Ingrédients par personnes :
- ½ citron vert
- 20 millilitres de sirop de canne à sucre
- 40 millilitres de rhum blanc

Ecrasez ½ citron vert dans un verre.
Ajoutez 20 millilitres de sirop de canne à sucre, 40 millilitres de rhum blanc.
Mélangez. Complétez avec de la glace pilée.