Niçoise d'origine, Judith Douillet vit à Jérusalem depuis 16 ans. Elle est traductrice hébreu-français, rédactrice et correctrice, et écrit pour Alliance depuis 3 ans. Sa passion? Les mots, tout simplement.
Les articles de Judith Douillet
La meilleure nouvelle table d’Amérique attribuée à un jeune chef israélien
Le chef israélien Alon Shaya continue de recueillir des premiers prix. « Shaya » son restaurant de la Nouvelle Orléans a été nommé «meilleur nouveau restaurant» par la prestigieuse organisation culinaire La Fondation James Beard.
Il a remporté le prix - considéré par beaucoup comme les Oscars du monde culinaire - plus tôt ce mois-ci, en présence de quelques 2.000 dirigeants de l'industrie venus des quatre coins des États-Unis pour assister à la cérémonie 2016 James Beard Awards qui honore "les meilleurs talents culinaires du pays", selon la Fondation.
Ouvert en Février 2015, Shaya propose des versions sophistiquées de plats israéliens dans le cœur de la Garden District à la Nouvelle Orléans, célèbre pour ses propres cuisines, cajun et créole.
Alon Shaya
Plus précisément, le nouveau restaurant de Shaya sert des plats israéliens comme le houmous, les falafel, le pain pita, le shakshuka et la tehina. «Qui aurait pensé à faire du Houmous à la Nouvelle-Orléans ?" a lancé Shaya, dans son discours.
L'an dernier, Shaya a été nommé le meilleur chef de la région sud des États-Unis par la Fondation James Beard. Il a également été désigné par le magazine Southern Living comme l'une des 50 personnes qui font changer le Sud. Esquire a récemment désigné Shaya comme le meilleur nouveau restaurant d’Amérique.
Shaya a découvert sa passion pour la cuisine à un âge précoce, passant la plupart de son temps dans la cuisine avec sa mère et sa grand-mère à Philadelphie, où il a grandi. Plus tard, il a étudié à la Culinary Institute of America. En 2009, l'ancien Tel Avivien a fondé Domenica, un restaurant italien rustique populaire situé à l'intérieur de l’hôtel Roosevelt Nouvelle-Orléans, avec le populaire chef John Besh.
Shaya n’est pas le seul Israélien ayant reçu le prix James Beard cette année. Le chef israélo-américain Michael Solomonov a remporté le prix du meilleur livre de cuisine international avec « Zahav : Un monde de cuisine israélienne », qui est basé sur la nourriture servie dans son restaurant "Zahav" acclamé par la critique à Philadelphie. Le livre a été co-écrit par Steven Cook.
Source : nocamels.com
La décharge de Haifa bientôt transformée en oasis de verdure
La décharge de Haifa, communément appelée « Har Hazevel » (la montagne de déchets), couvre une superficie de 28 hectares.
Le site a été abandonné en 1999 mais la montagne de déchets est restée en place. La mairie de Haifa investit massivement depuis ces dernières années dans la reconstruction et la modernisation de la baie de Haïfa et a lançé un projet d’évacuation de la «montagne de déchets» pour transformer le site en un poumon vert supplémentaire au cœur de la métropole.
Le docteur Ariel Tibi du bureau « Tibi architecture et paysage », responsable de la planification de cet endroit pittoresque, a expliqué que l'emplacement de la colline à proximité des routes principales élevées, lui accordait une performance visuelle dominante.
Har Hazevel
« Le projet en cours promet un paysage riche sur des kilomètres. C’est une tâche qui nécessite une réflexion complexe et qui promet une végétation luxuriante tout au long des saisons tout en nécessitant un minimum d'entretien et d’irrigation », a déclaré Tibi.
« Nous allons planter des arbres et des parterres de fleurs colorées. Nous avons sélectionné de nombreuses espèces florales particulièrement résistantes qui offrent une grande richesse multicolore, a-t-il expliqué.
Le maire, Yona Yahav a déclaré : "Durant de longues années, la baie de Haifa a été considérée comme une arrière cour. C’est une réalité à laquelle nous refusons de nous habituer".
"Puisque les réservoirs d’ammoniac et de carburants vont être évacués, nous allons également vider la « montagne de déchets » et la transformer en oasis de verdure ".
« Il y aura un nouveau parc à côté de l’immense parc métropolitain, le long des rives du Kishon. Haifa est en train de changer et, en tant que natif de cette ville, je suis très ému », a confié Yahav.
Source : Arutz 7
Un exercice simulant un crash aérien à l’aéroport Ben Gurion
Un exercice de simulation de situation d’urgence aérienne est actuellement en cours à l’aéroport Ben Gurion.
Participent à cet exercice : la police israélienne, le Magen David Adom, les pompiers, le front de commandement intérieur, des équipes de sauvetage et des experts dépêchés par des compagnies aériennes.
La nouvelle tour de contrôle prendra également part à l’exercice, s’entraînant ainsi pour la première fois à ce genre de situations.
L'aéroport Ben Gurion
L'exercice est effectué sur la nouvelle piste de l'aéroport Ben Gurion, la voie 21, et conclut sept mois de préparation.
L’exercice était prévu pour 13h et pendant ce temps, les mouvements aériens n’ont connu aucune perturbation ni modification dans les horaires de vols. Cependant, de nombreux véhicules des pompiers et des équipes de secours ont envahi le site.
L’exercice simule le décollage d’un avion avec à son bord 178 passagers. Sa destination est Amsterdam et ses réservoirs contiennent 13 500 tonnes de carburant. Peu après le décollage, des débris de pneu sont découverts sur la piste et environ 15 minutes plus tard, l’équipe constate une baisse du niveau d’huile hydraulique. L’équipe décide donc de rebrousser chemin en urgence.
Source : Israel HaYom
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Une exposition d'art iranien dans un musée en Israël
Une exposition intitulée « Signal en provenance d’Iran » est à l’affiche au musée des arts islamiques à Jérusalem. Le commissaire de l’exposition, Yossi Lemel : « C’est l’accomplissement d’un idéal, je rêvais de pouvoir un jour jouir de ces magnifiques trésors culturels ».
60 affiches créées par 27 des meilleurs artistes et designers Iraniens travaillant à Téhéran et ailleurs, seront présentées pour la première fois en Israël jeudi dans le cadre de l'exposition "Signal en provenance d'Iran" au Musée d'art islamique de Jérusalem.
Les affiches qui touchent aux domaines de la vie culturelle et politique en Iran, montrent le développement des médias visuels iraniens au cours des 40 dernières années. Les interdictions et les restrictions imposées par les autorités iraniennes, ont servi et servent encore d'élément central dans le développement significatif de la conception graphique iranienne.
Une oeuvre du designer Mehdi Saeedi
Les designers iraniens ont développé divers éléments visuels pour surmonter les limitations du régime tout en utilisant à grande échelle différents réseaux sociaux, des canaux de communication non censurés et sans limitations politiques, religieuses ou sociales.
La vaste gamme d’affiches exposées, y compris les affiches publicitaires, dépeignent une image remarquable de la vie artistique et sociale dans le pays: affiches d’expositions d'art, de théâtre, de festivals, de cinéma et de littérature.
Au côté de ces affiches, d’autres aux connotations politiques. Toutes reflètent l’histoire perse et sa culture riche et les anciennes traditions culturelles et techniques créatives traditionnelles s'y combinent avec celles des courants artistiques modernes.
Au centre de l’exposition, les travaux du graphiste Mehdi Saeedi porteur d'un style unique. Il décline des lettres en forme de personnes et d’animaux, inspirées par la riche histoire de l'Iran et présente, par des formes calligraphiques, la touche spirituelle et mystique des temps anciens.
Plus de la moitié des artistes et designers qui travaillent aujourd’hui dans le conception graphique contemporaine iranienne sont des femmes. Par leur travail, elles réunissent le riche patrimoine culturel iranien et les pratiques multidisciplinaires en présentant des expressions modernes et innovantes de la culture visuelle contemporaine.
Nadim Shiban, directeur général du Musée d'art islamique, a déclaré: «Il ne fait aucun doute que c’est une exposition phare du musée cette année. Elle a surmonté les obstacles politiques. "
Le commissaire de l'exposition, Yossi Lemel a conclu: « Cette exposition est pour moi la réalisation d'un idéal né il y a trente ans, alors que je me tenais sur le sol turc, de l’autre côté de la frontière iranienne. Je rêvais du jour où je pourrai traverser la frontière et profiter de ses magnifiques trésors culturels ».
Source : Israel HaYom
Selon l’AP, 6,3 millions de palestiniens vivraient en "Palestine"
A l’occasion du jour de la Nekba, le bureau central des statistiques de l’Autorité Palestinienne (AP) a publié ses chiffres au sujet du peuple palestinien.
Selon eux, le nombre de Palestiniens dans le monde serait arrivé en 2015 à 12,4 millions de personnes, soit multiplié par 8,9 par rapport à 1948.
Environ 6,2 millions de Palestiniens vivraient en Judée-Samarie, Gaza et Israël, et ce nombre devrait atteindre 7,1 millions fin 2020, si le taux d'accroissement naturel demeure tel quel.
4,8 millions de palestiniens vivraient en Judée Samarie
Le taux de «réfugiés» atteint les 42,8% de la population totale des Palestiniens vivant en « Palestine» et le nombre de Palestiniens enregistrés auprès de l'UNRWA sous le statut de « réfugiés » se monte à 5.59 millions. Au moment de la création du pays, 154 000 Arabes israéliens vivaient en Israël. Aujourd’hui, ils sont 1,5 million.
Le bureau central des statistiques a transmis que le nombre de Palestiniens en Judée-Samarie et dans la bande de Gaza a atteint les 4,8 millions, dont 2,9 millions en Cisjordanie et 1,9 million à Gaza. Le nombre de Palestiniens résidant à Jérusalem est estimé à 423 000 personnes, 62,1% vivant dans une zone annexée à Jérusalem.
Source : Arutz 7
Le Hamas utiliserait des pêcheurs gazaouis pour faire passer des armes.
Un pêcheur gazaoui arrêté par les services de sécurité israéliens aurait révélé la façon dont le Hamas contourne le blocus militaire en utilisant régulièrement les pêcheurs pour de la contrebande d'armes et d’autres équipements militaires.
Les services de sécurité du Shin Bet (Agence israélienne de sécurité), la marine israélienne et police israélienne ont publié aujourd’hui (lundi après-midi) l'arrestation au mois d’Avril de Salim Jamal Hasan Na'aman, un pêcheur âgé de 39 ans.
Naaman, résident du camp de réfugiés de Shati dans la bande de Gaza, a d'abord été détenu par les forces navales israéliennes après avoir été trouvé errant au-delà de la zone de pêche autorisée, dans le cadre du blocus de l'armée israélienne visant à contenir le groupe terroriste Hamas.
Pendant l’interrogatoire mené par le Shin Bet, le pêcheur a révélé comment, pendant une longue période, il avait personnellement aidé la contrebande d'armes, de munitions, de matériel explosif et d'autres équipements militaires par voie maritime à Gaza, au nom du Hamas et d'autres organisations terroristes.
Les pêcheurs au large de la côte de Gaza
Naaman a également révélé aux enquêteurs une mine d'informations précieuses au sujet des activités navales du Hamas, y compris la façon dont les agents du Hamas aident à la contrebande et travaillent dur pour dissimuler ces activités aux renseignements israéliens.
Il a également fourni des informations détaillées sur les itinéraires de contrebande du Hamas entre Gaza et l'Egypte, utilisés par les pêcheurs et autres contrebandiers.
Dans un communiqué, le Shin Bet a salué une percée dans les efforts visant à limiter la circulation des armes et des munitions du Hamas et d'autres groupes terroristes à l'intérieur de Gaza.
"L'intelligence acquise par cet interrogatoire, comme par ceux des autres terroristes du Hamas arrêtés récemment, montre une nouvelle fois comment le Hamas investit dans la préparation d’actes terroristes plus violents. Dans ce cas, il tire parti des concessions faites par Israël envers les pêcheurs de Gaza », cette déclaration se référant à la récente extension israélienne de la zone de pêche.
Le Shin Bet et Tsahal ont récemment révélé l'arrestation d'un constructeur de tunnels du Hamas. Cette opération a abouti au ratissage d’une foule de renseignements sur les efforts du groupe djihadiste pour construire des tunnels d'attaque en territoire israélien.
Un adolescent terroriste a également été récemment capturé, révélant une foule d'informations sur les préparatifs du Hamas en vue une nouvelle guerre avec Israël.
Source : Arutz 7
Israël se classe deuxième aux championnats du monde de Birdwatching
Après 22 heures de compétition acharnée sans une seule seconde de répit, les représentants israéliens de birdwatching (ou birding) ont apporté les honneurs à Israël en remportant la seconde place de la plus grande compétition de birdwatching au monde au Cape May dans le New Jersey.
"Nous avons surpris les participants locaux qui ont tout donné pour nous battre", a déclaré Dan Alon, directeur de la Société Ornithologique pour la protection de la nature qui a dirigé le groupe israélien. Le célèbre ornithologiste Yonathan Meirav et son homologue américain Tom Reed se sont également joints à l’équipe.
Selfie : Meirav à gauche, Alon à droite et Reed au centre
Cette compétition, nommée World Series of Birding a lieu depuis 33 ans. Elle se déroule sous un format Big Day, cela signifie sous une durée de 24h, de minuit à minuit. Les ornithologues doivent alors identifier le plus grand nombre d'espèces d'oiseaux. Selon les spécialistes de la Société pour la protection de la nature, la plupart des équipes participantes sont américaines et mixtes et cette année, 53 équipes ont pris part à la compétition.
La première place a été remportée par le groupe ZZ, des ornithologues locaux et des guides expérimentés, qui avaient d’ores et déjà remporté 13 des 15 compétitions auxquelles ils avaient participé.
Le groupe a identifié 164 espèces, juste une de plus que la Nature Conservation Society, qui en a identifié 163. Ce score est le 2ème plus élevé en 33 ans de compétition.
« Identifier 163 espèces d’oiseaux, c’est complètement fou. Cela exige des capacités et une planification minutieuse de l'itinéraire ainsi que beaucoup de détermination. Nous espérions gagner sur leur terrain car qui se souvient de la deuxième place ?.. » a déclaré Yonathan.
Dan Alon a conclu en disant : «C’était une journée incroyable, du jamais connu au Cape May. Nous avons essuyé une tempête dans l’après-midi, la concurrence était tenace. Nous avons sifflé pendant 22 heures sans interruption. L’équipe ZZ a gagné d’un seul point et il ne fait aucun doute que la nôtre a donné le meilleur d’elle-même ».
Source : nrg.co.il
Israël : Un gang soupçonné d’intrusion dans des comptes bancaires et de vol
Neuf personnes ont été arrêtées ce matin (lundi) pour interrogatoire sur des soupçons de fraude à grande échelle sur des dizaines de clients des banques en Israël, et de vol à hauteur de plus d'un million de shekel.
Les enquêteurs ont mené des recherches parallèles dans plusieurs lieux, et ont saisi des ordinateurs, des téléphones, de nombreux matériaux de médias et de l'argent d'une valeur estimée de cent mille shekels. Les biens ont été confisqués.
La police souligne que l'enquête est menée de concert par le Département de la supervision des banques, les représentants de diverses banques et sociétés de cartes de crédit et est accompagnée par la Division Cyber du Procureur de l'État.
Un gang soupçonné d’intrusion dans des comptes bancaires
Des résidents sont soupçonnés de s’être rendus coupables de fraude systématique et organisée contre des dizaines de clients de différentes banques en Israël. On présume que les personnes impliquées ont commis des dizaines d'intrusions illégales sur des comptes bancaires en ligne dont les détails ont été obtenus par ruse.
Les suspects ont transféré des fonds à leur disposition grâce à une variété de méthodes, d’une valeur estimée à plus d'un million de shekel. Dans certains cas, ils auraient également utilisé les codes et numéros de carte de crédit des clients, eux aussi obtenus de manière détournée.
Les chefs d’accusation sont fraude aggravée, usurpation d’identité dans le but de frauder, complot, atteinte à la vie privée, infractions contre la loi informatique, violations de l'interdiction de la loi sur le blanchiment d'argent, fraude par carte de débit et vol aggravé.
Source : Arutz 7
Après 20 ans d’absence, les voitures Lada sont de retour en Israël
Près de deux décennies après la fin de l’importation des voitures Lada, la marque russe est de retour en Israël.
Son come-back dans le marché intérieur israélien se fera sous les ailes de Karso Motors, Renault-Nissan et Dacia grâce à une coopération profonde entre le constructeur russe et Renault-Nissan. Karso n’a pas encore décidé quels modèles seront importés surtout à la lumière des exigences plus strictes de la norme 6. Il faut cependant noter que la marque sera exploitée de manière indépendante, avec des salles d'exposition particulières.
La Lada Kalina
Lada produit pour le moment sept voitures : la Grenata, la Kalina, la Priora, la Vesta, la Xray, la Largus et le 4x4 (Niva version moderne).
Comme c’est indiqué ci-dessus, les modèles qui seront commercialisés en Israël ne sont pas encore connus mais il est évident que Karso Motors est intéressée à contrôler le segment des voitures bon marché en Israël avec Dacia, et maintenant aussi avec Lada.
Source : walla.co.il
Une association propose d'exclure les villages palestiniens annexés à Jérusalem
«Le mouvement pour sauver la Jérusalem juive" lance une campagne dans le but de se séparer des villages palestiniens annexés à la capitale après la guerre des Six Jours. La raison: «60% des attaques terroristes actuelles à Jérusalem proviennent de ces villages".
Alors que le système politique se chamaille sur l’élargissement de la coalition, ce matin, (dimanche), une campagne a été lancée dans le but d'exclure les 22 villages palestiniens qui ont été annexés à la capitale, Jérusalem, après la guerre des Six Jours. Cette campagne, instiguée par "Le mouvement pour sauver la Jérusalem juive», diffuse des messages dans tout le pays sous divers slogans : "Shuafat – Ce n’est pas notre Jérusalem".
Jérusalem
Selon les services secrets, depuis Septembre 2015, environ 60% des attaques ont été menées par les habitants de la capitale. "Jérusalem", a déclaré l'association , "est actuellement le troisième plus grand fabricant de terrorisme en Judée-Samarie. Plus de terroristes sont venus de Jérusalem au cours des derniers mois que de Naplouse et Jénine ".
Le mouvement appelle à changer la loi fondamentale. Son programme : Jérusalem est la capitale d'Israël, les villages palestiniens où vivent environ 200 000 personnes ne feront plus partie de la juridiction de Jérusalem sous souveraineté israélienne et redeviendront partie de l’Occident. En conséquence, la résidence permanente sera refusée aux palestiniens de la capitale, une clôture sera construite entre eux et Jérusalem et, par conséquent, selon l'association, cela permettra également à l'Etat d’économiser des milliards de dollars par an.
«Le mouvement pour sauver la Jérusalem juive» a été formé par des personnalités publiques, des officiers à la retraite, des hauts dirigeants, des universitaires et d'autres.
Source : Ynet