Un groupe de 60 PDG, cadres et dirigeants opérationnels du groupe InterContinental Hotels, le plus grand au monde, s’est réuni à Tel-Aviv pour la première fois cette semaine, pour leur conférence annuelle et, entre autre, en apprendre davantage sur la High-Tech hôtelière israélienne.

Obtenir du groupe hôtelier, qui possède l'hôtel Crowne Plaza, Indigo et Holiday Inn de faire la conférence à Tel-Aviv a nécessité de la persuasion, car elle se tient habituellement dans des villes comme Londres ou Paris, selon Didier Boidin, vice-président d'IHG Europe des hôtels de luxe et boutique.

"Pour certaines personnes d’Europe, la question était:« Vais-je être en sécurité? »A-t-il dit. "Et elles ont été agréablement surprises. Cela a été une grande révélation. Elles ne s’attendaient pas à ce que cela soit si bien ".

La conférence de trois jours, qui comprenait une visite à Jérusalem et Yad Vashem, a fait bonne impression, a dit Boidin.

"Lorsque nous aurons terminé, vous aurez probablement 60 ambassadeurs pour votre pays", a-t-il dit.

Au David InterContinental de Tel-Aviv le groupe a donné six emplacements à des start-ups israéliennes qui pourraient intéresser les hôteliers.

«La technologie est de plus en plus importante», a déclaré Boidin. «Les gens de cette génération réservent en ligne. Quand j’étais jeune, il fallait décrocher le téléphone et appeler ». L'année dernière, le site web de réservations a fait 4 milliards de dollars de revenus pour le groupe, a-t-il dit.

Les six start-ups ont présenté des produits pour surveiller la sécurité de la piscine (EyeOnn), pour l'organisation de conférences (Bizzabo) et pour aider les clients d'affaires étrangers à suivre et obtenir les remboursements de la TVA (Vatbox). Mais d'autres étaient plus axés sur les expériences des clients.

Howazit, par exemple, envoie aux clients de courts sondages pour vérifier qu’ils sont satisfaits. Si ce n’est pas le cas, l'application avertit l'hôtel de ce qui ne va pas. Si le client est satisfait, elle dirige les clients vers le site TripAdvisor ou d'autres sites de notation pertinents, ce qui contribuera à stimuler l'image de l'hôtel.

Une autre application, SevenPop (que le David InterContinental a adopté) permet aux clients de l'hôtel de demander et de voter pour la musique qu'ils veulent entendre dans les espaces communs, et ils peuvent même discuter entre eux et se rencontrer.

EatWith, une application populaire qui relie les utilisateurs aux personnes faisant des repas maison proposant de donner aux touristes une expérience, plus personnelle, dans les pays qu'ils visitent, bien que certains des dirigeants se plaignent que cela nuirait à leurs restaurants.

La recherche de nouvelles technologies vient aussi des sites comme Airbnb, qui aide les gens à louer leurs chambres ou leurs appartements aux touristes, faisant sérieusement concurrence aux hôtels. L’Association Hôtelière d’Israël, dont David Cohen est le président, a récemment exigé que Tel Aviv sévisse contre ces pratiques.

Alors que la concurrence féroce et les effets persistants de l'opération bordure Protectrice, n'ont pas nui à l'InterContinental - son taux d'occupation était de 80 % ce mois-ci.  David Cohen a dit que d’autres hôtels en ressentent les effets, et la situation est bien plus désespérée à Jérusalem qu’à Tel Aviv.

Les nouvelles données publiées par le Bureau central des statistiques mardi ont montré une baisse de 10% dans le tourisme dans les cinq premiers mois de cette année par rapport à la même période de l'année dernière, avec l'occupation des chambres d'hôtel tombant de 64% à 58%.

Eilat a subi la plus forte baisse (41%), suivie de Jérusalem (32%), alors que la baisse n’est que de de 14% à Tel-Aviv et même une hausse de 2% a été constatée à Herzliya.

Source : jpost