Cacheroute

Le chef israélien Eyal Shani transforme la pita en un plat..

Une floraison de restaurants vegan kasher à Washington

Pendant des années, la capitale américaine n'avait qu'un seul restaurant kasher à part entière. Mais cette semaine, les choses ont changé. L’équipe rabbibique d'Ohev Shalom - la synagogue nationale, une congrégation orthodoxe moderne de Washington D.C., a donné la...

15 avril 2018

Manger kasher partout dans le monde, c’est désormais

Enfin la fin des valises pleines de nourriture? Une nouvelle entreprise lancée mardi à Naples vise à fournir une réponse aux personnes qui mangent kasher à l'étranger: des repas casher dans n'importe quel hôtel en Europe. Faites la connaissance...

11 avril 2018

Les croisières cachères en Méditerranée c'est parti

Pour un devis complétez ce formulaire  Croisière en Méditerranée ITINERAIRES ET DESTINATIONS Cette croisière a l'avantage incroyable de joindre le must en terme de prestatiosn haut de gamme aux règles les plus strictes de la cacheroute et à un prix très...

Cuisine juive :Rome et les artichauts de la

Le torchon brûle entre la communauté juive de Rome et le Grand Rabbinat d'Israël, qui a récemment déclaré non kasher ses artichauts «à la juive», une spécialité locale depuis plus d'un demi-millénaire. Les «carciofi alla giudia», de petits artichauts...

8 avril 2018

USA : six restaurants à la mode où passer le Seder de

Orchestrer un seder de Pâque est une entreprise majeure: il y a le plateau du seder à préparer, les herbes amères à rincer, l'eau salée à prévoir, la matsah à acheter, et bien sûr, un repas complet à cuisiner....

20 mars 2018

Les meilleurs steakhouses et barbecues kasher en

Prêt à planter vos dents dans un morceau de viande vraiment spectaculaire? Le plaisir indescriptible d'un barbecue délicieusement tendre, fumé et savoureux, ou d'un steak vieilli de bonne qualité et correctement fumé, est très appréciée des Israéliens. Voici les...

15 mars 2018

La cuisine gastronomique kasher arrive à

Juste avant le début des réservations pour les grandes vacances à l'étranger, voici de bonnes nouvelles pour les personnes mangeant kasher qui prévoient de se rendre au centre de Londres. En peu de temps, deux restaurants kasher ont annoncés...

13 mars 2018

Israël: So French So Food met un restaurant kasher de Zikhon Yaakov à

Chaque hiver, l'ambassade de France en Israël invite une délégation de chefs "bleu blanc rouge" renommés à passer une semaine à collaborer avec des chefs locaux pour créer des expériences gastronomiques mémorables. Ce projet annuel, maintenant dans sa sixième...

26 février 2018

La girafe est-elle une viande

Le mythe de manger de la girafe est l'un des plus connus qui existe. Tout enfant religieux entend à un moment de sa vie l'affirmation usée qu'il est interdit de manger la chair de la girafe parce qu'on ne...

18 février 2018

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