médecine à la faculté et directrice de "l'hôpital des ours en peluche". "Chaque année, de plus en plus d'enfants assistent à l'événement et nous sommes heureux de pouvoir continuer. Nous attendons déjà l’année prochaine avec impatience".
Source : mako.co.il
Cette mère juive facétieuse est le cerveau des vernis à ongles OPI
Suzi Weiss-Fischmann, 62 ans, se rongeait les ongles de façon agressive. C'était un tic chronique et nerveux, et il fallait que cela cesse. Après tout, elle était cofondatrice et directrice de la création d'une entreprise mondiale de vernis à ongles, et les cuticules mordillées n'étaient pas très esthétiques pour la femme qui façonnait l'industrie de la beauté.
Ce n'est là qu'un des fascinants extraits du nouveau livre de Suzi Weiss-Fischmann intitulé "I'm Not Really a Waitress", qui raconte comment elle est passée d'une enfance en Hongrie communiste - où elle a secrètement étudié l'hébreu avec un rabbin - à la reconnaissance mondiale comme Première Dame des ongles.
Survivante de l'Holocauste de deuxième génération, Mme Weiss-Fischmann est la mère juive ardente qui se tient derrière OPI, la marque de vernis à ongles connue pour ses noms de couleurs spirituels. Au milieu des années 1980, lorsqu'elle a fondé l'entreprise avec son beau-frère, George Schaeffer, le duo ne connaissait rien aux ongles. Alors ? Pourquoi se sont-ils lancés dans la manucure ?
Eh bien, le duo dirigeait une entreprise de fournitures dentaires, et Mr Schaeffer a remarqué que les prothésistes ongulaires achetaient de l'acrylique dentaire pour fabriquer des extensions ongulaires. Suzi Weiss-Fischmann et George Schaeffer se sont rendu compte qu'il y avait un vide dans le marché de la beauté et qu'ils pourraient le combler.
L'industrie des ongles avait besoin d'une touche de glamour, et avec l'œil de Suzy pour la couleur, le duo a sauté sur l'occasion. C'est ainsi qu'est né OPI (Odontorium Products Inc.).
La carrière de Suzi Weiss-Fischmann a suscité l'envie de beaucoup de personnes, mais la création de noms provocateurs pour des couleurs audacieuses de vernis à ongles comme "A Grape Affair" et "A Butterfly Moment" n'est qu'une fraction de ce que la magnate de la beauté a fait pour OPI. (En fait, Suzi Weiss-Fischmann a vendu OPI à Coty en 2010, mais elle reste ambassadrice de la marque et est toujours chargée de nommer les couleurs.)
Dans "I'm Not Really a Waitress" - le titre est aussi une couleur de ses vernis à ongles emblématiques – Mme Weiss-Fischmann raconte son parcours pour changer le jeu de la beauté. Kveller a rencontré la future grand-mère pour parler des valeurs juives qui ont influencé le succès d'OPI, et comment elle a obtenu son titre de Première Dame des ongles.
Les noms humoristiques d'OPI sont légendaires. Parlez-moi des réunions qui ont eu lieu pour créer les noms des collections OPI.
Les noms faisaient partie de l'ADN de la marque. Cela a toujours été basé sur une localisation géographique, et bien sûr, nous adorons manger, donc nous avons toujours mangé la cuisine de la ville ou du pays qui a donné son nom à la collection, et puis nous nous sommes simplement bien amusés. Nous avons trouvé des noms littéralement fous - bien sûr, certains non attribués, pour des raisons évidentes. Mais c'était un processus démocratique. Les noms ont donc été inscrits au conseil d'administration et le vote a été obtenu à la majorité.
Suzi Weiss-Fischmann
C'était le clou de chaque collection et de chaque saison. Je pense qu'au fil des années, nous nous sommes améliorés. Les noms vieillissaient comme du vin - ils devenaient de plus en plus drôles. J'allais parfois dans les salons et je regardais les gens anticiper les nouvelles couleurs d'une collection. C'est ce qui leur a donné ce lien personnel avec OPI. C'était tellement important pour nous de gagner la loyauté du consommateur.
Parlez-moi davantage de l'ADN d'OPI, de l'importance de la tsedaka et de l'influence de vos valeurs juives sur votre leadership.
Mon père le disait très simplement : "Vous donnez, et vous obtenez". Et c'est toujours arrivé dans ma vie. Nous étions très charitables. En tant qu'immigrants en particulier, nous savons ce que ce pays a donné à ma famille et à celle de George. Les gens demandent toujours : "Que pouvez-vous faire pour améliorer votre vie ?" Je dis toujours que si vous en êtes capable, donnez de l’argent à quelqu'un ou servez lui de mentor, et faites une différence dans sa vie. Si vous pouvez faire une différence dans la vie d'une personne, vous avez fait du bien.
Qui sont vos modèles ?
Mes parents. Ma mère est une petite dame incroyable, elle est si forte. C'était mon héroïne. Mon père était très aimant, il était très axé sur la famille. Au travail, c'était George Schaeffer, mon beau-frère. C'était un grand chef d'entreprise et un grand professeur. Quant à la mode, j'adore Chanel. Pour ce qui est des leaders, je dirais Golda Meir. Je ne la nomme pas seulement parce que c'est une femme. Je pense qu'elle était un leader extraordinaire et un modèle pour toutes les femmes, pas seulement pour les Juives.
En tant que mère qui travaille, vous avez écrit que vous aviez à peine le temps de manger ou de passer prendre vos enfants à l'école. Pourquoi est-il si important pour vous de prendre le temps de faire vos ongles?
Vous devez établir des priorités. Il y a certaines choses que vous devez faire pour vous-même parce que vous savez, nous, les femmes, sommes polyvalentes. Nous pouvons faire tant de choses : nous sommes organisatrices, nous nous occupons du budget, nous planifions les repas. Il devrait y avoir un nouvel adjectif pour décrire ce que font les femmes. Il est donc important de prendre quelques minutes, ou une heure, juste pour vous. Faire une manucure et une pédicure est toujours un peu cette escapade principale parce que vous obtenez un petit massage en bonus et il vous donne cette satisfaction instantanée.
J'ai adoré tout ce que j’ai fait avec OPI, mais ma plus grande passion, ce sont mes deux enfants et mon mari. La famille est toujours n°1. C'est comme ça que j'ai grandi. Dans ce monde complètement fou, c'est votre famille qui est toujours là.
À la fin du livre, vous avez dit que votre nouvelle passion est de transmettre tout ce que vous avez appris au cours de votre périple avec OPI à la génération suivante, "Ledor Vador ". Pourquoi est-il important pour vous de partager votre histoire ?
Je pense que raconter des histoires est très important. J’ai le sentiment qu'il est de mon devoir d'aider à former de nouveaux leaders dans les domaines des affaires et de la philanthropie. C'est tellement important de pouvoir partager avec d'autres personnes et d'inspirer d'autres personnes à accomplir de grandes choses. Et j'ai l'impression que c'est ce que je peux faire de mieux maintenant. L'importance de la narration ne doit pas être minée. Et nous, les femmes, que faisons de mieux quand nous nous réunissons ? Raconter nos histoires.
Elections 2019 : voici les questions que les Israéliens avaient à l’esprit en votant
Benjamin Netanyahou a gagné les élections. Benny Gantz, son rival, s’est approché tout près de la victoire. C'est tout ce que l'on sait.
Mais pourquoi les Israéliens ont-ils voté ainsi mardi ? Quelles sont les questions qui ont motivé la victoire du premier ministre ?
Nous avons jeté un œil sur un sondage récent qui examinait les attitudes des électeurs israéliens. Voici quelques-uns des faits saillants basés sur les données publiées le mois dernier par l'Israel Democracy Institute.
Les enjeux
Israël peut sembler être un pays obsédé par la sécurité, le terrorisme, la guerre et la paix. Mais l'enquête a montré que tant pour les Juifs que pour les Arabes israéliens, ce sont les questions relatives au pain et au beurre qui les préoccupaient le plus dans l'isoloir. Environ un quart des deux groupes ont déclaré que la "position de leur parti sur les questions socio-économiques " était leur principale considération lors du vote.
La deuxième considération la plus importante n'était pas du tout un problème, mais plutôt la personne qui se tenait à la tête du parti. Cela correspond à une grande partie de l’actualité de la campagne en Israël, qui portait sur la rivalité entre Netanyahu et Gantz. Gantz, chef du parti Bleu-Blanc nouvellement formé, a tenté de mettre les scandales de corruption de Netanyahu à l'avant-plan, et le dirigeant du Likoud a tenté de dépeindre Gantz comme n'étant pas à la hauteur de la tâche de gouverner dans la région la plus instable de la planète.
Ce n'est qu'alors que la guerre et la paix apparaissent - en troisième position. Seulement 19% des Juifs et 3% des Arabes ont donné la priorité à la "position de leur parti sur les questions étrangères et de défense", selon l'enquête.
Voici la réponse complète à la question de l'enquête "Quelle est votre principale considération lors du vote ?" :
Position du Parti sur les questions socio-économiques (26 % des Juifs et 24 % des Arabes)
Qui sera à la tête du parti (19,5 % des Juifs et 11 % des Arabes) ?
Position du Parti sur les questions étrangères et de défense (19 % des Juifs et 3 % des Arabes)
Qualité de la liste des candidats du parti à la Knesset (11 % des Juifs et 5 % des Arabes)
Les chances du parti d'être dans le prochain gouvernement (8 % des Juifs et 10 % d'Arabes)
L'activité du parti dans la Knesset sortante (5 % de Juifs et 15 % d'Arabes)
Bien sûr, c'était le cas un mois avant les élections, et les Israéliens sont connus pour changer d'avis à la dernière minute (ils ont aussi tendance à être particulièrement menteurs lors des sondages à la sortie des urnes après le vote).
De plus, un autre sondage souvent cité, mené par Mitchell Barak de Keevon Strategies avant le vote de mardi, a montré que les questions de sécurité constituaient le premier sujet de préoccupation des électeurs. Comme l'a écrit Jason Gewirtz de CNBC vendredi dernier : "Dans toutes les élections israéliennes depuis 1948, la sécurité a été la priorité."
Voici les questions que les Israéliens avaient à l’esprit en votant
Mais l'économie d'Israël est également stable et en est à sa 16e année de croissance économique à la hausse. Les prix des logements sont élevés, mais son marché boursier est en plein essor.
Pourtant, cela vaudrait peut-être la peine de considérer tout ceci avec prudence. Gideon Rahat, directeur de la réforme politique à l'Institut israélien pour la démocratie, dit que même si les Israéliens disent voter pour des problématiques, ils votent surtout en fonction de leur religion. Les électeurs plus religieux ont tendance à soutenir les partis du bloc de droite et les laïcs, les partis de centre-gauche.
"Si vous regardez les données démographiques, il est clair que les gens votent en fonction de leur identité sociale et peut-être plus tard ils justifient leur choix en se référant à des questions ou aux propriétés spécifiques du chef du parti ", a dit Rahat à l'Agence télégraphique juive.
Les Israéliens étaient en conflit lors de ces élections.
La moitié des Israéliens ont déclaré qu'il leur était plus difficile de décider comment voter cette année que les années précédentes en raison des changements profonds survenus dans le paysage politique.
Parmi les plus conflictuels se trouvaient ceux qui s'identifiaient au parti de droite Habayit Hayehudi (La maison juive). Ce parti favorable à la colonisation a connu des bouleversements ces derniers mois après que Netanyahou ait négocié un accord pour le faire fusionner avec Otzma Yehudit (Force juive), un parti d'extrême droite dirigé par des disciples de feu le rabbin Meir Kahane. L’ancien parti de Kahane, Kach, avait été banni de la Knesset en vertu d'une loi fondamentale interdisant l'incitation à la violence, puis exilé entièrement en Israël.
L'ancien chef du parti Habayit Hayehudi, Naftali Bennett, s'est également séparé du parti pour en former un nouveau un mois avant les élections.
Toutefois, M. Rahat a déclaré que même si les partis ont tendance à changer d'orientation, ce qui peut inciter les électeurs à se sentir en conflit sur la façon de voter, la composition des blocs au pouvoir demeure en fin de compte similaire. La coalition de Netanyahou n'inclura peut-être pas de nouveaux partis cette fois-ci.
"Quand j'ai examiné les résultats des élections, j'ai été un peu choqué de voir à quel point elles sont similaires aux élections précédentes en termes de blocs, a-t-il dit.
Les électeurs arabes ne se sentaient pas très confiants dans l'intégrité de l'élection.
L'intégrité des élections préoccupait de nombreux électeurs, en particulier parmi les Arabes du pays.
39% des répondants arabes interrogés le mois dernier avaient peu ou pas confiance dans l'exactitude des résultats annoncés. Ce chiffre représente une augmentation par rapport à février, lorsque 32 % des répondants arabes n'avaient que peu ou pas confiance dans les résultats. Le nombre était nettement plus faible chez les Juifs, 25 % des personnes interrogées le mois dernier ayant déclaré qu'elles doutaient de l'intégrité des élections.
La méfiance à l'égard du vote s'est traduite par une participation électorale arabe historiquement faible - près de la moitié du taux traditionnel.
La différence est également frappante à la lumière de l'annonce faite mardi que le Likoud avait placé quelque 1 200 caméras dans les bureaux de vote des communautés arabes. Netanyahu a déclaré qu'ils l'avaient fait pour " assurer un vote équitable ", mais le chef du Parti arabe Jamal Zahalka a qualifié les caméras de "mesure illégale visant à effrayer les électeurs.