Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 poulet de 1,2 kg
- 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 4 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de gingembre haché
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 piment haché
- Sésame

Couper le poulet en morceaux.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et y faire mariner le poulet au moins 2 h (voire toute la nuit) au frais, en retournant de temps en temps.

Egoutter et faire griller les morceaux sur le barbecue, pas trop près des braises, environ 30 minutes en les retournant et en arrosant de marinade de temps en temps.

Suggestions : Servir avec un riz basmati ou des légumes sautés au soja.