Selon la société Yakbi Carmel, les achats de vin pour Pessah représentent 25% de la consommation annuelle.

Selon les données transmises par Yakbi Carmel, les achats de vin pour Pessah représentent 25% de la consommation annuelle. Les ventes de vin de table (hors vins pour le Kiddoush et jus de raisin) durant le mois précédant la fête de Pessah représentent 2,5 à 3 millions de bouteilles.

A l’approche de la fête, on remarque que la demande en vins rouges est très élevée et se monte à 70%. Cependant, depuis l’année dernière, les vins blancs comme le Gewurztraminer ainsi que les rosés et les mousseux ont gagné en popularité.

Les vins blancs comme le Gewurztraminer gagnent en popularité

Dafnah Miller, directrice du marketing de Yakbi Carmel, explique: « Cette année, nous assistons à une nouvelle tendance et remarquons qu’il existe de plus de demande pour des vins de qualité, sur le marché, en général, et dans les chaînes de vente au détail, en particulier. La nouvelle production régionale de Yakbi Carmel est parfaitement adaptée à cette tendance ".

Pendant ce temps, si vous n’avez pas encore décidé quels cadeaux vous allez offrir pour la fête, vous pourrez comme beaucoup vous fendre d'un cadeau compact, pas trop cher et surtout absolument magique. Le marché de la carte-cadeau est en plein essor. Les magasins Supersol du pays ont d'ores et déjà transmis que les achats de « Gift Card » pour la Pâque ont augmenté de 35%.

Source : Israel HaYom