Dans le monde entier, les gens comme vous et moi observent les célébrités pour apprendre leurs secrets de perte de poids, même si elles sont connues pour suivre un régime incroyable.

Expliquez-moi, comment sommes-nous supposés survivre avec 600 calories par jour? Heureusement, une actrice a récemment partagé un conseil de régime que nous approuvons avec enthousiasme.

Dans un post publié sur Instagram hier, l'actrice israélienne Gal Gadot a répondu à l'une des questions qui lui sont le plus fréquemment posées: que mange-t-elle pour ressembler à une guerrière Amazone? La star de Wonder Woman a expliqué que l'un des secrets de son succès est la shakshuka.

«C’est l’un de mes plats israéliens préférés», a écrit Gal Gadot. "Super sain et, surtout, délicieux."

Ce plat à base d'œufs a des racines nord-africaines, mais il est devenu un plat emblématique pour le petit-déjeuner (et le dîner!) en Israël. La shakshuka est succulente, saine et incroyablement facile à préparer - le tiercé gagnant pour un brunch parfait.

Alors que la recette de Gal Gadot contient tous les ingrédients principaux (ail, oignon, poivrons, tomates, œufs) nécessaires à une recette classique de shakshuka, elle n’est pas tout à fait typique de celle qui est servie en Israël. D'une part, la consistance est beaucoup plus épaisse.

"Cela a l'air beaucoup plus riche et plus sombre que ce que j'avais l'habitude de préparer", a déclaré ma collègue israélienne Lior Zaltzman. "Il y a beaucoup de garnitures supplémentaires possibles !? Même des fleurs. C'est sérieusement intense. "

Les fleurs mises à part, Zaltzman a déclaré qu'elle «la mangerait sur la tête d’un lépreux».

La shakshouka de Gal Gadot

Nous ne pouvons pas garantir que vous finirez par lui ressembler, mais si vous voulez manger comme Gal Gadot, jetez un œil à notre recette de shakshuka classique.

Ingrédients

2-3 c. À soupe d'huile d'olive

3 gousses d'ail émincées

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

1 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à café de cumin

Quelques graines de carvi

1 petite boîte de tomates en dés

1 c. à thé de sel

1/2 cuillère à café de poivre

3-4 gros œufs

Persil frais

feta (facultatif)

pain pita ou autre pain croustillant frais

Instructions

Ajouter l'huile dans une grande sauteuse (elle doit être un peu profonde) à feu moyen. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter le concentré de tomates et les épices et poursuivre la cuisson pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.

Ajouter la boîte de tomates en dés et laisser mijoter à feu moyen pendant 15 à 20 minutes.

Lorsque la sauce a légèrement épaissi, casser les œufs dans de petits bols en verre, puis les ajouter doucement à la sauce tomate. Couvrir et cuire pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient cuits et que le jaune soit à votre goût

Lorsque les œufs sont cuits, saupoudrer de persil frais (ou de coriandre ou de menthe) et parsemer de feta, si désiré. Servir avec du pain pita frais ou un autre pain croustillant.

Source : myjewishlearning.com