Une recette tirée de "Brasil cocktails" de Sandrine Houdre Gregoire, éd. Larousse.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 50 cl de jus d’açaï et de mangue
- 10 cl d’eau de coco
- 4 cl de jus d'ananas
Pour décorer : un morceau de mangue
Dans un shaker rempli de glace, versez le jus d’açaï et de mangue et l’eau de coco. Refermez le shaker et secouez-le énergiquement pendant une dizaine de secondes.
Servez dans un verre sans glaçons avec une paille et un quartier de mangue disposé sur le bord du verre.
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