Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 ailes de poulet
- 4 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillère à soupe de graines de sésame
- 2 cuillère à café de gingembre frais râpé

Mélanger tous les ingrédients puis versez sur les ailes de poulet. Couvrez et mettez au frais une bonne heure. Il faut que la marinade recouvre entièrement le poulet.

Disposez les ailes sur la grille d'une lèchefrite et faites cuire à four modéré 1/2h. Durant la cuisson, badigeonnez les ailes avec la marinade et retournez-les au bout d'1/4 d'h.

Pour finir... On peut préparer ces ailes marinées 2 jours à l'avance et les conserver couvertes, au frais.