Sorties

Des personnalités juives de la mode absentes lors du défilé d’ouverture à..

Cinéma et télévision : Cérémonie du Prix Ophir (césar israélien) et des

"Baba Joon", le film de Yuval Delhad est le grand gagnant à la cérémonie des Ophir qui s’est tenue hier soir au Centre des Arts à Ashdod. Il aura le privilège et l’honneur de représenter Israël à la cérémonie...

22 septembre 2015

Forte présence de couturiers israéliens à la semaine de la mode à

Une source de fierté: La semaine de la mode qui se tiendra à New York début Octobre consacrée aux robes de mariée, verra la très impressionnante présence de couturiers israéliens. L'événement est organisé par le ministère américain du Commerce...

20 septembre 2015

En Israël pas assez de tomates dans le Ketchup

Le ketchup Heinz vendu en Israël sera rebaptisé. La fameuse bouteille Heinz ne contiendrait pas assez de vraies tomates pour être qualifiée de ketchup en Israël. Le ministère de la Santé a décrété que le condiment sera rebaptisé "assaisonnement...

27 août 2015

Au Palais de Claude Sitbon : L'histoire du foie gras et la recette de Alain

Claude Sitbon:  Alain Levinger, vous êtes le secrétaire général d'une revue culinaire francophone Bibliothèques gourmandes. Pouvez-vous nous expliquer quel est le but de cette revue ? Alain Levinger :Cette revue culturelle qui existe depuis déjà 20 ans m'intéresse parce que...

7 août 2015

Au Palais de Claude

La cuisine italienne est d'une part la cuisine la plus populaire en israël et d'autre part,je l'avoue ma préférée. La gastronomie en italie est un art de vivre et la cuisine "della mamma" est bien souvent d'une richesse et d'une qualité...

30 juillet 2015

Au Palais de Claude

Je vais ouvrir cette rubrique avec quelque conseils à l'attention des nombreux touristes venant des pays francophones mais aussi pour ceux qui habitent ce pays où coule le lait et le miel. La gastronomie israélienne a fait d'énormes progrès depuis l'époque,...

22 juillet 2015

Israël: A Ashdod un nouveau restaurant propose un menu à 10

L’effet Cofixs arrive dans le monde de la restauration: une nouvelle chaîne de restaurant asiatique au nom de Kinobo propose un menu où chaque plat coûte 10 shekels, a ouvert mardi, hier , sa première succursale au centre commercial...

15 juillet 2015

Le Haim ! Les vins israéliens se portent

Le magazine très respecté Wine Enthusiast a attribué les meilleures notes à des  vins du Golan. Les scores et notes de dégustation seront publiés dans le numéro de Septembre. Un  Merlot 2011 a été placée sur la liste de choix...

5 juillet 2015

Nouvelle rubrique culinaire : Au Palais de Claude

Alliance ,vous savez c'est d abord et surtout celui qui pense et croit que la gastronomie est une forme élaborée de la civilisation. Nous allons donc régulièrement publier,articles sur ce sujet, des critiques sur des grands ou petits restaurants...

30 juin 2015

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