Des plats végétaliens, du thon, du raifort, deux tonnes de haroset et 61 tonnes de matsot: l'armée israélienne se prépare pour le séder de Pessah

Le jour de la Pâque, les soldats et les commandants des FDI sur terre, dans l'armée de l'air et en mer seront assis à la table du Seder et célébreront la fête en symbiose avec tout le peuple juif.

Le centre de restauration de Tsahal se prépare à fournir aux camps, aux bases et aux avant-postes un menu spécial et riche pour la nuit du Seder et pour les jours intermédiaires de fête, y compris les produits alimentaires pour la réalisation du Seder de la Pâque, comme requis par la loi juive.

En prévision, Tsahal a fait l’acquisition de 61,5 tonnes de matzot, 8,5 tonnes de poisson, 52 tonnes de poulet, de dinde, de rôti et de viandes grillées, 115 000 schnitzels, une tonne de raifort, deux tonnes de Haroset et deux tonnes d'artichauts. Pour le dessert, ils recevront 8,5 tonnes de pâtisseries et de cookies casher pour Pessah.

Joyeuses fêtes soldats!

De plus, pour les fêtes, le Centre de restauration de l’IDF devrait offrir une large gamme de produits casher pour Pessah, dont 7,5 tonnes de farine de matzah, 4 tonnes de farine de pomme de terre, 120 000 petits pains cacher pour Pessah et 2,7 tonnes de mélange pour préparer des kneidlah (boulettes de matsa).

Pour les soldats stationnés dans les avant-postes et les postes d'observation, le Rabbinat des FDI prévoit environ 5 000 portions individuelles, afin de permettre à tous les soldats de bénéficier d’un Seder de Pâque approprié.

Ces fêtes de Pessah 5777 (2017) seront les premières à fournir une réponse complète aux vegans, aux personnes sensibles au gluten et aux soldats allergiques aux plats kosher pour la Pâque.

Les soldats végétaliens recevront aussi quotidiennement des repas à base de légumineuses, dans le cas où leur coutume le leur permet (comme les Juifs Séfarades), approuvées par le Rabbinat Militaire et le Chef nutritionniste militaire.

En outre, un substitut de pain sera préparé cette année pour le Shabat avant Pessah et une journée de cashérisation des cuisines militaires aura lieu dans toutes les unités de l'armée.

Avant le début de la fête, le chef d'état-major général, Gadi Eizenkot, et le chef de la main-d'œuvre et du bureau du porte-parole de l'IDF, le général Moti Almoz, rencontreront les 450 soldats isolés qui organiseront leur Seder dans le centre Yahad lma'an hahayal à Givat Olga.

La nuit du Seder pour les soldats isolés, tenue pour la 16e année consécutive, a été organisée par Yahad lma'an hahayal avec la contribution de l'organisation CZCA au Canada et en coopération avec la division de la IDF manpower.

Source : Israel HaYom