Les « vidéos alimentaires » sont aujourd’hui courantes sur Facebook et autres réseaux sociaux. Il y a des millions de vues et de partages pour les clips vidéos professionnels de BuzzFeed "Tasty" et de Tastemade lip smacking. Puis, il y a Sharona Levinbaum, qui filme à l’aide de son smartphone en basse résolution ses desserts auxquels on ne peut tout simplement pas résister.

Sharona a 27 ans, elle est étudiante en gestion à l’Open University d’Israël et pâtissière de cœur. Alors que la plupart des gens censurent leurs rêves de nourriture, Sharona laisse parler son imagination et transforme ses desserts en véritables fantasmes. Par exemple, plus de 15 millions de personnes ont visionné sa vidéo de 15 secondes montrant le « rouleau de bonbons » qu’elle a concocté avec des Oreos, du chocolat Kinder, du Nutella et du beurre de cacahuètes. Plus de cinq millions de téléspectateurs ont regardé son "heart-attack-in-a-bite McDonald’s cake" qu'elle a inventé, fait de hamburgers, frites, rondelles d'oignon et beignets de poulet, le tout cuit dans une pâte.

Des photos scandaleuses!

De l’art culinaire

Jusqu’à l’année dernière, Sharona était inconnue. Elle a appris les bases de pâtisserie dans une école culinaire locale mais sa vie a changé le jour où elle a voulu faire un gâteau d’anniversaire pour le mari de sa mère, gâteau aujourd’hui connu sous le nom de Levinbaum Bonbons Roll.

Comme  pour tout dans la vie, certaines personnes aiment les réalisations de Sharona Levinbaum, d'autres trouvent cela bien trop calorique, et répugnant. Il y a maintenant plus de 90 recettes folles sur son feed Facebook.  « C’est de l'art culinaire», dit-elle à propos de ses créations. «En lieu et place de couleurs de peinture, j'utilise des ingrédients."

Sharona ne fait aucun profit sur ses inventions et a refusé toutes les offres de rémunération de la part des entreprises dont elle utilise les produits. « Je veux préserver le côté intime, c’est et cela reste un loisir ».

Mais,et c’est la question que tout le monde se pose : est ce que Sharona goûte ce qu’elle prépare ?

« Oui », répond-elle, « je goute presque tout. The candy Roll est une de mes recettes préférées. Il est parfait pour les gens qui aiment grignoter ». Et ils semblent nombreux, vu le nombre de vues qui ne cesse d’augmenter…

Sharona rêve d’ouvrir sa propre boutique de pâtisserie mais elle nous avertit : « Ce que j’y proposerai sera très différent de ce que je fais maintenant. Je travaillerai sur commande, mais mes réalisations ne seront pas aussi folles que mes vidéos ».

Source : Israël 21c