Plat : Poulet moutarde-miel et frites belges

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pouletfrite.jpgIngrédients pour 4 personnes :

- 1 gros poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 8 pommes de terre

Mélanger la moutarde, le miel et l'huile. Badigeonner le poulet avec cette préparation et enfourner pour 1 heure à 200°C.

Servir avec de vraies frites belges :

Couper les pommes de terre en bâtonnets. Les faire frire une première fois 7 minutes à 170°C. Les replonger une deuxième fois pendant 1 minute à 180°C. Saler.

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