Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 60 g de farine
- 80 g de sucre glace
- 40 g de thé vert en poudre
- 50 g de gingembre en poudre

Préchauffer le four à 180°C (TH 6) Casser le chocolat dans un saladier. Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre au bain-marie en remuant. Retirer le chocolat du bain-marie.

Verser le sucre et la farine en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Incorporer les oeufs un à un, puis le thé vert (en réserver une cuillère à soupe) puis ajouter le gingembre.

Bien remuer. Verser la pâte dans un moule à cake. Enfourner et laisser cuire 25 minutes. Sortir le fondant du four et laisser refroidir. Le démouler dans un plat et le saupoudrer du reste de thé vert.

Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 60 g de farine
- 80 g de sucre glace
- 40 g de thé vert en poudre
- 50 g de gingembre en poudre

Préchauffer le four à 180°C (TH 6) Casser le chocolat dans un saladier. Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre au bain-marie en remuant. Retirer le chocolat du bain-marie.

Verser le sucre et la farine en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Incorporer les oeufs un à un, puis le thé vert (en réserver une cuillère à soupe) puis ajouter le gingembre.

Bien remuer. Verser la pâte dans un moule à cake. Enfourner et laisser cuire 25 minutes. Sortir le fondant du four et laisser refroidir. Le démouler dans un plat et le saupoudrer du reste de thé vert.