Plat, recette cashère :Tarte de brick aux asperges

- le - par .
Transférer à un amiImprimerCommenterAgrandir le texteRéduire le texte
FacebookTwitterGoogle+LinkedInPinterest

FavoriteLoadingAjouter cette recette à mon carnet de recette

tartefuill.JPGIngrédients pour 4 personnes :

- 3 feuilles de brick
- 600 g d'asperges vertes
- 80 g de crème fraiche
- 2 œufs
- sel
- poivre
- noix de muscade

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étaler trois feuilles de brick dans le fond d'un moule.

Éplucher les asperges et les faire cuire environ 15 minutes dans de l'eau bouillante salées. Les égoutter.

Couper les queues des asperges, les mixer et les ajouter aux œufs battus et à la crème. Mélanger et assaisonner selon le goût avec le sel, le poivre et la noix de muscade.

Verser la crème d'asperge et ajouter le reste des asperges.
Enfourner pendant 30 min. Déguster

FavoriteLoadingAjouter cette recette à mon carnet de recette

Vos réactions

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

A voir aussi