Entrée : Caviar de tomates

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ecarte247.jpgIngrédients :

- 5 ou 6 tomates séchées conservées à l'huile d'olive
- 4 à 5 CS de fromage blanc allégé
- Sel, Poivre
- Basilic

Egouttez les tomates, mixez-les avec 4 ou 5 CS de fromage blanc allégé.
Ajoutez y le sel, le poivre et le basilic haché.
Servez sur des petits toasts grillés à l'apéritif.

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- 5 ou 6 tomates séchées conservées à l'huile d'olive
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