Surmonter le choc culturel initial d'un nouveau pays n'est pas toujours facile. C'est pourquoi nous avons recueilli les meilleurs conseils de la part des habitants pour vous aider à surmonter la confusion et poursuivre votre voyage.

Que ce soit votre première excursion en Israël ou votre 10ème, ces conseils de voyage vous aideront à tirer le meilleur parti de votre séjour en Israël.

Invitez-vous à dîner

Interagir avec les Israéliens dans la rue ne vous laissera pas forcément la meilleure impression. Mais rompez le pain avec eux dans leur propre maison, et vous aurez une toute nouvelle perspective. De plus, vous obtenez le bonus supplémentaire de les engager dans une conversation sur ce que vous aimez. Les Israéliens sont difficiles à offenser, donc l'argent, la politique et la religion sont des sujets librements abordés. Sinon vous pourrez toujours demander des recommandations sur les endroits / activités préférés et sur la culture locale.

Les services et les expériences de partage de repas, tels que Nat Flat Supper Club, Betzavta et EatWith, facilitent l'intégration et la création d'amitiés durables avec les Israéliens.

EatWith vous permet de manger avec les habitants. Photo: courtoisie

Apprenez à connaître l'arrière-pays d'Israël

Même s'il est vrai qu'Israël est beaucoup plus que du désert et des chameaux, il serait vraiment dommage de ne pas voir la vaste et époustouflante nature du sud profond d'Israël. Cependant, les nombreux sentiers de randonnée ne sont pas toujours sûrs ou faciles à trouver et à emprunter tout seul.

Entrez dans une nouvelle tendance de services de guide de groupe et de voyages abordables comme Abraham Tours et Finjan Travel qui vous permettra de faire du trekking et de découvrir la nature israélienne inspirante de la manière la plus sûre possible tout en gardant des souvenirs inoubliables. Vous pourriez même voir un chameau ou deux (oui, nous pensons toujours que c’est génial!).

Faites un saut au supermarché

Vous vous dirigez vers le nord ou le sud pour le week-end? C'est une bonne idée d'aller au supermarché pour prévoir quelques collations à l'avance. Trouver des restaurants dans des endroits plus reculés tels que la région de la mer Morte et le désert du Néguev le week-end (vendredi soir et samedi) peut s'avérer difficile, et vous voudrez être prêt au cas où.

Les bons plans ?Pensez à acheter six grandes bouteilles d'eau pour le prix d'une dans un kiosque (assurez-vous de boire beaucoup d'eau en Israël!); des cadeaux gourmands à rapporter à la famille et aux amis, comme du vin de la boutique locale ou de la tahina israélienne crémeuse. Créez votre propre «casse-croûte» en utilisant des produits hystériquement drôles comme les Doritos aux saveurs de falafel et les Bugles enrobés de chocolat. Yalla !

Parce que la plupart des supermarchés israéliens exigent un «dépôt» de 5 shekels (moins de 1,50 $) pour libérer un chariot d'épicerie, assurez-vous d'apporter quelques pièces de 5 shekel avec vous.

Sachez quand et comment utiliser les transports en commun

Le système de transport en commun d'Israël est l'un des plus fonctionnels et des plus modernes au monde, mais il y a quelques avertissements à connaître avant de prendre le bus.

Les bus et les trains d'Israël sont conçus de manière à encourager la communication entre les passagers (ou du moins, nous aimons y penser de cette façon). C'est une pratique courante de demander aux autres quand le bus est passé / quelle ligne prendre / comment se rendre à tel endroit. Ces jours-ci, avec la plupart des Israéliens utilisant l'application de transport en commun Moovit, vous devriez être en mesure d'obtenir des informations d'arrivée précises à partir d'un contrôle rapide sur n'importe quel smartphone.

D'autres petits "trucs" israéliens classiques? Asseyez-vous derrière le chauffeur de bus et demandez à ce qu’il vous avertisse lorsque vous approchez de votre destination. C'est une pratique courante, et il n’y a pas à avoir honte. Si vous êtes trop timide, dans nombreux bus israéliens, des annonces vous informent de l'arrêt à venir.

Essayez d'éviter les transports en commun tôt le dimanche matin et tard le jeudi après-midi, lorsque les soldats rentrent à la maison pour le week-end ou retournent à la base. Les soldats utilisent les transports en commun gratuitement, alors vous pourriez vous retrouver sans siège dans une mer de jeunes Israéliens et leurs M16 (déchargés et en mode sécurité, au cas où vous vous poseriez la question).

La plupart des transports israéliens s'arrêtent le vendredi après-midi et reprennent samedi soir. Assurez-vous de vérifier le premier / dernier bus avant de partir, en utilisant les sites en ligne tels que Egged Buses ou Israel Railways, qui peuvent être tous deux consultés en anglais.

Une fois dans le bus et le train, vous serez heureux de constater que la plupart ont des connexions Wi-Fi gratuites. Beaucoup d'entre eux ont également des prises pour charger votre téléphone ou votre ordinateur portable.

Renseignez vous sur votre voyage

Interrogez six Israéliens et vous obtiendrez six opinions différentes, ce qui ne serait généralement pas grave, sauf si vous cherchez à vous faire conseiller. Grâce à des groupes Facebook tels que Secret Jerusalem, Restaurant Club Israël et LoveloveIsrael-Tried & Tested, vous pouvez obtenir des opinions en temps réel de la communauté anglophone locale sur tout, depuis la façon dont les choses fonctionnent, aux endroits où manger et aux sites à visiter .

Prenez le bon équipement

Prenez les bonnes sandales pour faire du trekking en Israël. Photo illustrative via Shutterstock.com

De nombreux touristes se promènent sans connexion Internet personnelle, car ils craignent que l'installation d'une carte SIM israélienne soit coûteuse, ou une arnaque, ou les deux. Ces deux hypothèses sont largement fausses. Pour environ 20 $ dans un magasin de bonne réputation, vous pouvez obtenir une carte SIM réutilisable qui vous permettra de consulter vos courriels, rechercher des plans en ligne et rester en contact avec des guides, des amis ou votre hôte Airbnb grâce à des applications textuelles comme WhatsApp. Vous pourriez même obtenir un rendez-vous avec un Israélien sur Tinder, parce que, oui, nous l'avons aussi!

Un autre article qui vous fera vivre votre voyage comme un vrai Israélien sont les sandales de style Shoresh toujours populaires, idéales pour la marche, la randonnée (à la fois sèche et humide) et se fondre dans la foule.

Pour les randonneurs, faire l’acquisition d’un camelbak, ou distributeur d'eau similaire dans votre magasin de voyage local avant de s'envoler pourrait être une bouée de sauvetage au sens littéral. Ces packs ingénieux vous permettent d'accéder facilement à plusieurs litres d'eau pendant que vous marchez, faites de la randonnée ou du vélo sous le soleil brûlant.

Et encore une chose: transporter un rouleau de papier hygiénique et un désinfectant pour les mains peut vous être utile, que vous visitiez des parcs nationaux, des sites ou que vous vous promeniez en ville, parce qu’on ne sait jamais…

Prenez place et commandez une tasse de café (local)

L'influence européenne d'Israël a fait du restaurant une expérience tranquille. Vous pouvez littéralement prendre votre temps et vous asseoir dans un café pendant des heures, en appréciant le paysage et les gens pendant que vous sirotez votre café au lait.

Parlant de latte, voici une feuille de triche pour les cafés israéliens. Vous ne retrouverez probablement pas l'espresso auquel vous êtes habitués mais vous aurez envie de changer votre routine de café (ou de thé) de toute façon.

Hafuch: littéralement "à l'envers", se référant à la tasse la plus commune que vous trouverez dans un café israélien, composé de café expresso garni de lait mousseux chaud.

Café shachor: Autrement connu comme café noir, café turc ou arabe, ou comme les Israéliens s'y réfèrent, botz (boue). Avec autant de noms, vous savez que ce café ultra-fort, souvent agrémenté de cardamome citronnée, doit être largement apprécié. Cuit sur une cuisinière et servi dans de petites tasses en verre, le café shachor peut également être offert après le houmous ou des repas de restaurant arabes. Il suffit de ne pas boire le fond lui-même, pour ne pas "tomber dans la boue".

Ice café (café glacé): Une boisson au café au lait sucré semblable à un Frappuccino.

Café froid (café kar) - Ce que les Américains appellent le café glacé - café fort avec ou sans lait ou crème et sucre, versé sur la glace.

Thé nana (Thé à la menthe): La quintessence de la boisson israélienne, composée de menthe fraîche méditerranéenne trempée dans de l'eau chaude, avec ou sans l'accompagnement d'un sachet de thé noir.

Spécialisez votre visite avec des voyages basés sur l'expérience

De nos jours, il est plus facile que jamais d'adapter votre visite à vos intérêts spécifiques, par le biais d'une agence de tourisme ou par vous-même. Il n'y a pas de pénurie de visites et d'expériences de nourriture et d'alcool, d'ateliers d'artisanat, de voyages écologiques et d'options de bénévolat amusantes qui font que travailler dans un kibboutz semble révolu. Voici quelques-unes de nos options préférées pour un voyage qui est tout sauf standard:

La "Goats in the Wind Wine" and la "Cheese Organic Farm", "One Day-Day Long Volunteer Opportunities" and le WWOOF, ou encore travailler dans une ferme biologique en échange d'un hébergement et d'un repas gratuits.

Savoir à qui et combien donner de pourboire, et qu'apporter à ses hôtes

Pour faire court, les chauffeurs de taxi israéliens ne bénéficient généralement pas de pourboires, tandis que les serveurs reçoivent 10 à 12% de la note.

Quand il s'agit de cadeaux d'hôtesse, quelque chose de petit ou utile est souvent apprécié. Les boutiques de vins israéliens ou les pâtisserie sont toujours de bons choix, mais les articles qui sont chers ou difficiles à trouver en Israël, mais peut-être pas dans votre pays d'origine, comme les cosmétiques et les parfums, font un excellent cadeau symbolique. Si tout le reste échoue, vous pouvez toujours trouver des fleurs, qui sont vendues partout par les vendeurs le vendredi matin.

Dévalisez les magasins de fruits ou le marché

Sur le marché des produits frais à Safed (Tzfat). Photo par David Cohen / FLASH90

Une pierre angulaire du mode de vie israélien est de manger des produits locaux, frais et de saison. Lorsque vous voyagez en Terre Sainte, le stand de produits locaux ou le marché en plein air vous évitera de vous embourber dans de lourds repas au restaurant.

Essayer des fruits nouveaux et inhabituels au sommet de leur fraîcheur et de leur caractère saisonnier peut être une expérience qui change la vie. Entrez-y, sentez les herbes fraîches et demandez à l'épicier ce qu'il pense de ses tomates cerises, poivrons, pastèques et dattes israéliennes cultivées dans le désert, ou d'autres initiatives innovantes telles que les fraises Bio-Bee, et ouvrez vous un tout nouveau monde dans le savoir agricole.

Source : Israel21c

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