Ingrédients pour 4 personnes :

- 20 carrés de chocolat
- 48 cl d'eau
- 2 cuillère à café de vanille en poudre
- 2 cuillère à café de cannelle en poudre

Dans une casserole, mettre le chocolat à fondre avec un filet d'eau en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.

Ajouter ensuite le reste de l'eau, la vanille et la cannelle puis laisser mijoter 8 à 10 min à feu doux. A l'aide d'un fouet, battre la préparation jusqu'à ce qu'elle mousse et déguster bien chaud.