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Une pâtisserie d’exception : Vanille, la perle des desserts en Israël

Une pâtisserie d’exception : Vanille, la perle des desserts en Israël La scène culinaire israélienne s’enrichit d’une nouvelle étoile qui fait vibrer les papilles des amateurs de douceurs : Vanille, une pâtisserie qui s’impose déjà comme la meilleure école...

31 mars 2025

Pessah 2025 : Fini l’esclavage… Laissez les miettes en Égypte et commandez

Pessah approche… Et si cette année, vous gardiez votre santé mentale ? 🍷 Maror, matza et marathon de ménage : la course folle de Pessah Chaque année, c’est le même scénario. Dès que le mois de Nissan pointe le...

27 mars 2025

Qui a dit que ces oreilles tant attendues le jour du Pourim devaient être

Plus que jamais, on veut lui dévorer les oreilles et le reste à ce Mauvais ! Plus que jamais on a besoin de lumière, d'espoir, de vin et d'oubli ! Et dans notre résilience qui sonne comme un instinct...

7 mars 2025

Trigger Tel Aviv : Le Temple de la Viande Révolutionne la Gastronomie

Trigger à Tel Aviv : un havre de saveurs au cœur de la ville Dans une Tel Aviv marquée par les crises successives — la pandémie, un bouleversement politique et une guerre —, trouver un refuge où l'on peut...

28 janvier 2025

La Philosophie Amoureuse du Chef Israélien le plus Acclamé au Monde Assaf

Assaf Granit : La Vie Amoureuse d'un Chef Célèbre, Entre Carrière et Célibat "Je suis bien avec moi-même. Je ne cherche pas de relation" Assaf Granit, l'un des chefs israéliens les plus acclamés à l'international, fascine par son parcours...

26 novembre 2024

"Impossible de continuer à vivre en Israël" : le chef David Frankel quitte

"Impossible de continuer à vivre en Israël" : le chef David Frankel quitte "Pronto" L’un des chefs les plus respectés d’Israël, David Frankel, a annoncé son départ du célèbre restaurant Pronto de Tel-Aviv après 13 années de collaboration, ainsi...

15 novembre 2024

"C’est moi qui pars, mais c'est le pays m’a quitté" : l’adieu de

"C'est vrai que c'est moi qui pars, mais je sens que c'est le pays qui m'a quitté" Michal Mor-Melamed, une icône du fromage artisanal israélien, ferme son entreprise et quitte Israël. Michal Mor-Melamed, une figure emblématique de l’artisanat fromager...

Israël : Miriam, le Nouveau Restaurant Casher de Haim

Miriam - Le Nouveau Restaurant Hachshara de Haim Cohen : Une Expérience Culinaire Émotive au Cœur de Bnei Brak Le nouveau restaurant Miriam, signé Haim Cohen, est bien plus qu'un simple lieu de restauration ; c'est une immersion dans un univers...

13 novembre 2024

Israël : Le plus vieux restaurant de Tel Aviv ferme ses

Après 27 ans de service, le plus ancien restaurant de Tel Aviv ferme ses portes Le célèbre restaurant Hamitbar, la cuisine , établi depuis près de trois décennies dans le quartier historique de Kerem HaTeimanim  à Tel Aviv, a récemment...

4 novembre 2024

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