Plat :Galette de tomate fourrée à la tapenade

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ecarte245.jpgIngrédients pour 6 personnes:
     
- 1 pot de tapenade (olive noire)
- 5 à 6 tomates
- 1 pâte feuilletée
- sauce basilic
- 1 sachet de fromage râpé
     
Sauce basilic :
    
- 2 cs d'huile d'olive
- 10 feuilles de basilic
- 1 sachet de parmesan

Démarrez le four à 180°C (th.7). Prenez un moule à tarte et étalez la pâte feuilletée. Tapissez la tapenade au fond du plat sur la pâte. Lavez et épépinez les tomates. Coupez-les en tranches.

Disposez-les sur la tarte. Prenez la sauce au basilic et à l'aide d'une petite cuillère à café, badigeonnez les tomates de cette sauce au basilic.
Parsemez de fromage râpé puis mettez au four pendant 35 minutes. Dégustez avec une salade verte

Sauce basilic :

Mettez tous les ingrédients de le mixeur puis mixez.

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