Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 kg de pommes de terre à chair ferme de 80g
- Sel
- Poivre
Laver les pommes de terre. Coupez-les en 2 dans le sens longitudinal.Salez et poivez.
Placez-les côté peau sur un plat. Faites cuire 30 à 50 minutes au four à 200° C (th. : 6-7)
Mangez-les bien chaudes, avec leur peau.
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