S'il est vrai que les restaurants situés à l'intérieur des hôtels ne sont pas des plus dépaysants, il faut comprendre que chez Yakimono, les véritables paysages sont gustatifs. Dans ce restaurant situé à l'intérieur de l'hôtel Hilton de Tel-Aviv, chaque bouchée est un véritable voyage.

Un voyage qui n'est pas gratuit : l'addition est salée mais elle est entièrement méritée. Vous pourrez y savourer des soupes venues d'un autre monde, des sushis d'une délicatesse qui raviront vos papilles et des sashimis authentiques tels que le maguro (thon rouge) et le kurodai (dorade). Les desserts que proposent Yakimono atteignent un niveau rare pour un restaurant japonais. Une mention spéciale pour le gâteau au café et aux oranges confites : un vrai délice dont ne vous ressortirez pas alourdis.

Seul bémol : quand on a goûté aux sushis de Yakimono, il devient très difficile d'apprécier ceux des autres restaurants japonais...On vous aura prévenu!
 
Où : Yakimono, au lobby de l'Hôtel Hilton de Tel-Aviv
Tel : 03-5175171
Site : http://www.rol.co.il/sites/yakimono-ta2/