Niçoise d'origine, Judith Douillet vit à Jérusalem depuis 16 ans. Elle est traductrice hébreu-français, rédactrice et correctrice, et écrit pour Alliance depuis 3 ans. Sa passion? Les mots, tout simplement.
Les articles de Judith Douillet
Israël au son de la musique juive
Le cinquième festival annuel des Journées de la musique juive aura lieu à Bet Hatefutsot à Tel Aviv du 28 février au 2 mars.
Cet événement de trois jours couvre de vastes domaines musicaux et culturels, avec une multitude de concerts, d'ateliers et de séminaires.
Le producteur du festival, Jeffrey Fisher, a mis sur pied un programme qui couvre presque tous les aspects de la culture musicale juive à travers le monde et qui débute avec un concert de musique ladino intitulé "From Andalusia to Saloniki".
Le spectacle sera présenté par un casting stellaire d'artistes, dont le célèbre joueur d'oud et violoniste Yair Dalal, ainsi que le percussionniste Erez Monk, la chanteuse Bracha Kol, la violoncelliste Jacqueline Fay et le joueur d'instruments à vent Doret Florentin. Dans le créneau suivant, les opérations prendront une direction très différente, avec "Megilla Lieder" par le poète yiddish Itzik Manger exécuté par les acteurs du théâtre de Yiddishpiel, avec la musique de Dubi Zeltzer.
Yair Dalal, célèbre joueur d'oud
Les fans de musique hassidique, ou ceux qui cherchent à obtenir une meilleure compréhension du genre, devraient profiter de l'atelier de musique hassidique expérimental en hommage au légendaire compositeur américain de nigun (forme de chanson ou mélodie chantée par des groupes religieux juif N.D.T), Ben Zion Shenker, qui est décédé l'année dernière à l'âge de 91 ans.
Puis l'atelier "Du Caire au Maroc", le dernier jour du programme, présentera quelques joyaux du Shaabi, genre de chant pratiqué par les juifs marocains, avec à sa tête le chanteur-compositeur Ariel Cohen.
Il y aura également un regard sur des interprétations musicales des Psaumes à travers les âges, avec le choeur israélien d'Adi Young, dirigé par Oded Shomroni, et la dernière soirée de l'événement mettra en vedette la musique baroque, avec une interprétation d’Esther Oratorio de Cristiano Giuseppe Lidarti, en hébreu, par l'ensemble espagnol "Le Tendre Amour".
Des conférences autour de tables rondes auront également lieu avec certains membres de la communauté de musique classique israélienne, comme le célèbre compositeur et chef d'orchestre Noam Sheriff et le vénéré musicologue, le Prof. Edwin Seroussi.
Source : Jpost
Faut-il s'attendre à une aliyah américaine massive?
Le chef de l'opposition, Isaac Herzog, a appelé lundi le Premier ministre Benjamin Netanyahou à tenir Israël prêt en cas d'immigration massive en provenance des États-Unis en raison des vagues d’incidents d'antisémitisme qui secouent l'Amérique.
S'adressant à sa faction, l’Union Sioniste, Herzog a exprimé son indignation face aux actes de vandalisme perpétrés dans les cimetières du Missouri et de Pennsylvanie et a déclaré exiger une action immédiate du gouvernement israélien.
"Je tiens à exprimer mon émotion et à condamner fortement le déclenchement d'incidents d'antisémitisme aux Etats-Unis, en France et ailleurs dans le monde", a déclaré M. Herzog. «J'appelle le gouvernement israélien à préparer un plan d'urgence national dans l’éventualité où nous assisterions à une vague d'immigration de nos frères américains en Israël.
Herzog a dit qu'il était convaincu que l'administration du président américain Donald Trump ferait tout son possible pour arrêter de tels incidents. Mais d'autres députés ont déclaré avoir vu dans la déclaration de Herzog une attaque contre le président, qui était initialement réticent à condamner l'antisémitisme.
Lorsque Trump a été interrogé sur des incidents antisémites depuis son élection dans une conférence de presse conjointe avec Netanyahu, il a parlé de ses petits-enfants juifs et le Premier ministre l'a défendu.
Profanation du cimetière juif de Philadelphie
"Je connais le président, sa famille et son équipe depuis longtemps, et il n'y a pas de plus grand partisan du peuple juif et de l'État juif que le président Donald Trump", a déclaré Netanyahu.
Les associés de Herzog ont souligné que ce dernier ne demandait pas aux Juifs américains de faire leur l'aliya en raison des incidents.
Les fonctionnaires travaillant dans le domaine de l'aliya ont déclaré n'être pas au courant de "vagues" attendues.
Le porte-parole de l'agence juive Avi Mayer a répondu aux propos de Herzog en disant: "Comme l'a dit Abba Eban, citant Niels Bohr, la prédiction est très difficile, surtout quand il s'agit de l'avenir. Ni nos données, ni nos professionnels sur le terrain n’indiquent une vague imminente d'aliya des Etats- États."
Yael Katsman, directeur des communications à Nefesh B'Nefesh a fait écho à ceci. "Nous avons connu une croissance naturelle en ce qui concerne l'intérêt à l’aliya et n’avons pas identifié de pointes inattendues", a-t-elle déclaré. "Notre modèle organisationnel est équipé pour servir tous ceux qui sont intéressés à faire l'aliya."
Le ministre des Affaires de la Diaspora, Naftali Bennett, a dit qu'il faisait confiance au gouvernement américain pour s'occuper du problème.
«Ils sont responsables de la sécurité de leurs citoyens», a déclaré M. Bennett. "Je sais que le président, son administration et le Congrès se soucient profondément des Juifs américains et assureront leur bien-être."
L'ancien ambassadeur aux Etats-Unis et actuel sous-ministre Michael Oren (Kulanu) a déclaré que les propos d’Herzog avaient révélé un malentendu fondamental de la communauté juive américaine.
«En tant qu'Etat-nation du peuple juif, nous accueillons bien sûr des Juifs du monde entier, mais une forte communauté juive américaine est un intérêt primordial pour Israël», a déclaré M. Oren.
Source : Jpost
USA: 10 menaces de bombe sur des centres juifs pour la journée d'hier
Les incidents de lundi représentent la cinquième vague de ces menaces en moins de deux mois.
Au moins dix centres communautaires juifs et écoles juives à travers le pays ont reçu des menaces d'attentats à la bombe lundi dans la dernière vague de menaces contre les institutions juives. Les incidents sont la cinquième vague de ces menaces en moins de deux mois.
Parmi les JCCs (centre juifs) touchés, on dénombre Asheville, Caroline du Nord et Davie, en Floride, qui ont tous deux été évacués vers les églises locales, ainsi que les JCCs de York et Harrisburg, en Pennsylvanie; Indianapolis; Tarrytown et Staten Island, New York; Cherry Hill, New Jersey; Birmingham, Alabama; Et Wilmington, Delaware. En ce qui concerne les écoles juives : Rockville, Maryland; Fairfax, Virginie; et Davie, en Floride, à l'extérieur de Miami, ont également été évacués après avoir reçu des menaces de bombes.
Tweets émanant de la Ligue Anti-Diffamation
Paul Goldenberg, directeur du Secure Community Network, a déclaré peu de temps après que des informations sur les menaces de bombes aient filtré, que son organisation travaillait en étroite collaboration avec le Department of Homeland Security et le FBI pour identifier les auteurs et arrêter les menaces. La SCN est une filiale des Fédérations juives d'Amérique du Nord qui conseille des groupes juifs et des institutions sur la sécurité. SCN travaille également en étroite collaboration avec la Ligue Anti-Diffamation, a déclaré M. Goldenberg.
Qualifiant les menaces continues "d’inquiétantes", il a ajouté qu'elles avaient "un impact sur la vie de nos communautés là-bas."
Goldenberg a également déclaré que les institutions juives «se comportaient de manière exemplaire» à la suite des menaces.
"Nos écoles juives et nos JCCs continuent de s'entraîner pour cela et d'exécuter les mesures appropriées", a-t-il déclaré, ajoutant que le personnel des institutions juives américaines était "vigilant".
Aucune bombe n'a été trouvée dans les dizaines d'institutions ayant reçu des menaces de bombes ces dernières semaines.
"Le but de ces gens est de nous rabaisser," a dit Goldenberg. "Mais nous sommes de retour dans nos écoles, nous sommes de retour dans nos JCCs."
Une soixantaine de JCCs et d’écoles juives ont reçu près de 70 menaces à la bombe depuis le 9 janvier, forçant l'évacuation de centaines de personnes des bâtiments, y compris des enfants d'âge préscolaire.
Source : Jta.org
Israël: visiter Ramallah en toute sécurité avec Goggle Maps
Les utilisateurs de Google Maps pourront bientôt explorer les villes de Ramallah, Bethlehem et Jéricho à partir de leurs smartphones.
Le monde sera bientôt en mesure d'explorer les rues de Ramallah, Bethlehem et Jéricho de près sur Google Maps.
Le ministre adjoint des Télécommunications Suleiman Zuhairi a annoncé lundi que la voiture de rue de Google, avec ses multiples caméras haute résolution, avait circulé dimanche dans les rues de la capitale politique palestinienne de facto pour prendre 360 photos de la plupart des rues et des artères de la ville.
«N'importe qui pourra faire un tour des trois villes qui participent au programme pilote», a déclaré Zuhairi.
Peu de temps après la fin des rondes de la voiture de Google dans les trois villes de Cisjordanie, la compagnie autorisera le « street-view service » sur Google Maps.
Google et le ministère des télécommunications de l'Autorité Palestinienne sont en contact depuis plusieurs années et en 2015, ils sont parvenus à un accord pour amener Google Street dans les territoires palestiniens.
Zuhairi a déclaré croire que permettre aux internautes d'explorer les villes palestiniennes en ligne incitera les touristes à venir visiter la Cisjordanie. "Tout le monde sera en mesure de visiter virtuellement les sites et les lieux populaires de ces villes ", a déclaré Zuhairi.
Cette semaine, la voiture Google Street prendra des photos à Ramallah, avant de se déplacer à Jéricho et Bethléem la semaine prochaine.
Google Street dans les territoires palestiniens
Selon Safa al-Dweik, directeur des systèmes d'information géographique de la municipalité de Ramallah, Google organisera un événement de lancement à Ramallah pour le nouveau service en mars.
Zuhairi pense que Google va envoyer sa voiture de rue dans le reste des villes de Cisjordanie, et peut-être dans la bande de Gaza, si le programme pilote se passe bien.
Majdi Habash, 24 ans, de Ramallah, a déclaré que le service de rue pourrait servir à minimiser les stéréotypes des Palestiniens.
"Cela sera utile pour les gens à l'étranger de voir à quoi la Palestine ressemble réellement, en particulier ceux qui pensent que cet endroit est à l'envers et que la vie tourne autour des conflits et de la violence", a déclaré Habash, qui travaille dans une agence de publicité locale.
"Les gens se rendront compte que nous rendons pas au travail à dos de chameau."
Habash a ajouté penser que le service de Google ne lui sera pas particulièrement utile sur une base quotidienne, mais qu’il pourrait l'aider à se déplacer en Cisjordanie.
"Je connais déjà la plupart des endroits à Ramallah, mais je pense que cela pourrait m'aider à explorer Jéricho ou Bethléem", a déclaré Habash.
Le service de Street-View arrive à un moment où les Palestiniens tentent de mettre à jour leur infrastructure technologique. En 2016, Ramallah est devenue la première ville palestinienne à offrir le Wi-Fi dans un certain nombre d'espaces publics.
En outre, le ministère des télécommunications de l'AP a signé un accord avec Israël pour fournir aux Palestiniens des services 3G en 2015, mais les négociations sur sa mise en œuvre ont retardé le lancement du service.
Source : Jpost
Facebook ferme le compte officiel du Fatah
Facebook a fermé lundi le compte officiel du parti du président de l'Autorité palestinienne Mahmoud Abbas, le Fatah, dans le cadre d'une campagne en cours sur les médias sociaux pour lutter contre la promotion de la violence.
Munir Jaghoub, porte-parole de l'organisation du Fatah, a affirmé dans sa page Facebook personnelle que le compte du Fatah avait été fermé à cause d'une photo de l'ancien président de l'Autorité palestinienne, Yasser Arafat, un fusil entre les mains, se tenant debout aux côtés du vice-président du Fatah, Mahmoud al-Aloul.
Facebook n'a pas commenté la fermeture du compte.
Le compte du Fatah, qui avait accumulé des dizaines de milliers d'adeptes, a une histoire de glorification de la violence.
Le 2 août 2016, le compte du Fatah a publié un post, se vantant du nombre allégué d'Israéliens que le Fatah a tués. "A ceux qui argumentent, aux ignorants et à ceux qui ne connaissent pas l'histoire ... Le Fatah a tué 11 000 Israéliens", citait le post.
Le 29 mars 2013, le compte du Fatah a fait l'éloge d'Ayyat al-Akhras, qui a mené un attentat-suicide à Jérusalem en 2002, la qualifiant de " mariée dans une robe de martyre ... qui a mené une opération héroïque".
le fondateur de Facebook Mark Zuckerburg
Ces postes incendiaires et des dizaines d'autres, cependant, contrastent vivement avec le message du président du Fatah, Abbas, concernant la violence.
Abbas a constamment évité la violence et ordonné aux forces de sécurité de l'AP d'arrêter les Palestiniens qui envisagent de mener des attaques contre les Israéliens. Au cours des 20 derniers mois seulement, les forces de sécurité de l'Autorité palestinienne ont déjoué plus de 200 attaques contre les Israéliens, selon le chef du renseignement général de l'AP, Majid Faraj.
La fermeture du compte du Fatah lundi intervient alors que Facebook entreprend un certain nombre de mesures pour lutter contre l'incitation.
Au cours des huit derniers mois, Facebook a fermé bien plus d'une centaine de comptes appartenant au Hamas ou soutenant celui-ci, suscitant l'indignation dans les rangs du parti islamiste.
Les dirigeants israéliens ont pointé Facebook du doigt au cours de la dernière année pour avoir permis l’incitation à la haine sur sa plate-forme. Le ministre de la Sécurité publique, Gilad Erdan, a même accusé le fondateur de Facebook Mark Zuckerburg en juillet 2016 d'avoir "du sang sur les mains".
Néanmoins, les dirigeants israéliens ont récemment déclaré que leur relation de travail avec Facebook s'améliorait.
«La coopération d’aujourd'hui est bien meilleure que par le passé», a déclaré la ministre de la Justice, Ayelet Shaked, en février.
Source : Jpost
Israël: les nouveaux immigrants et le passeport israélien
La police s’oppose fermement au projet de loi du député Oded Forer (Israël Beiténou) de délivrer un passeport aux immigrants le jour même où ils reçoivent la citoyenneté israélienne.
Un projet de loi du député Oded Forer (Israël Beitenou) propose de distribuer aux nouveaux immigrants un passeport israélien international au moment même où ils reçoivent la citoyenneté israélienne. Cette proposition a provoqué une large opposition de la part de la police, de crainte que le passeport israélien soit utilisé par des éléments criminels à travers le monde.
Au jour d’aujourd'hui, les immigrants doivent attendre un an pour recevoir un passeport. C'est une année test qui sert à savoir s’ils décident de s’établir vraiment en Israël.
Les forces de police sont fortement opposées à la modification proposée, selon les documents du département d'enquête et du renseignement. Il est écrit : «L'expérience passée a montré qu'un passeport israélien est un « bien » pour les éléments criminels, issus principalement des pays de la CEI".
Pour ou contre la délivrance immédiate du passeport israélien?
La police a également noté : "Il est à craindre que des éléments criminels natifs de ces pays voudront utiliser l'Etat d'Israël et son passeport national à des fins illégales, violant la sécurité publique, la sécurité, l'image et le statut du pays dans le monde moderne ».
Par conséquent, la police a recommandé de maintenir la situation actuelle et de ne pas fournir de passeport aux olim arrivant en Israël.
Oded Forer a dit en réponse : « L’article publié apour but de faire passer les nouveaux immigrants pour des criminels et fait l’impasse sur plusieurs faits importants. Premièrement, les immigrants doivent apporter un certificat d'intégrité avant d’embarquer pour Israël, sans lequel ils ne seront pas en mesure d'obtenir leur visa d'immigration. Craindre que les passeports soient utilisés à des fins criminelles est donc absurde.
En outre, la situation actuelle exige que pour recevoir un passeport, un immigrant doit avoir passé au moins 90% de la première année en Israël et au moins 70% des quatre années suivantes. Par contre, pour payer les impôts sur le revenu en Israël, il suffit qu’il ait passé 50% de son temps en Israël. Par ailleurs, il est question de citoyens israéliens ayant le droit de vote et d’être élu depuis le jour de leur aliyah et qui sont également soumis aux obligations civiques (comme le service militaire) mais se voient refuser la liberté de mouvement et ne peuvent avoir de passeport. La question se pose donc : « les immigrants sont bons pour payer des impôts et servir dans Tsahal mais pas pour recevoir un passeport ? »
Il convient de noter qu’il n’existe pas de loi qui empêche le ministre de l’Intérieur de refuser de délivrer un passeport à ceux qui pourraient l’utiliser de manière frauduleuse mais la tentative de l’article de présenter tous les immigrants comme des criminels et la volonté de continuer à leur interdire l’obtention du passeport frise le racisme et la discrimination ».
Source : mako.co.il
L'architecte du gratte ciel rotatif de Dubaï est israélien
Préférez-vous une vue sur la mer ou sur le jardin? Le lever du soleil ou le coucher du soleil? Eh bien, si vous pouvez vous permettre un appartement à 30 millions de dollars dans le premier gratte-ciel tournant du monde, plus besoin de choisir.
La création de l'architecte israélo-italien David Fisher, le Dynamic Tower Hotel à Dubaï est prévue depuis 2008 et devrait ouvrir ses portes en 2020. L'ouverture devrait coïncider avec l'Exposition universelle de cette année, un événement en l'honneur duquel les Emirats Arabes Unis espèrent attirer 25 millions de visiteurs à Dubaï de partout dans le monde.
80 étages tournants auto-alimentés
Une fois terminée, la structure impressionnante mesurera plus de 419 mètres de haut, avec chacun de ses 80 étages capables de tourner individuellement autour d'un noyau de béton, offrant des vues à 360 degrés de Dubaï. Les résidents de l'hôtel seront également en mesure de contrôler la vitesse et de stopper la rotation de leur appartement par commande vocale. Le gratte-ciel devrait être complètement auto-alimenté, disposant apparemment de 79 éoliennes horizontales entre les planchers, ainsi que des panneaux solaires montés sur le toit.
Selon le site Web Dynamic Architecture, le nouvel hôtel offrira «des services exclusifs, un hébergement luxueux et des installations pour le voyageur avec les technologies les plus avant-gardistes, que ce soit pour les affaires ou les loisirs». Il continue à se vanter: «Combien d'étoiles? Cet hôtel sera au-delà des étoiles ».
Une vue à 360°
30 millions de dollars par unité
Ce n’est pas étonnant, les appartements ne seront pas bon marché. Chacun tournera autour de 30 millions de dollars, selon les sources. Le bâtiment lui-même devrait coûter plus de £ 355 millions (443 millions de dollars).
Cependant, vous pouvez attendre un peu avant de boucler votre réservation. Le site Web des Emirats Arabes Unis « What's On » indique que le développeur Dynamic Architecture ne s’est pas encore engagé sur le lieu du chantier et que rien ne laisse présager de l’identité de la personne qui envisage de financer le projet.
De Tel Aviv à Dubaï
Né et élevé à Tel-Aviv, David Fisher, le visionnaire du projet, a quitté Israël pour aller à l'Université de Florence, où il est devenu professeur d'architecture et de génie civil. Au milieu des années 1980, il s'est impliqué dans le développement et la construction d'hôtels. Fisher est le fondateur et président du Dynamic Architecture Group, le concepteur de la Dynamic Tower rotative. Considéré comme le premier bâtiment du monde en mouvement, il le premier gratte-ciel conçu par Fisher.
Le concept de base, cependant, a de nombreux précédents, à savoir la Suite Vollard 2001 au Brésil, avec des planchers rotatifs indépendants. Fisher, qui a prévu des bâtiments semblables à Londres, Paris, New York et Moscou, a déclaré précédemment qu'il ne voulait pas dévoiler trop d'informations sur le projet Dynamic Tower parce qu’il voulait garder la «surprise».
Source : nocamels.com
Israël : l'étoile jaune en pendentif
Des fabricants israéliens de bijoux ont lancé une collection de pendentifs en or et en argent en forme d’étoile jaune semblable à celle portée par les Juifs pendant la Shoah.
Si la phrase : « Bijou spécial pour femme et homme pour regarder aussi depuis le passé » vous évoque des associations de bijoux hindous antiques comme un Bouddha assis dans un monastère avec en fond une philosophie de vie basée sur les valeurs d'acceptation et de l'amour de soi, repensez-y.
Un nouveau record du mauvais goût a été battu cette semaine. Une boutique en ligne nommé YNJEWLRY a lancé une ligne de pendentifs sur le modèle de l'étoile jaune. Oui, cette même étoile jaune que les grands parents de nombre d’entre nous ont été forcés de porter pendant l'Holocauste.
existe en plusieurs coloris, en argent, en or et en or rose
« Ce n’est pas une étoile jaune », insiste Yehiel Piron, directeur marketing du magasin, "Une étoile jaune est un morceau de tissu et ici, il s’agit d’un collier qui existe en plusieurs coloris, en argent, en or et en or rose."
Sur le site de la Société, on essaye d'expliquer ce qui motive la production de ces pendentifs qui existent non seulement avec la mention « Jude » mais également avec celle « Plus jamais ».
« Nous pourrions commencer à parler de Pharaon et de la sortie d’Egypte », peut-on lire sur le site, « nous pourrions écrire des pages entières sur la Nuit de Cristal, sur Hitler et sur la Shoah, mais nous avons décidé que non !... Nous vivons en Eretz Israël… Et aujourd’hui, il n’y a pas de place dans notre pays pour les oppresseurs et l'antisémitisme. C’est la raison pour laquelle nous sommes les seuls à pouvoir réparer et effacer les dégâts qui nous sont imposés…
Nous avons décidé de créer une pièce unique, l'étoile de David « Jude ». Pour s’identifier avec les Juifs d’Israël et du monde entier… Et nous voulions que tout le monde sache que « Plus jamais » nous ne serons stigmatisés et avilis par un homme car nous sommes un peuple libre dans notre pays Israël, l’Etat juif éternel que nous avons reçu de la main du Créateur du monde ».
Source : mako.co.il
Le ciel ouvert entre l’UE et Israël fait baisser les prix des vols
Quatre ans se sont écoulés depuis la signature d'un accord nous faisant profiter de vols à prix réduits sans pour autant porter atteinte aux entreprises israéliennes.
Depuis la signature de l’accord « Ciel ouvert » avec l’Europe il y a quatre ans, l’aéroport Ben Gurion a enregistré une croissance de 10 à 11% dans son trafic de passagers sur les vols internationaux. L'accord a également entraîné une baisse significative des prix des vols internationaux, qui ont chuté de dizaines de pour cent.
Les baisses les plus significatives pouvant aller jusqu'à 40% du prix des billets sont constatées dans les prix des vols avec escale à destination de l'Europe occidentale comme Londres, Paris, Madrid et Berlin.
Ben Gurion est devenu un aéroport attrayant pour les compagnies aériennes, adaptant leurs vols avec le planning de vols du pays. Des sociétés telles que Turquish, Pegasus et Aeroflot sont aujourd'hui leader sur le marché du vol avec correspondance entre l'aéroport Ben Gurion et l'Europe. 85% des activités de Ben Gurion sont des vols à destination de l’Europe. Les relatives courtes distances permettent aux avions européens de consacrer suffisamment de temps à l’escale pour pouvoir ensuite repartir.
Ben Gurion est devenu un aéroport attrayant pour les compagnies aériennes
Les six pays qui ont conduit à l’augmentation du trafic de passager à l’aéroport Ben Gurion sont la Turquie avec 1,6 millions de passagers (principalement en transit), les États-Unis avec 1,45 millions de passagers, l'Allemagne avec 1,2 millions de passagers, l’Italie avec 1,5 million de passagers, et la Russie et la France avec un million de passagers chacune.
Concernant les prix pour ces destinations, on constate un lien direct entre las prix bas et le nombre de passagers. Dans les vols à destination de l’Europe de l’Est ; une réduction de 18% en moyenne. A destination de l’Europe occidentale, les prix ont diminué de 12 à 30%. Vers l’Amérique du Nord, l'Extrême-Orient et l'Australie, les prix ont baissé de 20% et en Afrique de 13%. Les compagnies aériennes n’ont pas été lésées par l'accord.
A compter de l’année prochaine, les compagnies aériennes seront entièrement libres de voler vers Israël, sans restrictions gouvernementales. Cela se traduira par une augmentation du nombre de destinations et de réductions supplémentaires.
L’accord entrainera une nouvelle baisse des prix : 40% pour Paris, 64% pour Berlin, 34% pour Amsterdam, 35% pour Rome ; 27% pour Londres, 29% pour New York, 35% pour Miami, 47% pour Moscou et 20% pour Shanghaï. Aujourd’hui, plus de 100 compagnies aériennes fonctionnent au sein de l’aéroport Ben Gurion vers 135 destinations internationales. L’été prochain, dix nouvelles compagnies les rejoindront.
Le ministre des Transports Israël Katz, a déclaré: «Ben Gurion est un aéroport attractif pour les compagnies aériennes, permettant la croissance industrielle de l’Etat. L’ouverture de l’espace aérien permet aux passagers de profiter de prix 35% inférieurs à ceux pratiqués dans le passé. « Ciel ouvert » est l'une des plus grandes révolutions des dernières années. Le public sera gagnant, en particulier le consommateur israélien, qui voyage plus et paye moins.
Source : Israel HaYom
Israël: un lycée de Tel Aviv rejoint la Food Révolution du Chef Jamie Oliver
Fini les journées saturées de pâtisseries grasses et d’aliments transformés. Dans le cadre d'un projet visant à révolutionner les déjeuners scolaires en Israël, l'école secondaire Tichonet offre des repas sains à ses étudiants à des prix abordables. Au menu: ragout de boeuf et haricots, wraps au chili con carne et poulet au curry.
Du ragout de bœuf et de haricots, des boulettes de viande avec des pois chiches et d'autres plats qui sont plutôt étrangers à l'adolescent israélien moyen sont proposés à la cafétéria de l'école secondaire Tichonet à Tel Aviv, qui a récemment rejoint la Révolution alimentaire du Chef Jamie Oliver.
Le projet de la cafétéria, mené par l'équipe d'innovation de la ville, commanditée par Bloomberg Philanthropies, a été lancé dans le but de réduire les coûts alimentaires dans les écoles tout en offrant une nourriture plus saine aux étudiants.
"Le Projet Cafétéria est probablement l'essai le plus novateur jamais tenu pour vendre une alimentation saine de qualité à des prix abordables aux étudiants d'école," a dit Itai Eiges, le chef du Tel Aviv Innovation Team.
Dans les prochaines semaines, la cafétéria de l'école mettra à l'essai plusieurs modèles différents, proposant des offres culinaires différentes aux 1000 étudiants.
Les étudiants du lycée Tichonet bénéficient de nouveaux repas sains
Trois des modèles comprennent un service de repas chauds qui sont fabriqués sur commande et payés à l'avance, tandis que la troisième semaine de l'essai verra un modèle «plus libre» dans lequel les élèves pourront choisir parmi une sélection plats standards chauds et froids, à tout moment de la journée scolaire.
Les repas, qui coûtent entre 2 NIS (pour un fruit) et 20 NIS (pour un repas chaud avec une salade), sont concoctés par le Chef Itai Farkas, qui a été choisi pour représenter la révolution alimentaire en Israël.
«Avant l’essai, nous avons dû réinventer le menu et préparer des repas qui répondraient aux règlements du ministère de l'Éducation, tout en étant délicieux, abordables et innovateurs», a déclaré le chef Farkas au début de la troisième semaine de l’essai. «Cette semaine, nous travaillons sur la base du modèle d'un repas complet cuit en cocotte. Les élèves ont eu une sélection de ragoûts qui répondent à tous les règlements du ministère, tout en étant délicieux ».
À la fin de la période d'essai, un modèle financièrement réalisable incluant des aliments sains et nutritifs testés par les élèves sera formulé.
Les chefs de projet ont déjà dit qu'à la lumière du succès du projet pilote à Tichonet, ils envisagent de l’étendre à d'autres écoles secondaires de Tel-Aviv.
Le Projet Cafétéria a déjà reçu la bénédiction de l'Ambassade de Grande-Bretagne en Israël. Le vice-ambassadeur britannique Tony Kay a même visité Tichonet pendant l’essai, retroussé ses manches et a aidé le chef Farkas à cuisiner.
«Je suis ravi d'appuyer un projet aussi important pour que les enfants israéliens reçoivent une nourriture appropriée à l'école, poursuivant le travail de pionnier que Jamie Oliver a entamé en Grande-Bretagne», a déclaré Kay.
«En tant que père de deux enfants scolarisés en Israël, je veux être sûr que mes enfants jouissent de repas délicieux, nutritifs et sains chaque jour. Je cuisine beaucoup et ma famille ne mange jamais d’aliments tout prêts, seulement de la nourriture fraîche faite avec des ingrédients locaux et de saison, " a continué Kay.
"Après six mois en Israël, je sais combien la nourriture est fantastique ici. Manger sain peut être aussi délicieux. Je veux soutenir tous les efforts visant à s'assurer que les enfants mangent bien ici ».
À partir de l'année prochaine, la vente de nourriture saturée de graisses trans et de sucre sera interdite dans les écoles, y compris les sodas, les burekas (pâtisserie fourrées), le melawach et Jachnun (deux types de pâtisseries yéménites), les hot dogs et la viande transformée, les schnitzels, les barres de chocolat, les gâteaux, les croissants, les rugelach et autres pâtisseries sucrées, et les bonbons.
Les enfants, quant à eux, ont été impressionnés par le nouveau projet.
Jamie Oliver, le «Naked Chef», est internationalement connu pour l'utilisation d'ingrédients frais et biologiques dans la nourriture qu'il cuisine. Depuis plusieurs années, il a lancé la Food Revolution, s’efforçant de changer les habitudes alimentaires des écoliers en Grande-Bretagne et ailleurs dans le monde.
Source : Ynet