La chaîne de restaurants Subway est de retour en Israël après une pause de plusieurs années. La chaîne de sandwich a loué un restaurant de 130 mètres carrés sur la rue Maskit à Herzliya.

Ce restaurant versera 130 shekels par mètre carré et par mois pendant cinq ans avec une option d’étendre le bail de cinq ans supplémentaires.

Le précédent franchisé Subway avait 21 restaurants en Israël, avant de fermer. Le nouveau franchisé, Gur Gal, était auparavant directeur du Royal Tulip Hotel à Eilat, détenu par Fattal Hotel Management Ltd.

Gal affirme qu’il envisage d’ouvrir 130 restaurants Subway dans le pays, et est actuellement en pourparlers pour louer un restaurant de 100 mètres carrés sur le boulevard Rothschild à Tel Aviv.

Gal affirme : “Le restaurant se trouve dans la zone high-tech d’Herzliya Pituah, où se trouvent les clients types de Subway. Nous avons effectué des études de marché, qui ont établi que la plupart des employés du secteur high-tech d’Herzliya connaissaient la marque“.

Avec plus de 31 000 filiales dans 90 pays, la marque SUBWAY est la première franchise au monde pour les grands sandwichs. Cette marque est également devenue un leader au niveau du développement international de la restauration rapide.