Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 sachets de thé vert Lipton à la menthe intense
- 30 cl. de crème
- 3 jaunes d’œuf
- 1 œuf entier
- 4 c. à soupe de sucre
 
Amener la crème à ébullition avec les sachets de thé.

Couper le feu, laisser infuser 15 minutes et retirer les sachets en les pressant bien.
Allumer le four à 125°. Mixer la crème avec le sucre, la crème, les jaunes et l’œuf.

Verser dans des petits ramequins et cuire au bain-marie 30 à 45 minutes, les crèmes doivent être cuites mais légèrement tremblotantes comme une crème caramel.

Manger très frais.

Ingrédients pour 4 personnes :
- 3 sachets de thé vert Lipton à la menthe intense
- 30 cl. de crème
- 3 jaunes d’œuf
- 1 œuf entier
- 4 c. à soupe de sucre
 
Amener la crème à ébullition avec les sachets de thé.

Couper le feu, laisser infuser 15 minutes et retirer les sachets en les pressant bien.
Allumer le four à 125°. Mixer la crème avec le sucre, la crème, les jaunes et l’œuf.

Verser dans des petits ramequins et cuire au bain-marie 30 à 45 minutes, les crèmes doivent être cuites mais légèrement tremblotantes comme une crème caramel.

Manger très frais.