Le Comité des prix explique que la décision d'augmenter les prix du pain réglementé était due à la guerre en Ukraine qui entraîne une augmentation des prix mondiaux du blé.

L'augmentation significative sera dans le prix du pain de mie blanc 36%

Après que le ministre de l'Économie a annoncé que les prix du pain devraient augmenter, le comité interministériel des prix conjointement avec le ministère des Finances et le ministère de l'Économie et de l'Industrie annonce aujourd'hui (jeudi) la mise à jour des prix encadrés du pain pour dimanche prochain. Le prix de certains pains augmentera de plus de 30 %.

L'augmentation des prix est due à la mise à jour du panier d'intrants et est principalement affectée par l'augmentation cumulée des prix de la farine. Les prix du blé augmentent partout dans le monde à cause de la guerre en Ukraine.

La Russie a imposé un blocus naval à l'Ukraine et elle ne peut pas exporter de céréales par voie maritime. L'Ukraine est l'un des plus grands exportateurs de blé au monde, ce qui entraîne une pénurie mondiale.

La plus forte augmentation concernera les prix du pain normal et du pain blanc non tranché, et  atteindra 36 %, soit environ 1,5 NIS. Leur prix sera de 6,96 NIS.
Les prix du pain uniforme tranché augmenteront à un taux relativement faible (11%, soit environ 80 agourot ) et atteindront 7,91 NIS.

Les prix du pain blanc tranché n'augmenteront pas du tout (restera 6,05 NIS). Les prix des Hallot pain de shabbat augmenteront de 21%, soit environ un shekel de plus et atteindront 6,26 shekels.

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