Cacheroute

Vous en rêviez, Israël l'a fait, une pita-falafel casher pour..

Où manger de la cuisine iranienne cachère en

La cuisine persane combine des influences indiennes, turques et asiatiques, notamment afghanes. Les plats les plus courants sont le Ghormeh-sabzi - un plat à base d'herbes, de haricots et de citron persan ; le Bademjan plat de viande avec des...

24 mars 2019

La cuisine casher à la mode de

Les relations d'Israël avec les pays du Golfe se réchauffent - et pour la première fois, une entreprise de restauration casher a été créée à Dubaï. Des plateaux repas casher devraient également bientôt figurer au premier plan dans les...

14 mars 2019

Une collation futuriste élaborée en Israël juste à temps pour le lancement

Le fabricant israélien d'aliments et de boissons Strauss Group Inc. teste une nouvelle collation futuriste, fabriquée à l’aide de la même technologie que celle utilisée par les scientifiques de la NASA pour développer des aliments pour les astronautes et...

21 février 2019

Israël : un nouveau complexe de cuisine kasher arrive à Ramat

Les chefs Dudu Almakias et Yossi Shitrit du prestigieux restaurant "David veYossef" installent un nouveau complexe kasher à Ramat Aviv, comprenant une boulangerie et un Grill bassari (viande), pour lesquels ils ont investi entre 3 et 4 millions NIS....

1 janvier 2019

L'histoire et la richesse de la cuisine

La cuisine séfarade fait référence aux aliments consommés par un groupe important et diversifié de Juifs qui portent la marque unique de leurs régions d'origine, notamment l'Espagne, l'Afrique du Nord, le Moyen-Orient, l'Égypte et la Turquie. Des aliments italiens,...

17 décembre 2018

Retrait de la certification cachère de presque tous les pains aux

La plus grande entreprise de boulangerie des États-Unis retirera la certification cachère de presque tous ses pains et petits pains. Bimbo Bakeries USA a confirmé  qu'elle supprimera la certification. La société produit des marques telles que Arnold, Sara Lee,...

12 décembre 2018

Un symbole unique du Rabbinat sur les produits kasher en

Le Grand Rabbinat a approuvé un nouveau symbole de cacheroute qui figurera sur tous les produits kacher sous la supervision du Rabbinat local dans tout le pays et créera pour la première fois une uniformité entre eux. Le rabbinat...

25 octobre 2018

Les nouveautés de la scène culinaire kasher en

Cashew al hagag - Noix de cajou sur le toit Kiryat Shmona connait un renouveau avec l’ouverture d’une zone de loisirs appelée Cashew, qui comprend un restaurant de chef ("noix de cajou sur le toit"), un bar et un...

23 octobre 2018

Alerte aux bougies kasher

Courrier reçu d'une lectrice. Je tiens à dénoncer la commercialisation de bougies longue durée "memorial candle" vendues dans des pots en PLASTIQUE inflammable et estampillée « Kasher » dans la plupart des magasins kachers de France en toute impunité...

15 octobre 2018

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