Une recette tirée de "Brasil cocktails" de Sandrine Houdre Gregoire, éd. Larousse.

Ingrédients pour 2  personnes :

- 50 cl de jus d’açaï et de mangue

- 10 cl d’eau de coco

- 4 cl de jus d'ananas

Pour décorer : un morceau de mangue

Dans un shaker rempli de glace, versez le jus d’açaï et de mangue et l’eau de coco. Refermez le shaker et secouez-le énergiquement pendant une dizaine de secondes.
Servez dans un verre sans glaçons avec une paille et un quartier de mangue disposé sur le bord du verre.