IKEA propose désormais un buffet petit-déjeuner (à l’israélienne prononcez "bouffé"!) à volonté avec une variété de petits déjeuners et de nouveaux plats. Le petit-déjeuner est proposé à 39 NIS par personne ou 69 NIS pour un couple. Il est servi du lundi au jeudi de 9h30 à midi.

Le menu comprend une sélection de fromages, trois types de salades, de la tehina, des olives, des pâtisseries sucrées et salées (borekas), une sélection de pains de campagne, diverses sauces, du beurre, du muesli à composer soi-même, de la shakshuka avec des œufs brouillés et des jus de fruits.

Autre nouveauté: dans le snack situé à la sortie du magasin, IKEA propose un nouveau plat, un hamburger 100% pur bœuf dans un petit pain pour la modique somme de 7 NIS, en plus de la pita-falafel ou du hot-dog actuels proposés pour 5 NIS et de la glace pour 2 NIS.

La chaîne propose également un petit déjeuner léger et attrayant pour 9 NIS, composé d' un œuf dur, de fromage jaune, de tomates cerises, d'olives, de beurre, de confiture, d'un petit pain, d’une viennoiserie et de beurre. Vous trouverez également une sélection de sandwiches, de salades et d'autres pâtisseries.

Ceux qui souhaiteront se contenter de café pourront en boire à volonté pour 5 NIS. Le dimanche et le vendredi, vous pourrez prendre un petit-déjeuner israélien pour 25 NIS, au lieu du buffet servi du lundi au jeudi. Le repas se compose de shakshouka, d'une salade de légumes, d'un jus d'orange ou de citron, de café à volonté, de fromage à la crème, de beurre, de confiture et de 2 petits pains. Ce repas est également servi de 09h30 à midi.

Un petit dej royal pour 39 NIS

C'est la première fois au monde qu’IKEA propose un buffet de manière régulière, certains pays ayant un buffet lors d'événements spéciaux ou pendant les vacances. La chaîne propose également une tarte au chocolat végétalienne pour 10 NIS, une tarte aux pommes végétalienne pour 10 NIS  et un gâteau au fromage végétalien avec des fruits pour 10 NIS.

Selon Shuki Koblenz, PDG d'IKEA Israël, «Nous invitons tous nos clients à entamer la journée chez IKEA et à profiter d'une sélection de petits déjeuners riches et variés à un prix abordable. Nous avons créé un menu qui permet à chacun de trouver ce qu'il désire, tout au long de la journée, en sachant que la nourriture fait partie de l'expérience en magasin. La qualité et le prix sont aussi complètement "authentiques".

Interrogé sur le poids de la nourriture et des boissons dans les revenus d'IKEA, Koblenz répond: «Le poids de la nourriture et des restaurants n'est pas élevé en raison de ses prix. Nous offrons du saumon avec deux accompagnements pour 39 NIS, le prix du marché est de 70 NIS. Nous n'avons pas affaire à des revenus importants, nous n’y perdons pas et nous ne sommes pas censés en tirer profit. Nous le traitons comme un service. Cependant, les restaurants IKEA sont les plus importants en termes de quantité de plats servis dans leur région".

"À Rishon Letzion, environ 7 000 à 10 000 personnes nous rendent visite chaque jour et nous ne servons pas moins de 3 000 portions. En termes de nombre de plats, c’est l'un des plus grands restaurants qui existe".

Le restaurant de viande est ouvert du dimanche au jeudi à partir de 11h30 et le vendredi à partir de 11h00 et propose de nouveaux plats. Parmi eux, des menus pour enfants qui offrent des pâtes et une bouteille d'eau pour seulement 9 NIS, ainsi que des plats comme du poulet ou des boulettes de viande, accompagnés d'une boisson et d'un accompagnement. Sans oublier les plats phares IKEA tels que le saumon, les boulettes de viande, les steaks de poulet etc.

Source : Israel HaYom

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