Visite d'Israël : Festivités hivernales en Galilée occidentale
Quelques fois Hanoukka et Noël tombent à la même date et c'est le cas pour cette année.

Juste avant l'arrivée de la période des Fêtes, du 19 au 21 décembre, un festival d'hiver très spécial aura lieu en Galilée occidentale, avec des activités et des ateliers pour toute la famille. Voici un résumé des activités du festival.

Kfar Yasif
Dans le village de Kfar Yasif, où chrétiens, musulmans et druzes vivent côte à côte (et où les juifs vivaient aussi, mais dans le passé ), les visiteurs trouveront les rues illuminées de décorations de Noël brillantes et colorées.

Le guide et éducateur Yotar Dahan conduira des visites guidées du village pendant toute la durée du festival, au cours desquelles les participants visiteront l'église locale, apprendront la gravure à la galerie d'art, goûteront les friandises traditionnelles des fêtes chez le prêtre local et entendront comment se déroule la vie quotidienne dans le village. La visite est adaptée à toute la famille et consiste à se promener facilement dans les rues du village.
Date : Le jeudi 19 décembre, de 16 h à 19 h
Prix : Adultes : NIS 80 ; Enfants de moins de 12 ans : NIS 50.
Détails : 050-923-5674

Boulangerie Noalush et glacier Buza

L'un des points communs entre les vacances d'hiver juives et chrétiennes est l'abondance de friandises savoureuses et sucrées. Ce n'est certainement pas l'endroit à être si vous êtes au régime, mais si vous cherchez à vous faire plaisir  je vous recommande de visiter Noalush Bakery et Buza Ice Creamery.

A la boulangerie Noalush, située à Ma'alot Tarshiha, vous trouverez des croissants frais et chauds garnis de la glace spéciale Buza.

De même, Buza Ice Creamery offre des biscuits macaron colorés remplis de la crème glacée la plus crémeuse que vous ayez jamais goûtée.
Dates : Vendredi 20 décembre, de 10 h à 15 h à la boulangerie Noalush (route Kfar Vradim-Tarshiha).Samedi le 21 décembre, de 11 h à 16 h à Buza Ice Creamery (Tarshiha-Kibbutz Sasa).

Authentique repas druze chez Janet
Rien ne stimule votre appétit comme les fêtes de fin d'année. Si vous cherchez à déguster un authentique repas druze galiléen occidental, je vous recommande de manger chez Janet's, situé à Kfar Jatt, où vous pourrez déguster la meilleure cuisine druze disponible dans la région.

Il n'y a pas de meilleure façon de se familiariser avec la cuisine authentique que de manger des aliments cuits chez quelqu'un, et c'est exactement ce que Janet propose.

Ainsi, après quelques heures de marche sur les routes sinueuses d'un des plus anciens villages druzes, vous êtes invités à venir vous détendre à la table de Janet et déguster une variété de plats, tels que feuilles de vigne, riz au poulet, siniya, mujadera, bulgar et tomates, kubbeh frit et sambusac. Janet raconte également aux invités des anecdotes culturelles sur la communauté druze.
Date : Le vendredi 20 décembre, de 11 h à 18 h (ou jusqu'au dernier invité).
Prix : Groupe jusqu'à six convives, 100 NIS par personne ; groupe de 7 à 15 convives, 85 NIS par personne. Les enfants de moins de 3 ans sont gratuits.
Préinscription obligatoire : 054-650-3090

Traitements ayurvédiques en Clil
À moins que vous ne soyez pas sorti récemment, vous avez probablement remarqué que la saison de la grippe hivernale est bien amorcée. Tout le monde est à la recherche de moyens d'éviter d'être malade, et une excellente façon de renouveler vos énergies est avec un traitement ayurvédique classique dans le village de Clil, dans lequel vous apprendrez à vous protéger des maladies de l'hiver.

Pendant l'atelier ayurvédique, les participants apprendront tout sur la médecine indienne ancienne, y compris comment les maladies se développent et comment se protéger pendant les mois d'hiver. Vous apprendrez à préparer vos propres formules à base de plantes pour traiter les problèmes respiratoires, et chaque participant rentrera chez lui avec une trousse qu'il utilisera pour lui-même la prochaine fois qu'il attrapera un rhume.
Date : Le vendredi 20 décembre, de 10 h à 12 h
Prix : NIS 60, avec rafraîchissements et thé chai chaud.
Détails : 052-396-6394

Alma Israeli Woman's Voice and Tour (La voix et la tournée des femmes israéliennes)
avec Omri Avidar et Dor Pintal

La plupart des Israéliens ont visité Old Acre, son shuk pittoresque et ses célèbres restaurants de poisson, mais peu de gens se sont aventurés dans les ruelles de la vieille ville où vivent les habitants.

Afin de faire connaître cette ville unique, un concert festif aura lieu le samedi 21 décembre, suivi d'une promenade dans les rues étroites de la ville. Le tour vous mènera à des endroits moins connus où vous découvrirez des curiosités insolites. Cette visite est un must absolu pour les photographes. Le concert spécial de Noël mettra en vedette Alma Israeli Woman's Voice et sera accompagné par l'Idit Dvir Ensemble.

Après le concert, les invités pourront rejoindre les guides Omri Avidar et Dor Pintal, qui vous guideront dans les rues du Vieux-Acre. Vous serez accueillis dans chez les habitants de la ville, où vous pourrez déguster des friandises traditionnelles préparées par les résidents et rencontrer des artistes et artisans locaux. Par exemple, au cours de la visite, les invités rencontreront le maçon Amar Selim, qui travaille à préserver les vieux bâtiments, et le peintre Walid Kashashash, un artiste contemporain qui travaille dur pour intégrer l'art dans la vieille ville.
Date : Le samedi 21 décembre, de 10 h 30 à 13 h 30
Prix : Concert : NIS 90 à l'avance ; NIS 100 le jour du concert.
Concert + tournée : NIS 130 à l'avance ; NIS 140 le jour du concert.
Point de départ : JNF-USA Information Center on Salah A-Din Street, Old Acre.
Préinscription obligatoire : 04-601-5533

Traduit par Hannah Hochner.