Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 Pâte feuilletée
- 35g de concentré de tomates
- 100g de chèvre
- Miel
   
Etaler le concentré de tomate en fines couches sur la pâte feuilletée. Disposer des rondelles de chèvre d’environ 2 mm au dessus.

Rouler le tout en boudin.Y découper des rondelles et les disposer sur une feuille de papier cuisson préalablement disposée sur une plaque. Déposer une goutte de miel sur chaque rondelle. Enfourner à 180 °c pendant environ 15 min .