L’un des plaisirs gourmands de Tel Aviv est la glace au gâteau au fromage de Vaniglia.
Le premier magasin s’est ouvert à Tel Aviv près de la rue Basel en 2002, suivi en 2007 par une agence au n°98 de la rue Ibn Gvirol et depuis 2009, vous pouvez aussi déguster cette glace à Ramat HaSharon.

En juin 2011, Vaniglia est une chaîne (9 magazins) qui n’a rien perdu de sa fraîcheur. Vaniglia se déguste à la Tahana, à Dizengoff Center, au 33 rue Bograshoff, dans le nord de la rue Dizengoff. Plus d’infos sur leur site

Vaniglia se distingue par la qualité  des ingrédients utilisés et par l’inventivité de ses parfums.
Il existe la glace à la halva, à l’orange-clou de girofle, à la vanille-gingembre, à l’Oreo (le légendaire biscuit américain), aux pignons-miel.

Et aussi des interprétations glacées de gâteaux comme la glace à la  tarte au citron, au tiramisu et surtout notre préférée, la glace au gâteau au fromage. C’est la recette-maison du gâteau au fromage de la mère des propriétaires, Nitzan et Ithaï Rogozinski, adaptée en glace. Un vrai délice.

TEL AVIV: 22A Ishtori Haparchi (près de la rue Basel) 03-602 0185, 98 Ibn Gvirol 03-5241177
RAMAT HASHARON: Ussishkin 59, R03-549899