La rue Tchernichovsky est à peu près aussi ancienne que possible. Des petites boutiques familiales, d’étroites synagogues obscures et des bâtiments délabrés se heurtent à des condos brillants et élégants et à des salons de tatouage branchés.

Vous avez le célèbre PhotoHouse, le plus ancien magasin de photographie du pays qui regorge d'images historiques d'Israël, et les étalages de vêtements animés de King George St., qui bordent le marché du Carmel, avec des prix si bas que les propriétaires invoquent une politique de «sans essayage». “Quoi, à ce prix? Qui se soucie si ça va ou pas? ".

Au milieu de ce tumulte, se trouve une oasis appelée Hôtel Saul, un nouvel hôtel de charme de 34 chambres réparties sur quatre étages.

Abritant autrefois un immeuble de bureaux et conservant certains des sols et des murs de couloir d'origine, l'hôtel Saul crée une ambiance de maison haut de gamme mais décontractée, avec des lampadaires, des tables et des chaises restaurés et un haut plafond au design moderne. Des affiches racontant l’histoire des bâtiments emblématiques de Tel Aviv, des balustrades de balcon vintage et des murs en silicate de béton et de fer exposés, viennent renforcer la nostalgie du design.

Si vous voulez vous sentir au cœur de la ville, avec toutes ses activités à proximité ainsi que son bruit et son sable, c’est l’endroit idéal.

Nommé en l'honneur du célèbre poète Shaul Tchernichovsky (de qui la rue tire également son nom), l'hôtel utilise les calembours de Saul autant que possible. Le personnel se promène avec des t-shirts «Saulmate». La «  Saul Food» est disponible dans les locaux du Barvazi - considéré comme la première sandwicherie gastronomique de Tel-Aviv.

Comme prévu, dans un espace restreint, la taille des pièces peut être un peu juste et plutôt que de le cacher, Saul annonce que les possibilités vont de «boîte à chaussures» à «cozy» en passant par «Roomy» et «Patio» - ce dernier décrivant deux chambres au premier étage avec de ravissants jardins extérieurs, des chaises longues et des tables.

Les chambres sont franchement conçues pour dormir pour récupérer l’énergie nécessaire pour explorer Tel Aviv. Il n’y a pas beaucoup de place. Si vous avez beaucoup de bagages, vous devrez peut-être manœuvrer pour parvenir à les poser.

Mais chaque salle est équipée d'une Apple TV (avec Netflix, YouTube et de nombreuses chaînes câblées) et d'une machine Nespresso offrant une variété de saveurs de café. Les lits sont extrêmement confortables, la décoration chic et les douches sont géniales.

Le poète Shaul Tchernichovsky

Le personnel était sympathique, mais ne semblait pas connaître trop les environs et les événements, visites, etc. à recommander. C’est la raison pour laquelle le wi-fi est gratuit, ce qui permet à Mr Google de faire la recherche pour vous.

Le petit-déjeuner n'est pas inclus dans le prix (allant de 600 NIS pour la boîte à chaussures à 1 200 NIS pour les chambres avec terrasse) et si vous mangez kasher, c'est probablement très bien. Le Barvazi, conçu par le chef Raz Rahav (d'OCD), propose des plats résolument non-kasher parmi ses sélections pour le petit-déjeuner. Cependant, parmi les options végétariennes, on trouve une délicieuse salade aux œufs sur un croissant avec de l’aïoli et des feuilles de mizuna (29 NIS) et un sandwich tzaziki - courgettes, laitue et poivrons rouges sur un petit pain aux graines (18 NIS). Le Barvazi propose un forfait comprenant un sandwich ou une pâtisserie XL et deux boissons pour 45 NIS. Un bonus supplémentaire est de s’assoir à l'extérieur pour manger et regarder les piercings des passants, les personnes âgées, les scooters et la diversité de Tel Aviv.

Il existe de nombreuses options pour un petit-déjeuner kasher, ainsi que de nombreux restaurants, comme l'excellent Chooka asiatique Kasher sur la rue Bograshov, située à proximité, qui conduit ensuite à la plage.

Se garer dans un parking souterrain au coin de l’hôtel vous coûtera également 55 NIS supplémentaires, mais c’est certainement plus pratique que de chercher vous-même une place dans les rues étroites.

Shaul Tchernichovsky n'aurait peut-être pas été inspiré à prendre la plume s'il avait résidé chez cet homonyme, mais l'hôtel Saul devrait trouver un créneau parmi ceux qui souhaitent vivre avec élégance au cœur de la ville et ne s’offusquent pas de l’exiguïté des chambres.

Source : Jpost