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Ingrédients pour 4 personnes :
- 250g de farine
- 250g de beurre
- 3 œufs
- 190g de sucre glace
- 130g de poudre d’amandes
- 50g de pignons
- 2 CS de rhum
- 250g de farine- 250g de beurre
- 3 œufs
- 190g de sucre glace
- 130g de poudre d’amandes
- 50g de pignons
- 2 CS de rhum
Faites ramollir le beurre.
Mélangez 250g de farine, 30g de sucre glace, 30g d’amandes et le beurre. Ajoutez un œuf et 60g de sucre glace, pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré.
Mélangez au batteur : 100g de sucre glace, 100g de beurre, 100g de poudre d’amandes.
Ajoutez 2 œufs puis battez. Versez 2 CS de rhum et saupoudrez de pignons. Cuisez pendant 30 minutes à 180°C (th 6).Servez froid.
Mélangez au batteur : 100g de sucre glace, 100g de beurre, 100g de poudre d’amandes.
Ajoutez 2 œufs puis battez. Versez 2 CS de rhum et saupoudrez de pignons. Cuisez pendant 30 minutes à 180°C (th 6).Servez froid.
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