Niçoise d'origine, Judith Douillet vit à Jérusalem depuis 16 ans. Elle est traductrice hébreu-français, rédactrice et correctrice, et écrit pour Alliance depuis 3 ans. Sa passion? Les mots, tout simplement.
Les articles de Judith Douillet
Une nouvelle façon de réduire le sodium dans la nourriture sans sacrifier la saveur
Renforcer la saveur des aliments sans glutamate monosodique et avec un minimum de sel est un énorme casse-tête pour les fabricants d'aliments, les traiteurs, les chefs de restaurants et même les cuisiniers à domicile.
La plus ancienne et la plus grande entreprise de sel d'Israël, "Salt of the Earth", a investi trois ans de recherche dans ce casse-tête avant de sortir dans le monde sa ligne de produits Umamix lors de l’Exposition des Ingrédients Alimentaires à Paris en Décembre dernier.
Dérivé de sel de la mer rouge et de légumes concentrés, le produit ajoute un profil « umami » tout en réduisant considérablement le sodium.
«Les gens sont mieux informés sur la nécessité de consommer moins de sel et la réglementation est de plus en plus stricte dans l'Union Européenne, aux États-Unis et en Israël en termes de réduction du sel et d’étiquetage des aliments transformés. Ces deux éléments nous ont amenés à Umamix ", a déclaré Dror Levy, gestionnaire service export pour « Salt of the Earth », basée à Atlit près de Haïfa.
La gamme de produits comprend maintenant quatre variétés liquides. Umamix à usage industriel est disponible en deux versions pour sauces tomates, viande et produits à base de volaille, soupes et mélanges de soupe, pâtes molles, salades préparées, vinaigrettes e condiments, collations et conserves de thon.
Umamix
C’est un label propre, végétalien, casher, sans conservateurs, sans OGM et 100% naturel, facilement incorporable dans l’alimentation," ajoute Levy. "Il améliore les goûts, tout en réduisant la quantité totale de sodium jusqu'à 45% et aide à éliminer les besoins en glutamate monosodique (MSG)."
Une enquête menée pour Salt of the Earth par des étudiants diplômés en MBA de la Northwestern Kellogg School of Management à Chicago confirme que le MSG est une préoccupation pour les chefs de tous niveaux, et que la réduction du sodium tout en préservant le goût est un paramètre clé dans la préparation de plats sains.
"Les chefs ayant utilisé Umamix dans leurs recettes ont indiqué qu'il avait une double utilisation, à la fois comme booster de saveur naturelle et comme ingrédient de réduction du sodium », a dit Levy.
Dans un essai récent, Umamix a été ajouté à la saumure d'une marque de thon en conserve. Le niveau de sodium pour 100 grammes a été réduit de 350 à environ 250 milligrammes (une réduction de 35%) sans influer sur le goût et la sensation en bouche pour les 50 dégustateurs participants.
Un autre essai réalisé dans une entreprise de viande transformée en Israël a montré que le remplacement du sel par Umamix Gras dans des saucisses avait diminué le sodium jusqu'à 30% et amélioré la saveur du produit.
En Mars, le restaurant du hall de l'hôtel Hilton Tel Aviv est devenu le premier pilote majeur pour Umamix Gras, en l’utilisant dans une gamme de plats élaborés par le chef Rafik Jabarin pour répondre à la demande croissante de plats à faible teneur en sodium.
« Salt of the Earth » produit des substituts de sel de mer pour l'industrie alimentaire mondiale depuis 1922. Elle vend une grande variété de produits à des clients dans plus de 30 pays sur les cinq continents. "Nous travaillons actuellement sur l'expansion aux États-Unis et en Europe, et nous visons également le marché de l'Amérique centrale», a conclu Levy
Source Israel 21c
La doyenne des Etats-Unis est juive
La doyenne des Etats-Unis est juive. Elle s’appelle Goldie et a 113 ans
Après le décès vendredi de Susannah Mushatt-Jones, 116 ans, le New York Daily News a rapporté que Goldie Michelson de Worcester, Massachusetts, est devenu la femme la plus âgée d’Amérique.
Goldie Michelson (née Corash) est née en Russie en 1902 et a émigré avec sa famille à Worcester à l'âge de 2 ans. Son père, Max, qui était étudiant en médecine en Russie, a ouvert un magasin à Worcester.
Elle a étudié au Collège des femmes de l'Université Brown, qui devint plus tard l'Université Pembroke, et a été diplômée d’une maîtrise en sociologie de l'Université Clark à Worcester. Sa thèse à Clark intitulée «Enquête sur la communauté juive de Worcester» a examiné pourquoi un grand nombre de résidents juifs âgés immigrés de la ville n'a pas demandé la citoyenneté américaine ou appris l'anglais.
Goldie Michelson
Elle a déclaré au Worcester Telegram en 2012 que sa thèse a été inspirée par son travail avec les organisations féminines juives, comme Hadassah et le Conseil national des femmes juives. Michelson a également été active dans d'autres groupes communautaires, y compris celui qui a appuyé la création de l'Université Brandeis.
Michelson est toujours restée à Worcester. Elle attribue sa longévité à la marche.
Selon le Daily News, la personne la plus âgée sur terre est maintenant une italienne Emma Morano-Martinuzzi. Elle a 116 ans.
« Je n’aurais jamais pensé vivre si longtemps », a déclaré Michelson au magazine de l'Université Clark en 2012. . "J’ai juste avancé, encore et encore, et j’adoré ça."
Source : jta.org
Un été très musical en Israël
Si tout se passe bien, nous pouvons nous attendre à un été foisonnant de concerts d’artistes internationaux en Israël : Deep Purple, Elton John, Santana, Simply Red, The Scorpions, Alice Cooper, Sia etc.
Nous avons récapitulé pour vous les principaux événements musicaux.
DEEP PURPLE
Quand ? le 22 Mai 2016
Où ? Au Live Park, Rishon Letsion
Prix des places ? Entre 295 et 695 shekel
ELTON JOHN
Quand ? Le 26 Mai 2016
Où ? Ganei Yehoshoua (Tel Aviv)
Prix des places ? Entre 394 et 795 shekel
BRIAN WILSON
Brian Wilson est le co-fondateur des Beach Boys. Il se produit seul en Israël dans le cadre de sa tournée d'adieux.
Quand ? Le 08 Juin 2016
Où ? Amphi Park, Raanana
Prix des places ? Entre 225 et 315 shekel
DIE ANTWOORD
Le duo sud-africain arrive en Israël pour un concert futuriste qui comprendra les chansons Rich Chienne, Cookie Thumper, Fatty Boom Boom et Enter The Ninja.
Quand ? Le 08 Juin 2016
Où ? Au Live Park, Rishon Letsion
Prix des places ? 290 shekel
FOREIGNER
Le groupe rock classique de Mick Jones et Ian McDonald arrive en Israël pour la troisième fois, cette fois dans le cadre d'un tour du monde qui marque ses 40 ans.
Quand ? Les 14 et 15 Juin 2016
Où ? A l’Amphi Caesarée
Prix des places ? Entre 204 et 554 shekel
PAT METHENY
Après avoir collaboré avec David Bowie, Joni Mitchell et Herbie Hancock, a remporté 20 (!) Grammy Awards, Pat Metheny est devenu une icône dans le monde de la guitare jazz.
Quand ? Les 14 et 15 Juin 2016
Où ? Zapa Hertsiliya et Live Park, Rishon Letsion
Prix des places ? Entre 349 et 499 shekel
SIMPLY RED
Quand ? Le 14 Juin 2016
Où ? Au Eikhal Menora Mavtekhim Tel Aviv
Prix des places ? Entre 280 et 1105 shekel
ALICE COOPER
Quand ? Le 16 Juin 2016
Où ? Au stade Blumfield Tel Aviv
Prix des places ? Entre 304 et 1104 shekel
WIZ KHALIFA
À l'âge de 24 ans, Wiz Khalifa est devenu l'un des noms les plus intrigants du hip hop avec son tube Black and Yellow.
Quand ? Le 25 Juin 2016
Où ? Au Live Park, Rishon Letsion
Prix des places ? Entre 289 et 469 shekel
BARRY MANILOW
Quand ? Le 30 Juin 2016
Où ? Eikhal Menora Mavtekhim Tel Aviv
Prix des places ? Entre 255 et 1505 shekel
MEGADETH
C'est la 5ème apparition en Israël de ce groupe, géants du Metal américain.
Quand ? Le 2 Juillet 2016
Où ? Au Live Park, Rishon Letsion
Prix des places ? Entre 354 et 554 shekel
TAME IMPALA
Quand ? Le 11 Juillet 2016
Où ? Au Live Park, Rishon Letsion
Prix des places ? 294 shekel
BUDDY GUY
A l'âge de 80 ans, la légende du blues Buddy Guy arrive en Israël pour ouvrir le troisième festival du blues de Tel-Aviv.
Quand ? Le 13 Juillet 2016
Où ? A l’Amphi Caesarée
Prix des places ? Entre 269 et 389 shekel
SCORPIONS
Quand ? Le 14 Juillet 2016
Où ? Eikhal Menora Mavtekhim Tel Aviv
Prix des places ? Entre 255 et 1255 shekel
MERCURY REV
Ce groupe pop fondé à la fin des années 80 à New York par Jonathan Donahue revient en Israël pour la quatrième fois.
Quand ? Le 20 Juillet 2016
Où ? Barabi Tel Aviv
Prix des places ? Entre 199 et 239 shekel
AVICII (Tim Berling)
Ce DJ suédois qui a commencé à faire de la musique à l'âge de 18 ans a collaboré avec David Guetta, Madonna, Matisyahu, Lenny Kravitz et d'autres. Il a sorti deux albums qui ont remporté un succès mondial et a été nominé pour un Grammy.
Quand ? Le 22 Juillet 2016
Où ? Au Live Park, Rishon Letsion
Prix des places ? Entre 279 et 399 shekel
SANTANA
Quand ? Le 30 Juillet 2016
Où ? Ganei Yehoshua (Park Hayarkon)
Prix des places ? Entre 388 et 1259 shekel
SIA
Quand ? Le 11 Aout 2016
Où ? Au Live Park, Rishon Letsion
Prix des places ? Entre 344 et 804 shekel
EAGLES OF DEATH METAL
Il y a dix-huit mois, quand il est apparu pour la première fois en Israël, le groupe Eagles Of Death Metal était relativement anonyme dans le pays, mais en Novembre 2015, il est devenu l'un des noms bien connus dans le monde, après l'attaque terroriste lancée contre le Bataclan où il se produisait.
Quand ? Le 5 Septembre 2016
Où ? Au hangar 11, sur le port de Tel Aviv
Prix des places ? 199 shekel
Source : Israel HaYom
Qui sont les internautes israéliens
L’ISOC (The Internet Society) a mené une enquête auprès de la population israélienne afin de définir l'image de l'internaute israélien et son utilisation du réseau.
87% des Israéliens surfent sur Internet, que ce soit sur un ordinateur, un téléphone portable ou une tablette. Seulement 14% des utilisateurs surfent uniquement sur des appareils mobiles (cellulaires et tablettes) et 8% de l'ordinateur de bureau. C’est ce que montre un sondage commandé par l'Association Internet Israël.
Israël est classé 20e sur 143 pays en termes de l'utilisation effective de l'Internet.
13% des Israéliens ne surfent pas du tout sur Internet. 47% d'entre eux ont expliqué qu'ils ne surfent pas pour des raisons religieuses. 29% ont répondu qu’l'Internet ne les intéressait pas et seulement 23% ont déclaré qu'ils ne surfaient pas parce qu'ils ne savaient pas utiliser un ordinateur.
Internautes israéliens, qui êtes vous
Les répondants au sondage ont été invités à effectuer un classement des choses qui leur plaisent le plus en ligne: 27% sont emballés par la richesse des informations du réseau; 23% aiment avant tout apprendre de nouvelles choses et 21% ont déclaré que la communication avec les gens partout dans le monde est un avantage majeur en ligne. 13% pensent que la possibilité d’accéder à l’information sans censure est le plus important et 8% ont dit être séduit par la gratuité des activités sur Internet.
Les répondants ont ensuite été interrogés sur leurs principales craintes au sujet d’Internet.
36% ont répondu qu'ils craignent le plus les atteintes à leur vie privée, ainsi que le vol de renseignements personnels ou de la diffusion des données à leur sujet. 23% ont répondu les dommages aux mineurs sur Internet. 12% d'entre eux ont indiqué que c’est l'exposition aux fraude et aux pirates qui est le plus inquiétant. 11% sont préoccupés par l'utilisation générale de l'Internet, tandis que 10% ont peur de l'exposition au contenu non-éducatif, offensant ou pornographique. Il est intéressant de noter que seulement 4% ont répondu qu'ils sont inquiets du Shaiming sur les réseaux sociaux.
Ce sont des données préliminaires d'une vaste enquête visant à étudier en profondeur la façon dont la société israélienne - en particulier les minorités - utilise Internet aujourd'hui ", a déclaré Yoram Cohen, directeur de l’association."
Ce sondage téléphonique a été mené par l'institut de sondage "Statent" en deux étapes en Avril et en Mai 2016 auprès d'un échantillon représentatif de 1200 citoyens israéliens. La marge d’erreur est de + - 4.6%
Source : Arutz 7.
Le frère d’une victime interpelle Benyamin Netanyahu pendant son discours
Le frère de Tzvika Cohen, lui-même brutalement poignardé il y a 15 ans, a subitement interrompu le discours du Premier Ministre pour les victimes du terrorisme à l’occasion de Yom Hazikaron, avant de fondre en larmes.
Une confrontation particulièrement émouvante a eu lieu mercredi lors de la cérémonie du jour du Souvenir pour les victimes du terrorisme au Mont Herzl à Jérusalem. Le Premier ministre Benyamin Netanyahu a vu son discours interrompu par un homme, lui-même victime de la terreur, et dont le frère a été sauvagement attaqué il y a quelques mois.
Rahamim Cohen a été blessé dans une attaque terroriste en 2000. Il a été écrasé et poignardé 11 fois par un chauffeur de taxi arabe. Son frère Tzvika Cohen, gardien de sécurité, est resté dans le coma après avoir été grièvement blessé dans une attaque à la hache particulièrement brutale à Ma'ale Adumim, à l'est de Jérusalem, en Février dernier.
Tsvika Cohen
Rahamin Cohen a interpellé le Premier Ministre juste avant que celui-ci ne commence son discours et l’a empêché de parler pendant une longue minute.
"Le fanatisme de la terreur arabe a touché ma famille pour la seconde fois il y a deux mois quand un terroriste a fracassé le crâne de mon frère. J’ai moi-même été blessé il y a 15 ans et mes blessures n'ont à ce jour toujours pas cicatrisé, a-t-il lançé.
"Et maintenant encore, nous pardonnons, et nous ne savons pas comment faire face (au terrorisme" a-t-il poursuivi, critiquant le gouvernement de ne pas anéantir la terreur arabe de manière décisive.
Visiblement épuisé et submergé par ses émotions, Cohen a ajouté «Assez !», puis sur les conseils de son épouse, il s'est rassi à sa place. Netanyahu a alors commencé son discours, alors même que Cohen était secoué de sanglots et que sa femme tentait de le consoler.
Plus tard, lors de son discours, Netanyahou a réagi aux paroles de Cohen et déclaré: «Je vous comprends, je suis un membre de la même famille."
Tzvika Cohen, 48 ans, était en service dans un centre commercial à Ma'ale Adumim lorsqu’il a été attaqué peu après minuit le 26 Février dernier par Saadi Ali Abu Hamad, 21 ans, qui a également travaillé dans ce même centre commercial.
Hamad a profité de sa position pour attaquer Cohen par surprise. Il l’a frappé avec une hache à plusieurs reprises, lui infligeant de nombreuses blessures graves. Il a ensuite fui dans son village ou ses amis l’ont aidé à se changer et à faire disparaître ses vêtements. Il s’est alors rendu chez un de ses proches qui l’a incité à se rendre.
Source : Arutz 7
Les Rabbins de la vieille ville veulent empêcher le passage des musulmans par le quartier juif
Les Rabbins de la vieille ville de Jérusalem ont fait appel au district de Jérusalem pour demander que les musulmans ne traversent plus par le quartier juif après leurs prières du Ramadan.
L'année dernière, lorsque les musulmans ont célébré le mois de Ramadan, des résidents juifs ont déclaré avoir souffert du passage de groupes de fidèles musulmans de la Vieille Ville qui traversaient leur quartier en appelant au meurtre des Juifs, ce qui effrayait beaucoup les gens, les jeunes en particulier.
La lettre adressée par les Rabbins de la vieille ville
C’est pourquoi les rabbins de la vieille ville, dirigés par le Président du Conseil des Sages de la Torah, le Rav Shalom Cohen et par le Rav Avigdor Nebentsal, se sont tournés vers le commandant du district de Jérusalem, Yoram Halevy pour demander que les fidèles musulmans ne traversent plus le quartier juif au retour de leurs prières au Mont du Temple.
Dans leur lettre, les Rabbins ont décrit la peur des résidents après les cris d’appel au meurtre lancés par les fidèles musulmans. Selon leurs dires, ils s’étaient déjà plaints l’année dernière auprès du responsable en place, sans résultat.
Les Rabbins demandent que, au terme de leurs cinq prières, les fidèles musulmans qui souhaitent traverser le quartier juif soient freinés par des barrages de police présents 24h sur 24. Ils demandent également que les forces de police des frontières soient renforcées depuis le carrefour Tsahal jusqu’à la porte de Jaffa.
Source : Kikkar Hachabat
Une styliste israélienne crée les robes de Beyonce pour sa tournée mondiale
La créatrice de mode israélienne Inbal Dror a annoncé mardi qu’elle concevait une ligne de robes sur mesures pour la tournée mondiale très attendue de Beyonce "The Formation World Tour".
C’est la styliste de Beyonce qui a approché Dror avec une offre personnelle car la chanteuse primée était tombée follement amoureuse de la robe que Dror avait conçue pour elle en l’honneur des Grammys plus tôt cette année.
En ce qui concerne son inspiration pour cette nouvelle ligne sur-mesure, Dror a déclaré qu'elle la puisait dans des influences victoriennes et tribales, en vedette dans la vidéo musicale de la chanteuse pour son nouveau hit "Formation".
Une création d'Inbal Dror
La styliste a ajouté au sujet de son nouveau projet qu’il était comme un rêve devenu réalité. "Il n'y a rien de plus excitant que l'admiration d'une étoile avant-gardiste comme Beyonce. C’est un grand honneur pour moi de faire partie de sa tournée mondiale."
La création de Dror que Beyonce portait au Grammy Awards a attiré l'attention de beaucoup de critiques avant-gardistes, qui ont tous loué la robe de manière fort élogieuse.
Le magazine de mode Harper's Bazaar a noté « La styliste, mieux connue pour ses silhouettes sexy toutes en broderies; semble représenter un ajustement parfait pour la chanteuse de «Formation », laquelle n'a pas peur de marcher sur le tapis vêtue de quelque chose de brillant ou de diaphane."
Le magazine a ajouté que la robe était « l’équivalent en mariée de hot sauce in your bag, swag » (Allusion aux paroles de la chanson Formation) .
La tournée de Beyonce, "The Formation World Tour", a débuté le 27 Avril et se poursuivra jusqu'en Octobre.
Source : Jpost
Golf féminin : la golfeuse israélienne Laetitia Beck en bonne place pour les jeux olympiques
La golfeuse israélienne Laetitia Beck a enregistré son meilleur résultat de l'année au Yokohama Tire LPGA Classic en Alabama ce dimanche, se plaçant au 15e rang.
Elle a mené le tournoi malgré un score de 65 au premier tour mais elle a suivi avec un 73, 70 et 72 pour terminer à 8 sous le par 280.
Le golf : discipline olympique depuis 1994
La thaïlandaise Ariya Jutanugarn a remporté l'épreuve à 14 sous le par.
Laetitia Beck, 24 ans, qui a reçu un chèque de 17.659 $, est bien placée pour se qualifier pour les Jeux Olympiques de Rio. Elle occupe la 42ème place dans le classement olympique. Le top 59 du classement olympique qui sera publié le 11 Juillet réservera sans aucun doute une place à Beck pour Rio.
Le golf est une discipline olympique depuis les Jeux d’été de 1994, avec un total de 60 joueurs admissibles dans chacune des épreuves masculines et féminines.
Source : Jpost
Un mort et au moins 3 blessés dans une attaque terroriste à Munich
Aujourd’hui mardi, un homme criant "Allahu Akbar" a couru à travers une station de chemin de fer et a poignardé des voyageurs attendant le train à proximité de Munich.
L'incident est survenu aux alentours de 04h50 heure locale dans la ville de Grafing, non loin de Munich.
La police a signalé que l'attaquant, un homme âgé de 27 ans, est en garde à vue, mais a précisé qu’ils devaient encore confirmer que l'attaque était bien un acte de terrorisme. Le bureau du procureur de la République a reconnu que l'attaque avait en apparence « un fond islamiste», mais ne l’a pas encore classée officiellement comme terroriste.
L'un des blessés est dans un état critique.
Attaque terroriste à Grafing en Allemagne
Les blessés sont tous des hommes d'âge moyen, 43, 55 et 58 ans. L'homme mortellement touché était âgé de 50 ans.
Des témoins ont rapporté que l'attaquant a poignardé des voyageurs au hasard, avant d’être maîtrisé par des passants qui ont réussi à stopper l'attaque.
Il existe des rapports contradictoires dans les médias allemands sur l'identité de l'agresseur, maintenant sous la garde de la police locale. Certains médias ont affirmé que l'homme est un demandeur d'asile originaire du Moyen-Orient, tandis que d'autres ont déclaré qu'il serait d'origine allemande et converti à l'Islam.
Si l'incident est confirmé comme étant un acte de terreur islamiste, il sera le dernier d'une vague d'attentats terroristes perpétrée par des musulmans radicaux à travers l'Europe.
En Mars, des kamikazes soupçonnés d'être associés à Daesh ont tué 31 personnes et blessé plus de 300 dans une série d'attaques à l’aéroport et dans le métro de Bruxelles.
En Novembre dernier, une attaque massive du groupe terroriste Daesh a fait 130 morts et plus de 400 blessés à Paris.
En Janvier 2015, les terroristes islamistes ont attaqué les bureaux du magazine Charlie Hebdo à Paris, ainsi que le supermarché Hypercacher. Ces deux attaques ont fait 12 victimes et 11 blessés.
Source : Arutz 7
Ce soir à 20h retentira la sirène du Jour du Souvenir
Ce soir à 20h et demain à 11h retentiront les sirènes du Jour du Souvenir pour les soldats Tombés d'Israël et les Victimes du terrorisme.
Une sirène, c'est somme toute un son, sans paroles mais elle évoque tant d’émotion. Un peuple entier interrompra ce soir à 20h son quotidien. Finalement, les mots ne seront pas nécessaires.
Lorsque vous êtes un citoyen israélien, vous comprenez dès un âge précoce que les 23,477 soldats tombés pour Israël depuis 1860 jusqu’a cette veille de Yom Hazikaron, nous ont légué leur vie.
Depuis Yom Hazikaron l’année passée jusqu’à celui-ci, 68 victimes se sont ajoutées et 59 blessés de Tsahal sont morts suite à leurs blessures. Le nombre des familles endeuillées en 2016 est de 16 307, parmi elles 9 442 parents, 4 917 veuves de Tsahal et des forces de sécurité et 1948 orphelins de moins de 30 ans.
Ce soir à 19h25, les drapeaux seront en berne dans le cadre de la cérémonie d’allumage de la torche du souvenir, qui se déroulera au Kotel Hamaaravi (Mur Occidental). Une sirène qui durera une minute se fera entendre à 20h dans tout le pays et marquera l’ouverture du Jour du Souvenir en Israël. Immédiatement après commenceront les rassemblements.
Demain à 11h, une sirène retentira pendant deux minutes, suivie d'une des cérémonies commémoratives nationales dans tout le pays.
Yom Hazikaron
La cérémonie principale aura lieu au Kotel Hamaaravi en présence du Président Reuven Rivlin, du Chef d’état-major Gadi Eizenkot, du maire de Jérusalem, Nir Barkat et des familles endeuillées. Un événement nommé "Nous nous souvenons et nous chantons" se déroulera dans la Piscine du Sultan à Jérusalem ce soir.
Des cérémonies auront lieu demain à 9h dans la capitale. Demain matin après la sirène aura lieu la cérémonie de Yom Hazikaron au Mont Herzl, et à 13h un service commémoratif s’y déroulera à la mémoire des victimes nationales du terrorisme avec la participation du Premier ministre Benjamin Netanyahu, des Ministres et des familles endeuillées.
Demain à 19h45 se déroulera la cérémonie d’allumage de la torche sur le Mont Herzl qui annoncera le début des célébrations de la 68ème Journée de l'Indépendance d'Israël, Yom Haatsmaout.
Le Ministère de la Défense a imprimé plus de quatre millions d'autocollants "Sang des Maccabees" pour être distribués dans les cimetières, les cérémonies et les établissements d'enseignement à travers le pays. Des dizaines de milliers d’autres ont été envoyés à des délégations israéliennes à travers le monde.
Un communiqué du Ministère de la Défense a déclaré que plus d'un million et demi de personnes sont attendues dans les cimetières militaires à travers le pays pour Yom Hazikaron.
Trois symboles différents seront déposés sur les tombes des soldats, des bougies du souvenir, un bouquet de fleurs et un drapeau.
Le Ministère de la Défense mettra à la disposition du public des centaines d'autobus et de navettes vers le cimetière militaire du mont Herzl et à travers le pays. Des centaines de milliers de bouteilles d'eau seront distribuées aux familles endeuillées et au public à l'entrée du cimetière. 132 unités mobiles du Magen David Adom seront déployées et plus de 20 000 chaises seront installées.
Le Président Reuven (Ruby) Rivlin a rencontré hier « Yad Labanim », l'organisation représentative des familles endeuillées. Le Président Rivlin a déclaré aux familles endeuillées «Je suis votre soldat. Chaque année nous prions pour que le cercle du deuil ne grandisse pas mais cette année, des dizaines de familles s'y sont ajoutées ».
Le Président a ajouté "Ce sont les fils et les filles de nous tous, qui sont partis. Je vous accueille dans la maison qui est celle de tous les citoyens d'Israël, en particulier la vôtre, car vous en avez payé le plus lourd tribut."
Aryeh Mualem, chef du département des familles endeuillées après du Ministère de la Défense, a conclu en s’adressant à l’organisme « Yad Labanim » : «Plus la douleur est intense, plus nous devons nous souvenir. Le don est comme une roue. Vous, membres de « Yad Labanim », vous accomplissez le verset« Aime ton prochain comme toi-même », et je ne doute pas que vos efforts au fil des ans seront récompensés. "
Source : Israel HaYom