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Ingrédients pour 4 personnes:
- 400 à 500 g de boeuf découpés en cubes ou lamelles
- 6 oignons
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 20 cl de vin rouge
- sel et poivre
Faire dorer les oignons dans un peu d'huile.
Rajouter les morceaux de viande et laisser mijoter 5 min.
Saupoudrer le sucre sur la viande puis du sel, du poivre et le vin rouge.
Laisser caraméliser à feu doux pendant 10 à 15 min. Servir avec la sauce, accompagé de riz basmati.
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- 400 à 500 g de boeuf découpés en cubes ou lamelles
- 6 oignons
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 20 cl de vin rouge
- sel et poivre
Faire dorer les oignons dans un peu d'huile.
Rajouter les morceaux de viande et laisser mijoter 5 min.
Saupoudrer le sucre sur la viande puis du sel, du poivre et le vin rouge.
Laisser caraméliser à feu doux pendant 10 à 15 min. Servir avec la sauce, accompagé de riz basmati.
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