Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
 
Ingrédients pour 4 personnes

- 400 g de riz basmati
- 50 g d'amandes
- 50 g de pistaches
- 50 g de raisins secs
- 250 g de tomates fraîches et émondées
- 1 pincée de sel

Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faire cuire les tomates dans une poêle anti-adhésive pendant 3 minutes. Ajouter les amandes, pistaches, et raisins . Egoutter le riz, déposer dans un bol, recouvrir du mélange et servir aussitôt.

Suggestions : Si vous servez le pullao, il est de tradition de parfumer l'atmosphère de la salle à manger avec du safran avant de le déguster.

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
 
Ingrédients pour 4 personnes

- 400 g de riz basmati
- 50 g d'amandes
- 50 g de pistaches
- 50 g de raisins secs
- 250 g de tomates fraîches et émondées
- 1 pincée de sel

Faire cuire le riz dans l'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, faire cuire les tomates dans une poêle anti-adhésive pendant 3 minutes. Ajouter les amandes, pistaches, et raisins . Egoutter le riz, déposer dans un bol, recouvrir du mélange et servir aussitôt.

Suggestions : Si vous servez le pullao, il est de tradition de parfumer l'atmosphère de la salle à manger avec du safran avant de le déguster.