Entrée : Guacamole

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guaca.jpgIngrédients pour 2 personnes :
 
- 1 avocat
- 2 CC de purée de piment rouge
- 1/2 citron
- 1/4 oignon blanc émincé, coupé en petits carrés
 
Ecrasez un avocat dans un bol.  Versez le jus d'un demi citron pour éviter que l'avocat ne noircisse.
Incorporez l'oignon émincé puis les 2 cuillères à café de purée de piment rouge. Mélangez le tout puis servez avec des nachos.

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- 1/2 citron
- 1/4 oignon blanc émincé, coupé en petits carrés

 

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