Cette nouvelle vidéo de bébés est bien partie pour faire le buzz sur internet. (Ne manquez surtout pas leur bavoir!)

Le gefilte fish est la seule nourriture devant laquelle plupart des gens sur la planète (ou du moins les Juifs qui savent ce que c'est) reculent. Disons simplement que ce plat de poisson est un aliment de base qui a bon goût pour les braves.

Le gefilte fish est appelé « carpe farcie » en français, bien qu'il soit parfois préparé avec d'autres poissons plus nobles, du brochet ou du colin par exemple. C'est un plat emblématique de la cuisine ashkénaze qui est servi à l'occasion de Chabat et des fêtes.

Il se présente sous la forme de grosses boulettes de poisson ou d'un poisson farci. Ce plat peut être ou non assaisonné et peut être servi froid ou tiède.

Le gefilte fish, l'ami des braves

Ce plat reste emblématique de la cuisine juive d'Europe centrale. Comme d'autres spécialités culinaires de la cuisine juive, on retrouve des emprunts à la gastronomie des pays par lesquels les populations juives ont transité. Des plats similaires existent donc dans d'autres cultures, avec des assaisonnements et des sauces différentes et servis aussi bien en entrée qu'en plat principal.

C'est pourquoi cette nouvelle vidéo de bébés qui mangent du gefilte fish, traditionnellement couronné d'une rondelle de carotte, pour la première fois est adorable. Comme vous pouvez l'imaginer, ils n'aiment pas tellement cela.

Certains d'entre eux ont tellement détesté qu’ils en ont pleuré et ont rendu leurs assiettes. La vérité est que l’on ne peut pas vraiment les blâmer.

Source : kveller.com