Le superviseur casher de la délégation des Émirats arabes unis prend la parole

Le rabbin Yissachar Krakowski était un invité de la cour royale émiratie, qui n'a épargné aucune dépense pour s'assurer que les observateurs de la cacherout mangeaient aussi bien et aussi élégamment que quiconque.

Avec la normalisation entre Israël et les Émirats arabes unis, la nourriture casher sera probablement plus demandée à Dubaï, à Abu Dhabi et plus que jamais. Désormais, il sera certifié par l'Union orthodoxe.

Le rabbin Yissachar Krakowski, PDG de OU Kosher en Israël, était aux Emirats Arabes Unis cette semaine pour assurer un niveau élevé de cacherout pour le traiteur local, Elli's Kosher Kitchen, qui préparait des repas pour les membres juifs observateurs des délégations israélienne et américaine.

Elli Kriel, dont le mari Ross Kriel est le leader laïc de la communauté juive des Emirats, a ouvert son service de restauration il y a plusieurs années.

Le ministère des Affaires étrangères des Émirats arabes unis l'a contacté afin qu'elle puisse fournir des repas kacher pour des projets impliquant des juifs, a déclaré Krakowski. Il avait déjà été en contact avec Kriel alors qu'elle cherchait à développer son entreprise.

La semaine dernière, quand on a appris que les délégations israélienne et américaine se rendraient à Abu Dhabi pour faire démarrer la normalisation, Krakowski s'est demandé s'il se rendrait également dans le Golfe.

Effectivement, avant l'arrivée de la délégation israélienne, Kriel a demandé si Krakowski pouvait aussi venir. Le gouvernement des Émirats arabes unis voulait être sûr que la nourriture était entièrement certifiée casher à un niveau qui serait élevé  pour le conseiller à la sécurité nationale Meir Ben-Shabbat, qui est strictement orthodoxe.

Krakowski a reçu une invitation de la cour royale des Emirats Arabes Unis pour certifier l'événement.

«C'était différent de tout ce que j'ai déjà vu  à l'exception d'une récente certification de la cacherout à Riyad, "a déclaré Krakowski.

Vous cherchez à communiquer efficacement sur vos services ?
Communiquez sur Alliancefr.com, le premier magazine juif sur le net 
Plus qu’un magazine, Alliance est une plateforme à destination de la communauté juive francophone concernée par Israël et le monde juif  
Son ADN  : offrir  une information dans tous les domaines sur Israël 
Contactez-nous pour découvrir la formule de communication qui vous convient.
tel : 01 70 00 75 75