Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 belles grappes de tomates cerises
- 150 g de fromage frais
- Quelques brins de ciboulette
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive
- Sel, poivre
 
Ciseler les brins de ciboulette. Dans un saladier, mélanger le fromage frais, la ciboulette et l’huile d’olive ensemble.

Hacher l’ail finement et le mélanger à la préparation. Saler, poivrer et ajouter une cuillère à soupe d’huile d’olive. Réserver au frais. Découper le chapeau des tomates cerise. Les vider et les réserver au frais. Remplir chaque tomate cerise d’une cuillère à soupe de préparation au fromage frais. Réserver au frais et refermer avec le chapeau de la tomate avant de servir.